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Sunday, December 7, 2008

CHIARIMENTI

Questo blog e' nato con l'idea di fornire informazione che solitamente e' difficile e/o rara da trovare nei mass media o in generali campi di nutrizione... Non e' mio intento di offendere , giudicare nessuna persona nelle scelte quotidiane che fa nella sua vita e della sua vita. Siamo tutti viaggiatori alla scoperta di nuovi territori ed ogni esperienze nella vita, per quanto drammatica, esaltante, insoddisfacente o di arrichimento sia , essa e' di vera importanza nel nostro sviluppo di carattere e individualita' alla gran lunga. Vi sono persone che scelgono vie lunghe e tumultuose per conoscere se stessi e vi sono persone che scelgono vie calme e piu' corte , ma nonostante questo , quello che importa e' che la destinazione e' li in fronte a tutti noi , senza esclusioni!

Sento il dovere di parlare in modo molto chiaro e diretto per chiunque e' pronto ad ascoltare e rimanere aperto verso questo stile di Vita. Se non e' il vostro caso, non prendetevela personalmente, non sono qui per convertirvi verso una mia filosofia ne' per giudicarvi ma piuttosto per presentare e offrire un alternativa e condividere le esperienze che quotidianamente vivo nella mia Vita e che mi rendono cosi felice, libero e capace di confidare in me stesso e nel mio cuore.

Sono consapevole che molte persone troveranno questo stile di vita impossibile e lontano, ma questo non e' di grande importanza a mio avviso. Cio' che importa e' che essi abbino l'opportunita' di assaggiare uno Stile Autentico capace forse un giorno di rendere loro stessi piu' sereni e vicini alla Sorgente che e' presente ovunque in Natura, nell'Universo e dentro il Nostro Cuore.

E in Ultimis, questo Blog e' dedicato a tutti quelli che seriamente cercano la verita', a voi dico: Non credete a tutto quello che e' scritto ma esperimentate di vostra con onesta' e integrita' morale... Siamo tutti su una nave e viaggiatori alla scoperta di Nuovi Mondi, e' questo incluso me, cosiche' le informazioni e i pensieri cambiano come cambiano i territori che verranno scoperti...

Questo in ogni caso, dovrebbe essere una fonte di motivazione e non di paura. Se noi esseri umani nella Storia avessimo sempre reagito di Paura e non di curiosita', intelligenza e motivazione forse certe meravigliose scoperte dentro e fuori di Noi, Mai sarebbero state fatte.

Pace e Amore ,

Ivan

Saturday, December 6, 2008

VIAGGIANDO CRUDO...



Sono consapevole che viaggiando uno stile di vita crudista puo' essere difficile da seguire e mantenere. Ecco alcuni consigli pratici per ogni persona interessata a continuare ad introdurre dentro il proprio corpo cibi di alta qualita' e vibrazione (cibi crudi) in vacanza o viaggio che sia...
Buona lettura,




1. Informati sul luogo se ci sono mercati di frutta e verdura e/o negozi biologici e traccia una mappa di luoghi che hai visitato registrando gli indirizzi per future visite, amici, e condividi le informazioni sul web via blogspot , forum, website.


Oggigiorno anche in grandi supermercati prodotti freschi di coltivazione biologica sono disponibili quasi ovunque!! Essi costano si di piu', ma relativamente di meno da un altra perspettiva, poiche' in termini di salute, nutrienti e impatto ecologico essi davvero superano di gran lunga prodotti che sono trattati con erbicidi, fungicidi ed altri chimici dannosi per il nostro organismo e pianeta!


Quando al corpo sono dati cibi alti in qualita' e vibrazione maggiori tendenze di sprecare il proprio denaro automaticamente svaniscono, lasciando cosi' piu' possibilita' di investire i guadagni in cose piu' essenziali.


2. Considera portare con te una centrifuga per fare dei succhi freschi di frutta e verdura.




Quale vacanza migliore suona alle vostre orecchie se non una con litri e litri di succhi freschi di frutta e verdura in combinazione? Un ritorno al Paradiso! Oggigiorno vi sono sul mercato efficaci estrattori manuali/elettrici (non centrifugatori, ma estrattori) molto portatili con i quali potete estrarre il liquido di frutta e verdura e erbe e coprire i vostri bisogni nutritivi di vegetariani (uso questo termine oggi poiche' il termine 'vegetariani' realmente nacque in Grecia per riferire una Dieta e Stile di Vita Naturale Crudo Vegan).


L'erba di grano appunto e' un ottimo arrichimento nella vostra dieta poiche' contiene un innumerevole quantita' di vitamine essenziali e tutti i 92 minerali che il nostro corpo conosce!
Esso e facile da coltivare OVUNQUE VOI ANDIATE, non venite a parlarmi di carenze poi!
(tornero' piu tardi a parlare di Erba di Grano)


3. Bevete molta acqua fresca , pura e naturale


Bere acqua pura e naturale mantiene il nostro corpo idratato e ricco di ossigeno. Questo fa si che noi pensiamo e vediamo le cose con maggiore chiarezza e dunque siamo maggiormente facilitati ad ascoltare i veri bisogni del nostro corpo e scegliere Cibi alti in Vibrazione e Qualita' (cibi Crudi). Viaggiando io faccio sempre si' di bere abbastanza acqua pura e ho trovato che ''mangiare di meno / bere di piu''' puo' essere davvero d'aiuto in tempi di transizione , addattamento e in alta quota.


Non ci avete mai pensato ? Well its time to think about...




4. Scegliete la vostra destinazione a seconda di quello che volete vivere ed esperimentare, e una volta scelta la destinazione e tipologia non lamentatevi di avere messo su chili, essere piu' stanchi di prima, stressati etc.etc.!




Non fa molto senso scegliere di andare in vacanza per riposarsi e poi tornare a casa ancora piu' stressati di quando si e' partiti! Ma interessante notare una gran maggior parte fa cosi'!


Se andate in vacanza al mare godetevi il mare e non pensate alla montagna, al vicino di casa, alla bolletta del telefono non pagata, insomma ai vostri problemi!
E' importante sapere distaccarsi dalla quotidianeta' che ci avvolge e stritola ed e' consigliabile di partire avendo gia dapprima creato il minimo di chiarezza intorno a se'.
Poi respirate profondamente e fate un po di esercizio fisico, astenetevi dagli alcol e le droghe e mangiate cibi freschi di coltivazione biologica trovando il vostro naturale equilibro. Vi sono ritiri e luoghi di spiritualita' che facilitano questo processo sottile e delicato , se davvero ne' avete il bisogno. In ULTIMIS pero' il Guru siete Tu. Imparate a meditare , a fare silenzio dentro di voi. Ritornerete a casa con maggiore chiarezza ed energia cossicche' i vostri problemi saranno probleminininiiniminini....


e non dimenticare, SORRIDETE !




5. Condividi la tua felicita' , il tuo sapere e la tua passione per la Vita e la Salute!


Non temere , molte piu' persone di quanto tu possa pensare sono interessate agli aspetti POSITIVI della VITA. Condividi la tua esperienza, il tuo sapere e la tua Felicita' di avere scelto uno stile di Vita Sano e Naturale nel ambiente che andrai a visitare quando senti che e' appropriato. Esso sara' di supporto e incoraggera' ogni tipo di buisness a rimanere aperti e di servizio verso Persone simili a te in futuro e presente. Inoltre attirerai persone della stessa vibrazione e felicita' lungo il tuo cammino.








RICAPITOLANDO VEDIAMO CHE...


avendo con voi:




UN SUPER-NUTRITIVO o SUPERFOOD


- una forma di super-nutritivo (Superfood) quale Spirulina e/o Erba di Grano (Wheatgrass)
da bere con un po di acqua e coprire una vasta gamma di nutrienti quali proteine, vitamine e minerali...
fate le vostre ''google-ricerche'' ed esperienze a riguardo (usate l'internet e il vostro Net interiore)...




SUCCHI DI FRUTTA/VERDURA (Carboidrati e Vitamine)


-Succhi di Frutta/Verdura sono ottimi portatori di minerali e nutrienti poiche assimilati direttamente nel corpo senza dovere attendere la digestione...
Cercate di portare/trovare varieta' , il Succo di Carota spesso viene usato come base alle vostre fantasie...!




ENZIMI:


- mangiate un/due piatti di insalate verde con germogli freschi -di coltivazione biologica per quanto possibile- arrichite con la vostra fantasia e dei colori...
Germogli (sprouts) di semi e legumi sono molto ricchi in enzimi , minerali, amino acidi e vitamine... essi sono facili da prepare in viaggio con un minimo di investimento e a mio avviso molto soddisfacenti sul palato e stomaco...

FRUTTA (Carboidrati):

Essi ci danno la necessaria energia per affronatare la giornata con positivita' ed energia...
Cercate varieta' e mangiate frutta che non mangiate spesso per esperimentare il suo gusto estatico!

GRASSI:

delle noci e semi, olive, avocado, olio extra vergine di buona-ottima qualita'...
Fate si che non mangiate troppe noci e semi, questo e' uno dei primi e maggiori 'errori' che un crudista fa durante la transizione (assieme a frutta secca)...
E' meglio mangiare una piccola quantita' di grassi per assimilare meglio i nutrienti presenti...
Se davvero volete un pranzo ricco in calorie (tipo un BURGER Crudista) allora mettete a bagno la combinazione di noci/semi e riscaquate bene prima di procedere con la tritorazione ed essicazione al sole o via essicatore elettrico... Questo poi dipende dalla vostra disponibilita' finanziaria e logistica e dalla tipologia del vostro viaggio (in camper, bicicletta, treno, aereo)


Condividero' delle ricette piu' avanti , if required!


UN SALUTO CRUDO,
Ivan

Thursday, November 6, 2008

QUEL CHE CI SERVE E' GIA' QUI



***raw transformations - trasformazioni crude***


Quel che ci serve ? , E' gia' QUI!




Vi sono innumerevoli possibilita’ e differenti metodi e approcci da esperimentare in ogni viaggio crudo da far si che’ per un vero lungo periodo di anni non ci si sentira’ alcunche’ ristretti in nessun modo nella propria scelta di aver adottato un regime alimentare naturale , bensi appagati. Come accenato gia’ in precedenti articoli un corpo dissintossicato si evolve e/o evolvera’ in una direzione di maggiore perfezione con il tempo a venire e attraversando lungo il proprio cammino varie e differenti fasi e livelli esperimentara’ tutte le infinite possibilita’ che uno stile di vita Naturale sa offrire.


''in the land of possibilities''


Dalla semplice via di prepare ‘i propri piatti’ masticandoli direttamente con i propri denti, al uso di centrifughe per estrarre il liquido di frutte e verdure, da sontuose preparazione di ricette Gourmet Crude pre ricreare e trasformare ‘vecchi piatti’ in nuove creazioni favolose e sane, al uso di Super-Foods come Spirulina, Maca, Goji Berries, etc. il Mondo Crudo non impone ostacoli per soddisfare il nostro interesse e stimolare la nostra intuizione e creativita’ verso nuove Frontiere e paradigmi , verso Nuovi Territori da scoprire.



Questo pensiero di trasformazione ed espansione individuale via DIETA CRUDA fa si che ogni pre-concetto , e pregiudizio - ovvero che mangiare ‘solo’ cibi crudi di orgine vegetale possa limitare la nostra varieta’ e abbondanza e quindi risultare ‘annoioso, difficile e triste’ - perde ogni ragione d’importanza trasportandoci verso nuovi orizzonti di consapevolezza e conoscenza.


mmmh , yum :-)




Siamo tutti d’accordo sul fatto che il cibo e’ una fonte di ‘energia’ ma forse meno consapevoli quanto l’atto di mangiare e’ una profonda e intima forma di comunicazione tra noi e le Forze della Vita presenti ovunque in Natura. Mangiare infatti significa introdurre dentro di noi particelle cariche di una specifica informazione, cariche di una energia e vibrazione che varia in qualita’ e frequenza a seconda della loro origine e del loro stato attuale. Queste ‘particelle’ indubbiamente quando introdotte nel nostro organismo influenzano poi a loro volta la totalita’ del nostro essere : il corpo , la mente e lo spirito , con i loro specifici attributi dati. In sintesi noi ‘’Noi diventiamo e corrispondiamo con quello che mangiamo’’.


Cibi puri, incontaminati, non modificati e distrutti dal calore del fuoco contengono una ricca presenza della loro originale ‘informazione’ e la possibilita’ quindi di interagire positivamente sul nostro organismo e’ accentuata. Dall’altra parte piu’ i cibi sono modificati, trattati e distrutti dal fuoco durante processi come la preparazione, minore sara’ la presenza della loro ‘originale informazione’ e di conseguenza la possibilita’ di interagire nello stesso modo sopra descritto nel nostro organismo. Inoltre piu’ i cibi sono modificati e lontani dal loro stato naturale originale e di maggior lunga essi saranno d’ostacolo anche nell’assorbizione degli stessi elementi positivi nel nostro corpo-mente-spirito.
''noo-aaargh!''


Questo meccanismo entropico puo’ davvero essere un fardello per ogni persona seriamente interessata a migliorare il proprio stato della Salute. E’ per questa ragione che spesso viene ripetuto quanto sia importante di eliminare completamente dalla lista certe categorie di CIBI -chiamamoli NON-CIBI- senza fare alcuni compromessi!
Solo allora si potranno esperimentare i benefici che una Dieta Integrale alta in Cibi Crudi puo’ portare con se. Bisogna sapere chiudere una parte del proprio buio passato per potere affrontare davvero il Cammino Luminoso del Presente e accedere cosi’ alle Ricchezze del Proprio Futuro. Tutto questo e’ possibile...

Ecco a Voi una lista di NON CIBI da eliminare senza compromessi , e in aggiunta una spiegazione e lista di CIBI con la quale sostituirli:

1. TUTTI I CIBI ALTAMENTE PROCESSATI , ALTERATI CON COMPONENTI CHIMICI, AROMA, ADDITIVI, ETC.ETC.,
ovvero...
I CIBI SPAZZATURA!

Cibi Spazzatura sono presenti ovunque nella nostra dominante cultura culinaria... Da un punto di Vista Crudista Vegan ho sentito il bisogno di allargare il concetto di cibo-spazzatura e includere tutto il cibo super-processato e cotto inclusi pane e pasta! So bene che cosi’ offendero’ molti amanti culinario specialmente in un paese come l’Italia he-he. Scherzi a parte - a mio avviso questi cibi rappresentano le tentazione piu’ difficile alla quali resistere poiche’ cosi tossici da rendere il nostro sangue dipendente e ‘drogato’ ad un livello veramente profondo. Se davvero volete vivere in Salute fate a meno di questi Veleni e fatelo senza compromessi! Sostituiteli dapprima con le versioni integrali di coltivazione organica per poi muovervi verso Territori Crudi Vegan – ale’.
''why?''
Bisogna capire che essi realmente sono un tentativo di coprire il nostro innato desiderio di ‘zuccheri’ e ‘grassi’ = calorie. Di conseguenza ‘’zuccheri buoni’’ presenti in datteri, fichi, meloni, arancie, banane, manghi, uva, succhi di carota, mele, pere, kiwi etc.etc, e grassi da frutti come avocado e olive e semi, noci in stagione sono l’ideale compensazione per trasformare i vostri desideri. Potreste mangiare ogni giorno della vostra vita un cibo crudo vegan diverso e probabilmente invecchiare senza avere riinizato da capo , quindi non preoccupatevi del fattore ‘varieta’! Sono consapevole che molte persone non sono attrate dalla frutta e hanno difficolta’ a digerirla. Questo e’ un chiaro messaggio che il nostro corpo e’ saturo di acidita’ e grassi e in presenza del ‘umile frutta’ da i suoi segni di purificazione che non sono sempre confortevoli! E’ consigliabile eliminare le cause del malessere prima di puntare il dito su Cibo Naturale quale Frutta. Maggiore quantita’ di insalate crude e verdure verdi nella Dieta
E maggiore sara’ la disposizione per digerire la Bonta’ e il Sapore che e’ celato dietro alla Magia del Mondo dei Frutti. Da non dimenticare Aria Aperta ed adeguato Esercizio Quotidiano.

Ora Alcuni esempi di CIBI SPAZZATURA

soft drinks (come coca-cola), pizza, pane, patatine, hamburgers, cioccolata, (barrette Muesli – si barrette Muesli per chi credeva che fossero salutari), toast, brioches, gelati, Etc.etc.
Tutti i cibi cotti e processati se non integrali e di coltivazione biologica.

2. TUTTI I LATTICINI e DERIVATI ANIMALI


''alto la' , chi va la?!''

Latte, formaggi, yoghurt specialmente pastorizzati sono spesso conseguenza di mille problemi salutari. Moltissime persone oggigiorno soffrono di intolleranza verso latticini ma solamente una minore parte e’ consapevole di questo fatto! Il nostro corpo infatti per proteggersi dalla tossicita’ e acidita’ del latte e latticini crea un muco prottetivo nel apparato digestivo e questo di conseguenza fa si che molti nutrienti importanti non vengono assorbiti nel nostro organismo... Inoltre latte e latticini richiedono un maggior impiego di importanti minerali per compensare con l’alto conenuto di acido che e’ presente. Il calcio presente nel latte per esempio e' usato per compensare con la sua stessa acidita' creata. Inoltre I lattosio presente nel latte e’ assai difficili da digerire, esso non e’ realmente disegnato per essere consumato da esseri umani , ma da vitelli che hanno uno stomaco molto piu’ sofisticato del nostro! Calcio e altri importanti minerali sono presenti in ogni erba verde (come spinaci-cavolo toscano-lattuga-prezzemolo) e in semi e noci (semi di sesamo, mandorle etc.etc.) in maggiore quantita’ , proporzione e qualita’. Non temere , le civilizzazioni con maggiori problemi di ossa (osteopeorosi) e denti sono le civilizzazioni con maggior consumo di latte e latticini! Inoltre esse sono le civilizzazioni con maggior morte di infarti per via di colesterolo! E’ ora di far luce sul passato come detto , e nel presente muoverci leggeri e liberi da ogni pre-concetto e ‘mito’ cutlurale...

E’ neccessario ricordare quanto l’eliminazione di carne dalla dieta possa aiutarci nel nostro processo evolutivo di esseri umani sulla Terra. La terribile sofferenza causata agli animali inevitabilmente ha delle conseguenze dirette sul nostro ‘karma’ collettivo e individuale. Lo stato d’emergenza attuale del pianeta e’ un riflesso delle condizioni che sono dentro di noi Umanita’ e solamente quando avremo imparato a rispettare ogni forma di vita in Natura, solo allora potremmo muovere davvero liberi lungo il nostro cammino e contribuire ad una trasformazione positiva sul Intero Pianeta. Vi sono innumerevoli quantita’ di proteine e minerali in frutta, verdura, semi e noci e non smettero mai probabilmente di ripetere questo dato scientifico. E’ cosa buona mirare ad una varieta’ stagionale di quest’ultime in modo da assorbire tutti i nutrienti nella maniera possibile nel intero arco dell’anno. Il senso di leggerezza e liberta’ che ho aqcuisito quando ho adottato una dieta vegeteriana e’ stata una delle piu’ straordinarie esperienze mai fatte! La transizione verso una dieta Vegan Cruda da li’ in poi mi ha richiesto si maggiore persistenza e lavoro interiore. Solo dopo innumerevoli tentativi e maggiore aquisizione di informazioni ed esperienza sono riuscito nel mio intento poiche’ vi credevo , o meglio ancora , poiche’ sapevo.

link: http://www.vegfacile.info/motivi.html

INFINE 4: TUTTI GLI ALCOL E LE DROGHE


Alcol e droghe sono la causa NR.1 di molti problemi sociali nel Mondo. Il nostro Spirito si indebolisce per diventare preda dei nostri istinti grossolani. Spesso l’abuso di alcol e droghe e’ accompagnato da depressione, profonda insodisfazione e incertezza nella vita. Solamente una nuova ‘dose’ ci calmera’ e ci dara’ lo stimolo per superare le nostre difficolta’ ora amplificate. Ben presto pero’ torneremo a vivere nello stesso spazio Vuoto che abbiamo allargato con l’ennesima seratona. A mio avviso Alcol e Droghe sono un un vero ostacolo per ogni persona seriamente interessata alla propria Salute e Benessere Psico-Fisico.
Vi sono innumerevoli e piu’ reali vie per socializare e connetere con lo spirito umano. Vedendo e pensando chiaramente il nostro spirito e’ piu’ centrato sulle verita’ che ci circondano nella Vita e quindi maggiormente capace a focalizzarsi su immagini di sottile verita’ ed eleganza. Poesia, Arte e Musica sono forme di espressione che possono toccare le note piu’ recondite della nostra Esistenza. Non ve’ bisogno di ‘alterare’ i nostri stati d’umore quando noi siamo allineati con questi Sentimenti di Amore e Verita’. E’ neccesario sapere e volere sorvolare le regioni superficiali e nebulose per accedere al Regno della Purezza e della Verita’ e sentirsi VIVI. Techniche di meditazione e/o contemplazione possono davvero esserci d’aiuto in questa fase di ‘viaggio interiore’... Buon lavoro.

''peace and serenity''

Ricapitolando gli ultimi punti possiamo vedere che:


Sbarazzandoci di Tutti I Cibi Spazzatura
+
Eliminando tutti I latticini e derivati animali
+
Eliminando Gradualmente le Carni
+
Eliminando tutti gli Alcol e le Droghe


Tutto Quello che rimane E’ Una Dieta di:


Prodotti Integrali di Coltivazione Biologica

(esempio: pane e pasta integrale senza glutine di agric. Biol.)

-Frutta

-Verdura (e Foglie d’Insalata)

-Semi

-Noci

-Alghe (wakame, nori, arame etc.etc.)

-Acqua e Succhi di Centrifuga

-Meditazione, Arte

-Esercizio – Aria Aperta...

-Felicita’ e Leggerezza!


Come possiamo vedere nella lista noi ora abbiamo sostituito/trasformato tutti i vecchi abiti con Nuova GuardaRoba! Mano che avremo eliminato dalla lista tutti i cibi del passato senza fare compromessi il nostro corpo automaticamente ci guidera’ verso Quello che CI SERVE!!
E’ consigliablie di fare attenzione e non reprimere i propri bisogni e impulsi e di focalizzare l’attenzione sugli enormi aspetti positivi e l’abbondanza che il Nuovo Regime Alimentare ci apporta... Questa e’una chiave per accedere a Nuovi Territori con allegria e leggerezza... Ogni giorno fatevi mille auto-complimenti e imparate a investire i nuovi risparmi faccendovi regali Crudi di ogni maniera!

‘Chi davvero vorrebbe indossare sempre gli stessi vestiti per l’intera vita’? :-(

DopoTutto anch in Natura tutto e’ soggetto alla Legge del Cambiamento e nulla e’ fisso e statico...
Allora perche non mollare la presa da Vecchi Abiti e dare un assaggio alla Nuova Vita Ora?


Tutto quello Che Ci Serve davvero , E’ gia’ Qui...



UN AUGURIO CRUDO,
IVAN

PROSSIMO POST:

Una Ricetta di ‘Pane Marino’ da gustare in famiglia !YUM!

Sunday, October 26, 2008

Viaggiando Nella Giusta Direzione

Un viaggio di miglialia di miglia inizia con un solo passo


Una delle cose da accentuare per qualsiasi Viaggio Crudo e' a mio avviso l'efficacia con la quale il 'cibo non cotto' viene digerito nel nostro organismo e cosi di conseguenza gli stessi nutrienti: enzimi, vitamine, minerali, amino acidi, grassi, micro-nutrienti, ora presenti in grande quantita', vengono assimilati in maggiore proporzione nel nostro organismo, portandoci in una direzione di SALUTE e VITALITA'...

Bisogna ricordare che il nostro corpo non puo' produrre Enzimi da se' e deve quindi introdurli da fonte esterne quali il cibo. Gli Enzimi sono richiesti in e per ogni signolo 'processo chimico' quale digerire il cibo per esempio. Sono gli 'agenti magici' che facilitano ogni funzione nel nostro corpo. Il cibo cotto e' purtroppo privo in grande maggioranza di questi enzimi - essi sono suscettibili al calore al di sopra dei 40 gradi C. Il nostro corpo infatti 'invecchia' con la scomparsa e decrescita di questi Enzimi; potremmo chiamarli anche 'Forze di Vita' se vogliamo.
Questo e' uno dei punti piu' essenziali da comprendere riguardo a nutrizione, poiche' spesso siamo confrontati con l'idea che mangiare cibo crudo (meglio dire 'vivo') possa in qualche modo rappresentarse una difficolta nella digestione del cibo da nostra parte. Questo e' in parte vero si , nel primo periodo di transizione quando il muco, le tossine e tutti i parasiti, virus vengono minacciati e sostituiti con cibi di alta qualita' e vibrazione... Sintomini di diarrea, fatica, febbre possono spesso essere riscontrati in questo periodo cruciale. Generalmente dopo una disintossicazione di 1-3 mesi il corpo gia' si sentira' molto ringiovinito e in salute e di conseguenza migliorera' con il progredire del viaggio intrapreso. E' consigliato di prepararsi gradualmente in questo processo. In precedenti articoli ho descritto alcuni suggerimenti a riguardo.

Tutto per tutto si puo' quindi dire che:

Maggiore presenza di enzimi e nutrienti nel cibo crudo + Migliore Digestione +
Migliore Assimilazione = Salute e Vitalita'

Questo significa anche che potremmo sentire il bisogno di consumare meno quantita' con il tempo a venire , poiche' i nostri corpi sapranno utilizzare al meglio la qualita' che e' stata ingerita e copriranno cosi' i nostri bisogni nutritivi , con meno cibo...!

Di certo questo processo di 'ottimizazione' puo' richiedere alcuni mesi e anni di 'viaggio crudo'. Spesso questa transizione verso una salute ottimale puo variare quanto variamo noi nella nostra individualita' , salute generale e altri fattori piu' e meno complessi , come di carattere emozionale e psico-fisico.

Una cosa e' certa :

''Un Viaggio di miglialia di miglia inizia con un passo , e nella giusta direzione''

Quindi e' importante a mio nota , di scegliere e mantenere la giusta direzione ed essere realisti con le nostre scelte e transizioni. Rimanendo con i piedi per terra piu' che cercare di fare scelte troppo estreme un giorno ci potremmo svegliare e sentire 'trasformati'. Madre Natura richiede il suo tempo per curarci da anni e anni di abusi e traumi inflitti nel nostro caro corpo. Quindi prendetevi il tempo neccessario nei vostri cambiamenti - ma d'altra parte non perdete di vista l'obbiettivo , questo e' essenziale.

Monday, October 6, 2008

PRIMA VERA... e' Sempre Vera...!!


PRIMAVERA DOWN UNDER...



Chiamamola cosi' una stagione che non e' davvero una stagione da queste parti , piuttosto un periodo di risveglio da un 'sonno leggero'... Vivendo da piu' di un anno nei subtropici australiani , con inverni molto miti e temperature basse solo per alcune settimane al massimo , si puo' essere davvero felice e non lamentarsi di godere temperature sempre calde e MOLTO , MOLTO SOLE!


Il 1 settembre segna l'arrivo della stagione PRIMA VERA - o Spring Time come si dice da queste parti... Non che i fiori , colori e profumi qui manchino nemmeno in inverno , a suo a dire anzitutto , esso presenta un ottima stagione per coltivare verdure e insalate che in estate qui probabilmente non sopporterebbero il calore eccessivo..., o quasi :-)


E' Tempo dunque per stare leggeri e liberi all'aria aperta mangiando maggiore quantita di frutta esotica e non... Essa ci provede con gli zuccheri neccessari (glucose) , le fibre , vitamine , minerali e anche proteine e grassi , da non credere hey! Per non dimenticare il fattore importante 'Aqcua' visto che frutti essendo succosi , ci alimentano con i neccessari liquidi (il corpo umano e' 80% aqcua hey dopotutto) e la necessaria ''Energia Cruda'' per affrontare ogni giornata con molta gioia e un cuore aperto! ALE

La stagione dei manghi e' alle porte (hehe) e durera' fino alla fine di marzo - yum , e le Pesche , un 'mango continentale' sono gia' in vendita al mercato biologico..., poi ci sone le Custard Apple , un frutto dolce dolce dolce che sa' di zucchero bianco.... e banane , papaya , Jack-Fruit , Kiwi , Mele , Guavas , Manghi e Pesche , Uva , Datteri , Fichi , Arancie , insomma ....Frutta a Non Finire...


NON E' DESSERT...!

:-)

Tuesday, September 16, 2008

parte 3

segnali di pazzie 2 - la rivincita -

interessanti coincidenze he ,

Ieri sera al centro comunitario per vedere - in prima visione in Australia - un documentario SHOCK sulla realta' che sta dietro le scene di una piccola elite' di pazzi mercenari senza scrupoli , anche chiamati ILLUMINATI (http://parvatim.wordpress.com/2007/12/06/ma-chi-sono-questi-illuminati-e-il-nwo-parte-1/), una sorta di P2 , di 13 famiglie ultra-ricche (che si fanno chiamare Bilderberger) e potenti che governano il Mondo e i governi tra di loro e lo fanno con intenzioni non davvero positive per NOI , umanita'...

Il reportage e' di una durata di 120 minuti (THE END GAME - ALEX JONES http://prisonplanet.tv/) , e copre tanti temi e informazioni cosi' complicate in maneria chiara e facile da comprendere: dalle idee prime di Darwin e suo cugino Eugenics sulla 'Teoria di Evoluzione' e 'il Controllo-Sterminio deliberato di Intere Popolazione Deboli'... idee che hanno trovato suolo fertile nelle pratiche di Adolf Hitler , di Stalin , di Mao Tse Tung e cosi via che peraltro furono appogiate dalle stesse famiglie di Illuminati di cui parlavamo prima (e si , Hitler fu appogiato dagli americani , da una parte di famiglie ultraricche americane , come inglesi e oltre) , e che sembrano essere il 'modello' di societa' nella qualle queste famiglie ci vorebbero vedere tra qualchi anni... eeh, per chi ancora dovrebbe essere vivo naturalmente hey... poiche' ,
'Un decimo dell'attuale popolazione' che vive sulla terra , ''sarebbe una cifra ideale'' , queste parole registrate e documentate in alcuni archivi segreti e parte dell'AGENDA di questi mercenari pazzi che si riuniscono segretamente per firmare accordi economici ultranazionali in America vedendo presto Canada e Messico emergere in uno STATO Polizesco-Militare-Economico , con una Sola Moneta e ,gia', Un Solo Potere Esecutivo , Legislativo , e Giudiziario in mano al PRESIDENTE (Bush ha cambiato le regole di tutte le costituzioni del mondo con una legge), insomma PURA TIRANNIA.

Non ci credete , non volete crederci , non volete saperne di piu', siete intimiditi, apatici o analfabeti, indaffarati?

E che fare poi?

Forse ci sono cose piu' positive a cui pensare , c'e' il calcio , la Tv , le modelle , le tette di tutte quelle ballerine , c'e' l'ILLUSIONE , la grande ILLUSIONE , la Rete - la mia liberta' , ci sei tu , ci sono Io , e chissa domani , se tutte queste cose ci saranno ancora...

bluff.

ANSA) - VILAMOURA (PORTOGALLO), 15 SET - L'epidemia di influenza della prossima stagione invernale sara' molto probabilmente piu' intensa rispetto agli anni scorsi, e con un numero maggiore di casi, poiche' determinata da tre virus ''completamente nuovi con, in particolare, un nuovo ceppo molto virulento in arrivo dall'Australia''. Ad affermarlo sono gli esperti riuniti a Vilamoura per la terza Conferenza europea sull'influenza. Quest'anno, affermano gli infettivologi sara' dunque ancora piu' decisivo vaccinarsi. Una nuova variante del virus influenzale, che potrebbe essere la causa di una grave epidemia, e' dunque in arrivo in Europa dall'Australia (da qui il nome 'Australiana' dal virus stagionale 2008-2009). E proprio in Australia e' stato osservato un forte aumento dei casi di influenza nel 2007, risultati superiori di tre volte rispetto agli ultimi cinque anni. C'e' quindi il rischio che i casi possano moltiplicarsi anche in Italia. Secondo il centro di collaborazione Oms di Melbourne, hanno sottolineato gli specialisti, e' il nuovo virus influenzale A/H3N2, noto con il nome di A/Brisbane, il primo responsabile di questo aumento di casi, tanto che l'Oms ne ha raccomandato l'introduzione nel vaccino per l'Europa. Inoltre, per la prima volta negli ultimi vent'anni, il vaccino antinfluenzale per la stazione 2008-2009 conterra' tre nuovi ceppi rispetto a quello dell'anno precedente. Questa nuova composizione include, appunto, il nuovo ceppo A/H3N2 e altri due nuovi ceppi A e B (A/Brisbane e B/Florida). Ogni anno, infatti, il network di sorverglianza Oms analizza migliaia di campioni virali provenienti da tutto il mondo e individua i tre ceppi che colpiranno con maggiore probabilita' nella prossima stagione. E' sulla base di tali indicazioni che le aziende producono ogni anno il nuovo vaccino.(ANSA).

e leggete questo anche (in caso siete stati talmente interessati , pazienti e svegli per capire che vi e' una connessione tra 'strani' virus e il controllo-sterminio di intere popolazione , ie. si parla di Milliardi) :

http://www.topsecret.naturalia.net/Cospirazione/default.php?IDArticolo=15


http://www.disinformazione.it/controllo_delle_masse.htm

Saturday, July 19, 2008

Segnali di Pazzia...



Ricevo diverse e-mail e notizie dal mondo crudo ed una sulla quale vorrei porre molta attenzione oggi e' su un Codice alimentario , chiamato CODEX ALIMENTARIUS che la WHO (World Health Organization) assieme agli interessi meschini di alcuni gruppi farmaceutici e la Banca Mondiale come la FAO vuole fare passare sotto il naso di tutti i cittadini del Mondo, e che una volta in funzione dal 1 dicembre del 2010 (un anno e mezzo), proibira' l'uso di tutte le cure naturali, supplementi, erbe e vitamine. Un segnale di PAZZIA he?

e NON E' UNO SCHERZO...
http://www.thebestofrawfood.com/eu-referendum.html (in inglese)

Il Codex Alimentarius (CODICE DEL CIBO) entrera' in vigore dopo il 31/12/2009 e risulati saranno :

-Tutto il cibo , anche di coltivazione biologica organica , sara' irradiato (come in un forno a micro-onde) e trattato con chimicali e pesticidi dannosi;

-Cibi Geneticamente Modificati saranno lo 'standard'

-Vitamine naturali, supplementi di minerali e erbe saranno 'illegali' e solo acquirabili per prescrizione medica (vedi dove sono gli interessi del BIG-PHARMA)

-Tutti gli animali DOVRANNO essere trattati con anti-biotici e ormoni , anche se di origine biologica...

-Nel tempo a venire (e' un processo burocratico ben studiato alla lunga), anche coltivare la propria frutta e verdura nel proprio orto o giardino sara' soggetto a severe regole , e non permesso se non si ha una licensa.

Prego a tutte le persone ancora 'vive' (visto che molti dormono) di firmare una petizione di disaccordo con questa Visione da Horror Orwelliano ,

Propagate queste informazione ovunque nei vostri circoli , comunita' , persone che conoscete...!!

petizione in italiano cliccate qui...
petizione in inglese cliccate qui..

PER QUANTO TEMPO ANCORA AVREMO IL DIRITTO DI ESSERE IN SALUTE?
piu' informazione:
IAN CRANE - YOUTUBE

Sunday, June 22, 2008

DOMANDE E RISPOSTE -2-

mmh, Mango...

Paolo ha scritto:

Ciao,bel blog complimenti sinceri.Volevo chieterti(vi) se in un "regime" di dieta crudista non sia preferibile mangiare prodotti per quanto possibili locali, della tradizione locale.A parte i frutti esotici, ha secondo te (voi) mangiare una melanzana in friuli? (anche se coltivata li' in serra o quant'altro)Paolo

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Ciao Paolo, come avrai notato l'ultimo post che ho scritto risponde in gran parte alla tua domanda... si - per quanto possibile e' meglio mangiare cibi locali e di tradizione locale (e riportare varieta' nella nostra dieta) ed e' buona cosa avere una minora quantita' di cibi esotici che inoltre e' preferibile che provengano da aziende etiche come L'Equo e Solidale... Quando si sceglie di mangiare una dieta alta in cibi crudi vegan (o solo di cibi crudi) e si e' persistenti abbastanza vi e' un processo molto positivo e significativo che inizia ad manifestarsi nel singolo individuo (karma-->dharma), (Tutto Crudo ha scritto un bellissimo articolo '' armonia-naturale-e-benessere'' - clicca qui per leggere..) ...come un' apertura verso nuove frontiere e dimensioni cossiche' si diventa piu' ricettivi e interattivi con l'ambiente e le possibilita' che l'ambiente offre... improvvisamente l'Universo e Madre Natura (che ora sono cosi' vicini) iniziano a prendersi cura del tuo fabbisogno ed ecco ''apparire'' casse di arancie, mandarini, mele, fichi freschi (YUM) ecc. che nessuno considera cibo ma dessert, a volte sono sconti su cibo (come banane 'troppo mature') e noci, insalate anche in Friuli e cosi via si possono crescere come proponi tu, o si cambia lavoro , citta' , luogo e persone attorno , insomma qualche cosa di molto sottile accade , comparibile ad una dolce rivoluzione... come un' apertura e un senso di leggerezza che ti porta verso inaspettati luoghi (e ti vuole bene) e il tutto puo' durare diversi anni per essere totalmente visibile, tangibile... un VIAGGIO CRUDO diciamo , con alti e bassi sicuramente , pur sempre un viaggio... he-he...

Sui frutti esotici vorrei ritornare brevemente per dire che vi sono diversi aspetti da prendere in considerazione sul tema locale: Pensiamo ad esempio che per produrre un kg di frutta esotica (come 4-5 mango, banane Equo Solidale) si necessitano 5-10 volte meno energia che per produrre un kilo di prodotti locali cotti (pasta - riso convenzionale, carne ) allora vediamo che in termini di sostenibilita' mangiare 1-2 mango al giorno in Italia o alcune banane non ha un effetto cosi' negativo di quanto si potrebbe creare mangiando una dieta Standard e Convenzionale anche se Locale o Nazionale. Essere un fruttariano in Italia e cibarsi prevalentemente di frutta esotica sicuramente ha poco senso e credo sia impossibile per maggior parte delle persone per una questione finanziaria. I crudisti fruttariani amanti del esotico come Durian, Mango per esempio spesso viaggiano e/o vivono in luoghi esotici come America Centrale, Indonesia, Australia e cosi via'....

Qundi si mangiare quello che l'ambiente ti da' (in maggioranza) e' una splendida forma di comunicazione e di ringraziamento verso Natura e quello che generosamente sempre sa offrire. Frutta e Verdura in Italia sono abbondanti dopotutto... pensare che in Australia da italiano sono visto e apprezzato come 'esotico'... he-he.... E' cosa buona sapere apprezzare il proprio paease e le circostanze in cui viviamo , vivere nel 'qui' e 'ora'...

Sapere ''quando e quanto'' e' opportuno fare delle eccezioni e' una questione di equilibrio , fiducia , esperienza che verra' da se col passar del tempo...

Un abbraccio caro, Ivan

Saturday, June 21, 2008

Fatti e Aggiornamenti

Ultimamente sono impegnato in mille e diverse attivita’ (molte buone) cosicche’ mi devo prendere il tempo per scrivere e lo faccio ora - il tutto mi fa ricordare di un viaggiatore e bella persona che dopo un viaggio di 7 anni sulla bicicletta intorno al mondo e avere attraversato tutti I continenti su e giu’ ad un occasione disse: decisi di prendermi il tempo nella vita piuttosto che lasciare il tempo prendersi la mia… Eh-eh parole davvero sagge… :-)
quanti di noi hanno il tempo per fare quello che veramente aspirano profondamente in questo mondo cosi’ ‘busy’? e quanti di noi ancora sognano e dirigono I propri passi lentamente verso queste realta’ senza perdere d’occhio gli obiettivi, quanti di noi sono capaci di ‘prendersi’ il tempo e fare quello che veramente aspirano?



Ci sono Affitto e Bollette da paghere, la macchina, il petrolio, I costi degli alimenti sempre piu’ cari, I figli, il dentista, insomma una pazza corsa al denaro caccia denaro e noi in mezzo costretti a sopravivere a questi ritmi frenetici e innaturali, STOP and CUT DOWN!
Non che io sia qui per lamentarmi eh, vivo una vita molto qualitativa e non consiglieri a nessuno di fare altretanto (di lamentarsi hey :-) ) poiche’ indipendentemente dalla situazione I cui ci troviamo e’ buono sapere che il problema porta sempre una parte della soluzione, e a noi resta da risolvere e comprendere l’altra parte, integrarla nella nostra quotidiana vita, con metodi e pazienza, fede, coraggio, intelligenza, unione.




Un esempio a riguardo che vorrei fare e’ un interessante Report-DVD "The Power of Community- ovvero , la FORZA DELLA COMUNITA , che ho guardato alcune settimane fa e che documentava come CUBA negli anni 90 - trovandosi in una situazione politica, economica, sociale ‘disastrosa’ non solo ha saputo sopravivere ad un colasso generale ma ora risulta tra le uniche nazioni nel mondo ad essere indipendente dal monopolio dell’energia fossile aka petrolio aka USA. La caduta del muro di Berlino e il seguente crollo del Unione Sovietica negli anni 90, cosi’ come l’embargo imposto dagli Stati Uniti e altri stati aderenti poteva sembrava essere la fine per quest’ isola, ma non fu cosi. Ritrovandosi senza petrolio o con cali da 100% a 20-30% d’importazione l’intera popolazione, dottori e operai, si sono improvvisamente trovati a ricorrere a metodi quali la bicicletta che furono importati in enorme quantita’ dalla Cina. Meno traffico di macchine sulla strada fu tradotto in strade piu’ sicure per gli stessi individue sulle biciclette e un minore traffico pubblico di BUS che si e’ sviluppato lentamente di meglio in meglio negli anni a venire. L’agricoltura e lo spazio attorno (sociale-culturale) sono stati I due punti piu’ ‘favoriti’ dalla situazione difficile che il popolo si e’ trovato ad affrontare. Ogni singolo pezzo di terra infatti, fosse un cortile di citta’ o luogo improduttivo abbandonato in campagna si e’ trasformato in un giardino, orto, serra, campo biologico fertile. La mancanza del caro petrolio ha fatto si che erbicidi, funghicidi e altri pericolosi chimici usati in massa nella coltivazione convenzionale non erano piu’ a disposizione lasciando cosi piu’ spazio a persone e lavori manuali vedendo sorgere ovunque occupazione (lavoro) , campi fertili di bio-diversita’, mercati e alimenti sani da coltivazione alternativa e biologica che ora vengono ben gestiti nelle piccole e varie comunita’. Il concetto di perma-cultura, cioe’ di una (agri)-cultura sostenibile, si e’ fatto ben visibile (con l’aiuto di persone esperte internazionali) portando soluzioni non solo di genere economico e alimentare ma anche di carattere umano, sociale e culturale. Oggi infatti lo status quo del contadino e’ riconosciuto a Cuba e I contadini privilegano il fatto di vendere I loro prodotti guadagnando cosi’ buon denaro. Mercati e fiere sono all’ ordine del giorno e una generosa parte dei guadagni (cibo) vengono dati in donazione a luoghi come asili nidi, scuole e circoli di persone anziane, ospedali I quali ne’ beneficano. La rete sociale e’ solidare e’ in parte auto-sufficiente lasciando cosi’ meno peso su fondi dello Stato, che interessante ricordare non furono tagliati in questi reparti pubblici nemmeno quando la situazione si fece difficile agli inizii della crisi negli anni 90, quante cose da imparare abbiamo! Un fattore importante che veniva ripetuto spesso nel documentario da persone coinvolte nei vari progetti era il fatto che la transizione da un sistema convenzionale e improduttivo (cioe’ non sostenibile) ad un sistema organico biologico e auto-sostenibile ha richieduto si del lavoro, applicazione e educazione e diciamo anche un cambiamento di ‘mentalita’ e/o sensibilita’ da parte della popolazione coinvolta. Specialmente nella fase construttiva e dopo avere avviato I vari progetti gli ostacoli e le difficolta’ sono state superate con pazienza e diversi metodi di osservazione e interazione con I cicli della Natura (non contro Natura). Un sistema naturale e sostenibile infatti richiede maggior tempo e dedicazione nei primi passi e nelle prime fasi di attualizzazione ma dopo essersi stabilizzato (diciamo uno - due anni) per bene ed avere creato un sistema auto-regenerativo e auto-sufficiente (come fa Natura), il tutto richiede meno impiego (lavoro) e dipendenza da risorse esterne e fossili senza piu’ creare disquilibri ambientali , economici , sociali a livello planetario. I farmer cubani scherzosamente chiamarono quest’agricoltura ‘LAZY PEOPLE AGRICULTURE’ , ovvero ‘AGRICOLTURA PER PERSONE PIGRE", descrivendo I benefici che un sistema olistico (dal greco HOLOS - COMPLETO) organico biologico e intelligente apporta dopo un iniziale sacrificio di energia poiche' e' piu' o meno auto-produttivo e richiede poca intervenzione umana quando e' stabilizzato..…

Cuba ha saputo sopravivere una situazione che sembrava disastrosa e che ascoltando alcune persone sensibili (me e voi compresi) si sta affacciando nel nostro mondo occidentale - ‘occidentalizzato’ come uno TSUNAMI silenzioso… La Crisi degli Alimenti


Colui che e’ abbastanza ‘aggiornato’ e colui che legge I rari giornali (o web) informativi dovrebbe sapere che:
La crisi globale degli alimenti che stiamo affacciando e’ veramente una parallela causate dalla ‘crisi del petrolio’ , ovvero dal ‘controllo’ di risorse prime (che stanno diventando meno) da parte di alcune multinazionali molto avide e dagli stessi metodi di sviluppo insostenibile che sono cosi’ diffusi in questa economia impazzita.


Eccovi alcuni fatti e aggiornamenti:


-L’agricoltura convenzionale (di monocultura) richiede un grande impiego di macchinari e un pesante consumo di petrol-chimici (fertilizzanti) poiche’ l’assenza di bio-diversita’ (di specie animale e pianta) elimina l’interazione tra gli organismi creando cosi’ un terreno morto, infertile, innaturale (NO-HUMUS = NO VITA DEL SUOLO)…
La stessa macchinazzione e industriallizzazione dell agricoltura ha ridotto il numero di aziende agricole mentre aumenta la loro grandezza, trasformando la coltivazione di alimenti in un agri-business, riducendo enormemente la qualita’/varieta’ di prodotti, cosi’-come l’occupazione in ermini di lavoro e numero.


-Il trasporto, refrigerazione degli stessi prodotti richiede ancora di nuovo piu’ risorse fossili poiche’ il sistema di controllo e’ centralizzato (non e’ locale) e le distanze sono lunghe.
Per farvi un esempio e’ estimato che ogni caloria di cibo consumato
convenzionalmente richiede una caloria di petrolio per produzione, trasporto,
refrigerazione. Quante calorie al giorno mangiamo ? 2000 al minimo , 4000-5000
anche piu’. Il cibo inoltre viene processato con conservanti, coloranti e
aroma artificali per maggiore conservazione e per adulterare il gusto ora innaturale e
privo di vita e sapore, causa di malattie e dis-funzioni.




-Il sistema mondiale della Distribuzione degli alimenti e’ (purtroppo) altamente centralizzato e controllato da un piccolo numero di multinazionali. Il problema della fame nel mondo (60-70 millioni
di persone muoiono all’anno, 700-900 millioni affette) non esiste per via di mancanza
di alimenti, ma per via di sfacciati interessi delle stesse corporations e di corruzione
(e guerra) nella politica e economia neo-liberista. L’aumento di richiesta del cibo e
dei prezzi infatti non ha beneficiato in alcun caso I piccoli contadini e agricoltori ma
piuttosto le Mega-Food-Corporations che controllano e dettano I prezzi di vendita e
distribuzione e in questa oligarchia hanno il permesso di dettare le leggi del
mercato senza scrupoli (poiche’ distruggono la competenza). La Banca Mondiale e
L’Organizzazione Mondiale del Mercato sostengono questo sistema di politica
chiamato ‘libero mercato’. Questo significa anche che il cibo non e’ veramente
prodotto/presente dove e’ neccessario (non in paesi poveri) ma piuttosto
dove fa piu profitti e ritorna nelle mani di pochi soci. Invece di aiutare contadini e
agricoltori a produrre il loro cibo e competere nel mercato mondiale queste stesse
politiche contollano il mercato sviluppando ‘programmi di aiuti umanitari’ nei propri
interessi. La verita’ dei cibi geneticamente modificati e’ nascosta dietro alla
medesima dinamica di controllo, aumentando ancora di piu’ la dipendenza degli
individui (contadini) dalle stesse Agro-Corporations e da risorse fossili e
insostenibili.



-Lo Stile di Vita: Alcuni di noi ancora non sanno bene quanto insostenibile sia mangiare carne (e latticini). E’ tempo di aggiornarsi come detto: Una dieta centrata su carne richiede 3 volte piu’ risorse fossili di una dieta vegetariana e crea piu’ emissioni da effetto serra di tutte le automobili nel mondo messe insieme, quasi 1/5 delle totali emissioni! L’industria della carne e’ un pesante inquinatore di acqua e falde acquifere. Ogni anno 10 billioni di animali vengono uccisi crudelmente per essere consumati sui nostri piatti! L’argomento etico - spirituale (karma) e salutare e’ indiscutibile pensare che questa cifra e’ due volte la popolazione della terra ogni anno, consideriamo anche il fatto biologico che tutta questa ‘cacca’ da quache parte deve finire…! Le Nazioni Unite hanno dichiarato recentemente che una delle due o tre piu’ significanti contribuzioni a problemi ambientali e' l'allevamento di bestiame, a livello globale quanto locale. Per non citare ormoni, anti-biotici e altre droghe che vanno a finire nel corpo di queste povere creature e poi nel nostro organismo. Vi sono innumerevoli fonti alternative e piu’ efficaci di proteina/amino acidi in piante e frutta… di questo ne veremmo a parlare piu’avanti…


(qui sotto un immagine tra le meno crudeli...)



-L’occidentalizzazione dello stesso stile di vita qui descritto (dieta carnivora e I suoi metodi di sviluppo insostenibili) che ora tutti anche in Cina e India of course sembrano volere adottare richiede piu’ combustibile, energia, acqua e grano di quanto possiamo produrre sul Pianeta. Negli ultimi 20 anni l’aumento di richiesta di carne e latticini in questi paesi e’ aumentato del 500% , cosi’ come sono aumentate le epidemie dell’occidente quali diabete, attachi al cuore, obesita,
cancro e questo in paesi dove si consumava una dieta prevalentemente vegeteriana
(piante) e le mallattie -interessante caso- erano anche prevalentemente rare.



Il cambiamento del clima e estremi condizioni climatiche inoltre gioca anche un ruolo nella crisi globale degli alimenti. Estreme secche e alluvioni hanno causato recentemente grandi perdite di raccolta in diversi paesi del mondo. In Australia negli ultimi 2 anni si sono persi 98% della raccolta del riso e il prezzo e’ aumentato del doppio. I peasi asiatici sono confrontati con un simile problema oggi. Sostanzialmente il cambiamento del clima e estremi condizioni climatiche sono un punto intimamente connesso con tutti I fattori elencati sopra rendendo il sistema ancora piu’ fragile e vulnerabile nella sua natura. Raccolti che dipendono da limitate condizioni climatiche e limitate condizioni di crescita come anche da abbondanza di acqua (riso per esempio) sono tra le piu’ vulnerabili in questione. Nuove vie di coltivazione e di raccolto sono e rimangono spesso l’unica alternativa.


LA CRISI DEGLI ALIMENTI e' vediamo una CRISI del SISTEMA PREDATORIO in cui viviamo e UNA CRISI del UMANITA' in quest'epoca controversiale...



Di Fronte a tutto questo cosa e’ possibile fare? Tutto…
Il problema in se stesso porta una parte della soluzione e di fronte a una situazione ‘disastrosa’ bisogna fare il meglio individualmente, quanto collettivamente, inutile dire : bisogna fare qualcosa come ha fatto la popolazione a Cuba…



1. Primo , bisogna ridurre il consumo di carne e latticini (quante bistecche si mangiavano 50 anni fa?) scegliendo piu’ cibi integrali biologici vegetariani, freschi e di stagione, di provenienza locale e aumentare la percentuale di cibo vegan-crudo educandosi su come coprire I propri bisogni nutritivi attraverso questa Dieta Sostenibile… (leggi libri, vai nel Web, informati qui e altrove).




2. Secondo, bisogna sostenere contadini e aziende locali, imparare come coltivare il proprio cibo nel vaso, giardino o terazzo o serra (permacultura), realizzare e lavorare a progetti di gardino comunitario e sostenere/partecipare gruppi di acquisto (Equo) e Solidale e altre iniziative etiche. Inoltre promuovere energie alternative come solare, eolico ecc.




3. Terzo, bisogna votare con il proprio Euro o Dollaro e non sostenere le grandi compagnie multinazionali e le corporations alle quali fanno capo investendo il proprio denaro in aziende etiche e locali, GMO FREE.



4. Quarto, anche chiamata la decrescita felice, bisogna consumare meno, semplificare la propria vita e fare qualsiasi cosa per abbattere il mito che il mondo occidentale moderno e consumistico e’ portare di felicita’ e di benessere per il nostro Pianeta. Passate questa parola al vostro amico indiano, asiatico ecc.



5. Quinto, bisogna parlare e venire insieme nelle proprie comunita’ tra singoli individui per inter/agire, connettere, crescere e creare delle Reti Solidari (FORUMS). Bisogna creare un mondo Possibile e Sostenibile nei nostri paraggi (LOCALE) per avere un influenza nelle grandi distanze e a livello globale.



6. e Infine, bisogna Restare aggiornati e aggiornarsi continuamente, frequentando persone e luoghi giusti – lavorando per una causa giusta, ed essere felici!




Questo dovrebbe bastare per oggi , per fortuna che io dovrei parlare di DIETA hey ! , alla fine del giorno mi ritrovo spesso a parlare piu' di politica…. A dire il vero oggi credo sempre piu’ che le due in un senso stretto hanno piu’ affinita’ di quanto noi crediamo…


Dieta e’ Politica… lo sapevano civilta' avanzate e filosofi greci quali Socrate, Platone e Aristotele che promuovevano una dieta Vegan alta in cibi Crudi e sapevano vivere in armonia con la Natura e il Mondo.


un caro Saluto Crudo a tutti,
A presto…

Sunday, May 25, 2008

TORTA CRUDA ... UN MUST TRY!


Per compleanno di un amico ho pensato di fare una torta RAW GOURMET VEGAN, WOW... cioe' una Torta Gourmet Crudista....
Ho usato:

mandorle, uva sultanina, grano saraceno, datteri, mele, banane, avocado, noci di macadamia, Kumquat (un tipo di arancio piccolo piccolo e che si mangia con la buccia), delle foglia di menta!

-senza zuccheri raffinati, grassi animali e altre schifezze che causano colesterolo, obesita' e altri malanni e che in genere si mangiano in una dieta STANDARD...

In poche parole ho creato un magnifico dolce 'guilt-free', 'senza-rimorsi', delizioso da gustare e anche da digerire!!

E indovinate un po... sono riuscito davvero molto bene nel intento he-he :-)...

Gustando la creazione mio amico ha detto: questa e' una ''TART'' SPECIALE, SPECIALE... (in inglese naturalmente)
Stamattina a colazione poi meditando in silenzio e gustando il cibo (una forma di YOGA della NUTRIZIONE) mi sono ricordato di un dolce che mangiavo quando in Germania. Non mi ricordo il nome ma mi ricordo che era coperto di Marzipan, Uva Sultanina e altri ingredienti...
Questa e' una Versione Cruda, 'cotta' a bassa temperatura nel nostro essicatore (potete usare un forno a bassa temperatura con la porticella aperta, o investire nella vostra salute in un simile aparecchio!) per la salvezza di tutti i nutrienti e si avvicina molto, moltissimo, alla dolcezza, bonta' e struttura di quella specialita' di DRESDA... in piu' pero' e' Easy da digerire e piena di nutrienti VIVI e non TOSSICI per il sistema... per farvela breve...

Un Must Try!!



BON APETIT!



Saturday, May 3, 2008

Messaggi Pleadiani....


Estratto dal cap. 5 de
"La Via del Risveglio Planetario"
di Barbara Marciniak

E’ fondamentale mangiare in modo saggio per rafforzare il proprio sistema immunitario. I nutrienti vitali presenti nei cibi freschi nutrono le cellule – cereali, noci, frutta e verdura fresca riequilibrano verso valori alcalini i livelli di pH del corpo. Anche i centrifugati di frutta e verdura aumentano l’alcalinità del corpo e lo riforniscono rapidamente di energia.
L’alcool, la carne, il caffè, il cioccolato e il vino – tutte piacevoli golosità – aumentano l’acidità del corpo ed è più probabile che le malattie si manifestino quando il corpo è troppo acido. Anche stati di disagio emozionale, come ansia, preoccupazione, dubbio, insicurezza cronica, rabbia, risentimento, gelosia e desiderio di vendetta, influenzano l’equilibrio chimico del corpo spostandolo verso un pH acido. Mantenere l’alcalinità nel sistema digestivo e intestinale è l’approccio più pratico per avere un’ottima salute (mangia un cetriolo e vedrai come ti calmi - Ivan). Un pH alcalino aiuta a mantenere equilibrato il peso corporeo e il substrato interno, creando una naturale immunizzazione dalle malattie. Gli integratori enzimatici (enzimi sono presenti in cibi crudi, freschi, biologici e particolarmente germogli-IVAN) equilibrano il pH e aiutano la digestione. Cibi come noce di cocco, miele (fa si' che sia realmente 'crudo'), datteri e prugne secche, frutta e verdura cruda, non solo mantengono il corpo in uno stato alcalino ma sono degli antiossidanti che forniscono elementi nutritivi vegetali che bilanciano la chimica interna ed eliminano la costipazione. L’equilibrio ideale è dato da un 80% di cibi alcalini e un 20% di cibi acidi (frutta, verdura e foglie sono alcaline, noci, semi se non germogliati tendono verso acidita', in misura 20% e' ottimale - Ivan).
Mangiate con saggezza tutto ciò che la Terra offre. Aggiungete più alimenti freschi crudi alla vostra alimentazione quotidiana e il vostro corpo risponderà in modo molto positivo alle energie della forza vitale. Le piante si sviluppano con la luce solare che trasmette le informazioni del Sole a ogni parte della pianta. Variate la dieta, mangiate secondo la stagione, accertatevi di sentirvi bene con quel che mangiate e bevete molta acqua pura. Potete energizzare il vostro cibo usando i palmi delle mani che per loro natura si caricano altamente di energia. Premete leggermente insieme le mani e poi apritele, volgendo i palmi sul cibo. A voce alta o in silenzio, con gli occhi aperti o chiusi, offrite un sincero ringraziamento per il cibo che mangiate; affermate l’intenzione di onorare il cibo e tutti coloro che hanno contribuito a farlo pervenire sulla vostra tavola. Chiedete che ciò che mangiate si armonizzi al vostro corpo portando salute, vitalità e lucidità mentale. Potete imparare a mangiare per star bene e lasciare che il cibo sia la vostra medicina (HIPPOCRATES - FATHER OF MEDICINE, IL PADRE DELLA MEDICINA). Amare voi stessi significa intraprendere azioni concrete, perciò dovete essere voi a introdurre i miglioramenti igienici e nutrizionali nella vostra vita. Iniziate la giornata bevendo un bicchiere d’acqua calda con una spruzzata di limone per alcalinizzare il corpo (BUONO PER PURIFICARE IL FEGATO E INTESTINO - IVAN).
Aggiungete anche un centrifugato di frutta e verdura ricco di nutrienti vegetali essenziali tra le abitudini del mattino. Quando fate un pasto, masticate molte volte ogni boccone di cibo e mangiate lentamente. Assaporatene il gusto e ponete l’attenzione sulla gioia di mangiare.

In molte zone il terreno è completamente privo di minerali per l’eccessivo sfruttamento ed una sua cattiva gestione, quindi il cibo è spesso carente dal punto di vista nutrizionale, privo dei minerali fondamentali necessari per mantenere in perfetto ordine e funzionamento il corpo. Come ogni bravo veterinario sa, la carenza di minerali è la causa principale dei problemi di salute negli allevamenti. Oltre a ciò, nel mondo moderno c’è una vera mancanza d’amore per la Terra ; l’umanità ha dimenticato l’importanza di comunicare con la natura con attenzione cosciente. Quando i produttori agricoli riconosceranno che la coscienza della Terra è una presenza concreta, la qualità del vostro cibo migliorerà moltissimo. Anche se il Sole fornisce una straordinaria quantità di energia per vitalizzare il cibo, è essenziale che, per il maggior bene dell’umanità, tutte le risorse alimentari siano gestite in modo molto più consapevole. La Terra risponde alle intenzioni, agli atteggiamenti e agli umori di chi la coltiva. Il cibo coltivato con consapevolezza ed amorevoli attenzioni, e in armonia con le forze della natura, sarà super-energizzato dalle forze vitali cosmiche.
* * * * * * * * * *

mmmh, non sono mica unico a dirlo hey...


Wednesday, April 23, 2008

Domande e risposte

Luca mi ha scritto:

Ciao Ivan, il blog l'ho giá letto un paio volte e voglio dirtiche stai faccendo un bellissimo lavoro. I tuoi scritti trasudano di passione e vitalitá che per chi li leggeha il "rischio" di rimanere contagiato. Il libro solocrudo mi é arrivato da un paio di giorni. Ho appena iniziato ma devo dire che é molto avvincente, come leggere un romanzo di avventura. Leggendo mi e venuto in mente una domanda che vorrei porti. Vado molto in montagna e adesso vorrei iniziare anche a correre (sempre in montagna). Sono attivitá di resistenza che richiedono un alto consumo di sali minerali, zuccherie altre sostanze. La domanda é se vi sono, nel crudismo, alimenti che entrano subito in circolo per compensare queste sostanze durante l'attivitá che nonsiano barrette di musli o cioccolato?.Alla prossima. Ciao un'abbraccio. Luca.

Risposta:

grazie molte Luca!!
sulla domanda se vi sono nutrienti che 'entrano subito in circolazione' vi e' una semplice risposta. Si - Tutta La Frutta!
La Frutta e' composta da zuccheri semplici anche chiamati 'fruttosi' che quando entrano nel nostro organismo non devono essere smaltiti dal sistema poiche' immediatamente trasformati in 'glucosi' e questo senza impiego di energia o calorie come nel caso di grassi o carboidrati complessi -noci-cioccolato che per altro quando cotti hanno un effeto contrario , specialmente su 'un sistema pulito'.
Risultato e' = un flash di energia che viene introdotto nel sangue e organismo all'istante.
Ogni singola cellula del nostro corpo e specialmente del cervello si serve e funziona tramite nulla allinche' 'Glucose'... e' la benzina della nostra macchina 'corpo'... e' presente nella frutta sotto forma di Fructose....!

Se vai in montagna o quand'unque sprechi molta energia il modo migliore per compensare energia e' di portare con te frutta secca come fichi, datteri, uva sultanina e della frutta fresca (alta in contenuto di acqua) un po' solida come arancie, mele e se hai un buon contenitore anche banane, pesche, uva, mango etc.etc.. Porta anche delle noci o semi in stagione -- in caso di emergenza esse sono come piccole 'bombe di nutrienti concentrati' che ti possono tenere ben nutrito per moltissimo tempo, da combinare con delle verdure verdi (il sedano e' un top!) se ti va o raccogli qualche foglia di dente di leone, ortica, piantaggine lungo il tuo cammino...!

E' importante ricordare che un adulto maschio necessita attorno ai 3000 (3500 o + nel caso di esercizio come montagna) di calorie al giorno e che di queste 3000 o 3500 calorie attorno ai 75-80% dovrebbe essere composto da zuccheri (carboidrati) semplici... dove sono presenti? Nella Frutta...!
Un buon modo per affrontare una giornata di molto esercizio come nel tuo caso e' di mangiare 'una grande quantita'' di frutta il giorno prima e di stare piu' basso o persino rinunciare ai grassi (noci,semi,avocado,olio).... Bevi molta acqua prima di ogni pasto di frutta (almeno mezz'ora prima) e vedrai il tuo corpo caricarsi di energia molto velocemente...
Il giorno dopo affronterai la giornata pieno di forza e 'energia' pronta da usare...

Ultimo consiglio pratico:

Immergi 1/2 kg o piu' di uva sultanina, fichi secchi in una grande borraccia di acqua, copri con un litro di acqua naturale. Chiudi e porta con te in montagna.
Il calore della borracia riscaldera e ammollera' i frutti immersi.... gnam!

quando hai sete nel tuo cammino in vetta 'bevi' il dolce nettare che ti carichera' di zuccheri semplici (un elisir nel tuo corpo) e quando hai finito puoi mangiare i frutti immersi ora 'freschi' nel tuo contenitore o thermos, magari dopo avere tagliato dentro altra frutta che hai portato con te come banane, pere, mele, uva fresca, qualche dattero, kiwi e mescolato il tutto in una 'deliziosa macedonia'... Sono sicuro che questo pasto di dara' la carica energetica che ti sei meritato...! Piu' tardi in giornata fai uno snack di alcune noci o semi (nocciole, noci dell'Amazonia, semi di girasole, sesamo) come detto con magari qualche verdura verde come il sedano (ricco di sodio, il sale minerale che hai sudato...!)

Ricorda di riscacquare bene la borraccia o thermos poiche' la fermentazione di frutti dolci come uva sultanina potrebbe creare un 'vino' nel tuo thermos se un po di frutti e aqcua e presente il giorno dopo...~~!!

un forte abbraccio,
Ivan

Wednesday, April 16, 2008

Fattore sociale?



Il Fattore Sociale da crudista-vegan




Pensando a tutte le persone che ho incontrato in quest’ultima parte della mia vita e viaggio da crudista vegan – quando senza fare segreti sulla mia dieta- vedo apparire la solita sceneggiatura che si ripete come un dialogo di film che ora ben conosco, spesso mi trovo a rispondere in modo automatico o a volte a solamente osservare le loro differenti reazioni, l’impronta che lascio indubbiamente nel loro cammino.
Vi sono a mio avviso piu’ o meno quattro differenti set del ‘film’ che possono variano poi grossomodo:





1. Le persone sono stupefatte e sentono, credono, capiscono che quello che vivo, mangio e’cosa buona e salutare… vogliono saperne di piu’…



2. Le persone sono stupefatte e sentono, credono, capiscono che quello che vivo, mangio e’ cosa buona e salutare, ma non vogliono saperne di piu’… (mostrando poi diverse reazioni piu’ o meno contrastanti – dico questo senza tanto guidicare nel bene o male, ma con pura osservazione)



3. Le persone sono stupefatte - non sentono, non credono e non capiscono che quello che vivo mangio e’ cosa buona e salutare, ma vogliono saperne di piu’…



4. Le persone sono stupefatte – non sentono, non credono e non capiscono che quello che vivo mangio e’ cosa buona e salutare, non vogliono saperne di piu’…

Domandati sinceramente: In quale di questi ‘set’ ti trovi quando nella tua vita sei confrontato con nuove idee e scoperte? Quali soni i veri motivi delle tue reazioni? Datti del tempo per rispondere...


Parlando ora del aspetto sociale da crudista vegetariano/vegan riferendosi ad un ambiente come la citta’ , e’ un po come parlare del aspetto religioso che un cristiano puo’ sentire quando si trova in Mecca per il Ramadam, o in altro caso che un musulmano potrebbe sentire quando si trova in Vaticano a Natale! Fuori luogo hey… Ragione per la quale la maggior parte di crudisti vegan prima o poi si spostano/sposteranno verso luogo piu' tranquilli, naturali, silenziosi, pacifici e 'sani'... la montagna, campagna, il mare, in piccoli paesi o cittadelle a contatto con la natura...

Da accennare comunque che esistono oggi nuove e diverse forme di pensiero e espressione innovative nel campo della perma-cultura (cultura sostenibile, biologica) che hanno come obbiettivo il rilancio di nuove forme urbane integrando metodi di disegno e progetto sostenibile come: il micro-giardinaggio per spazi piccoli come appartamenti-balconi-coltivazione in vaso, l’utilizzo di risorse prime come acqua piovana e il loro salvataggio-reutilizzo, l’uso di tecnologie solari e/o alternative a basso impatto per case e mobilitazione in citta’, il giardinaggio biologico comunitario e sub-urbano, la co-ooperazione e micro-economie (moneta locale)… e’ una questione di ‘transformazione’ come vediamo e lo stesso vale per questo medesimo stile di vita crudo o vivo;
Vi sono molti crudisti che per ragioni diverse (spesso finanziare o chissa’) vivono ancora nella ‘giungla della citta’ addattandosi nel modo che possono e vogliono a quel ritmo frenetico, spesso poi arrichendo di una dolce nota la grigia quotidianeta’ di strade, asfalto e rumore con le loro vibrazioni sottili, gioiose e positive.…
Il ‘fattore sociale’ spesso si puo’ affrontare con una certa e notoria difficcolta, questo specialmente ai teneri inizii - ma ben presto -e questo dipende da come si parte e si mantiene il cammino e rapporto con il proprio corpo e la dieta- si vedranno sviluppare certe virtu’ e nozioni cosi importanti nella nostra vita quale:


Fede, saggezza, determinazione, persistenza, pazienza, forza, coraggio, amore, pace, intuizione, armonia, rispetto.



Descriviamo allora alcuni punti che si possono osservare per evitare o in parte ammortizzare alcuni ‘conflitti interiori’ causati da difficolta’ e cadute lungo il cammino, ricordando che ogni esperienza per quanto negativa ha sempre il suo lato positivo!:


1. E opportuno chiedersi quanto si vuole mangiare crudo-vegan?

-E’ preferibile iniziare con un 50, poi 60,70, e 80% e trovare stabilita’-costanza, serenita’ nella dieta…

Esempio:

Inizia con colazione di frutta come frullato di banana e fragola?, alcune mele?, di nuovo frutta per snack come datteri? quando avrai fame, un insalata prima di pranzare con del cibo cotto a mezzodi’ e poi cotto la sera se preferisci… Aumenta poi man-mano la percentuale di cibi crudi a piacere e sentimento… Ricorda pero’ di introdurre ogni cibo cotto dapprima con un piatto di insalata cruda… piu’ sotto le spiegazioni…

2. Chiediti e decidi cosa mangierai cotto?!
-E’ preferibile sperimentare nuove forme di cucina cotta e scegliere cibi integrali e biologici come: pasta o pane integrale come di farro per esempio, riso integrale o Basmati (che e’ in parte integrale), del Hummus biologico (una completa proteina hey!), dei legumi cotti a vapore o bere l’acqua di cottura se cotti, delle patate Yams (che sono piu’ dolci e hanno meno starci), del miglio, puoi investigare nella cucina macrobiotica perche’ no?…

Come avvisato prima e’ buona abitudine e preferibile di introdurre un piatto di insalata cruda prima di ogni pasto cotto (come a mezzodi’ o la sera per chi e’ avanzato) Un insalata di lattuga, carote gratate, 2-3 pomodori, un o mezzo cetriolo, mezzo avocado (invece del’olio), del sedano e prezzemolo (vedi erbe piu’ tardi) tritato con mezzo succo di limone/erba cipollina e amalgamare tutto bene con ‘le mani’… questo e’ molto benefico per la digestione e assorbizione dei nutrienti e aiuta a ri-programmare le nostre ‘antenne’ verso la verita’ e profondita’ del mondo crudista (una sorta di Ritorno dal lavaggio-di-cervello cotto!)-. Mangiare crudo non solamente ci aiuta a connettere verso questi mondi ma e’ soddifacente nel piacere e nell’intensita che ha sul nostro palato. Provare per credere – vi sono ricette a non finire, il cibo e’ vivo e il senso di palato purificato/esaltato dalla stessa dieta… risultato = High Vibrations…

3. Chiediti inoltre cosa non vuoi piu’ mangiare/bere e non fare compromessi con le tue scelte sagge!
Una volta che le porto sono state chiuse (e questo dipende da quanto tempo erano aperte), tienile chiuse e
loro resteranno chiuse, credimi! Man mano che andrai avanti (dopo avere introdotto una buona
percentuale di cibi crudi come all’50% p.e.) il tuo corpo ti guidera’ e discernera’ cosa e’ buono, meno
ottimale e cosa nocivo!

Questo significa anche che la neccessaria disintossicazione che andrai a sperimentare ti fara’ pensare, venire in mente, desiderare tutto quello che finalmente di non-buono sta uscendo dalle tue cellule, sangue, fegato, intestino, pelle e ovunque luogo il tuo corpo ha la possibilita’ di sfogarsi, liberarsi dalle tossine, mucus, gas, residui… Se resisti e concentri la tua forza, I tuoi pensieri su quello che guadagnerai in termini di salute, benessere, vitalita’, amore ecc.ecc. il tuo corpo avra’ modo di disintossicare e ben presto I ‘rumori e le richieste’ diventeranno piu’ deboli, deboli, deboli…

Ricorda pero’: Scegliere una dieta cruda significa liberarsi da ‘anni e anni’ di alimentazione pesante, acida, tossica e da tutte le abitudini, emozioni che noi abbiamo sviluppato in relazione con questi cibi! La dissintossicazione non avra’ luogo solo nel tuo corpo fisico per diversi mesi e anche anni…, ma anche a livello emozionale, mentale, spirituale. Tutto questo fa parte del viaggio intrapreso, preparati!

4. Mantieni il tuo corpo fisico in forma con ogni tipo di esercizio/sport: jogging, bicicletta, nuoto, palestra, fitness, andare in montagna, al mare, del giardinaggio!… Concludi con dello strechting e/o yoga per tonificare, bilanciare I muscoli e l’intero apparato… Ricorda di fare ‘un po’ di esercizio, attivita’ almeno ogni giorno all’aria aperta, I raggi del sole sono neccessari per la formazione della Vitamina D (le ossa)…

5. Fai Docce e/o bagni caldi a piacimento --- questo aiuta nella sudorazione, dissintossicazione di tossine che proprio ora escono radicalmente dal tuo corpo! Concludi con un riscaquo freddo o tiepido per chiudere I pori (come le porte di qui parlavamo prima!!) e mantenere il calore fisico nel tuo corpo--- Fare docce e/o bagni lunghi puo’ essere accompagnato con lume di candela, dell’incenso e una buona musica… Sogni d’oro poi…

6. Fai una sauna settimanale! Questa e’ la mia favorita… da quando sono in viaggio mi mancano
le saune settimanali con mio amico Luca per l’appunto! Tutte le chiaccherate/ gran discorsi… A quei
tempi usavamo dire: Quando costrueremo una nostra casa/progetto in comunita’ il disegno sara’
sviluppato attorno alla costruzione centrale: ‘LA SAUNA’ … risate… J

7. Sii preparato sempre! Porta con te sempre un litro o mezzo di acqua naturale e frutta come banane, pere, mele, arancie, qualche noce, uva sultanina, datteri o fichi secchi (ricchi in zuccher semplici = energia).Specialmente quando in strada o in citta’ la fame (che spesso e’ un illusione) si avverte spesso… Se ti trovi senza queste vai dal fruttivendolo o mercato e compra sempre un po di piu’ per piu’ tardi…

8. Bevi tanta acqua pura e naturale e sperimenta con delle tisane di erba, (vi sono modi di preparle al sole ma questo e’ per crudisti avanzati) succhi di frutta, verdura e anche di erbe/piante fresche e crude che aiutano nella disintossicazione e sono inoltre ricche in minerali e vitamine… alcune semplici erbe/piante fondamentali nella dieta cruda qui:

-Ortica tritata nel tritatore molto fine, aggiungi nell’insalata, o fai un succo + carota:
purifica il fegato e sangue-contiene minerali come ferro, sodio, magnesio, fosforo, silicio + vitamine essenziali (una pianta che contiene la Vitamina D-quella del sole!) e altri micronutrienti in grandissima proporzione – 3 volte piu’ ferro che spinaci per esempio!


- Dente di Leone



simile all’Ortica purifica il fegato e sangue ma anche la bile e l’intestino. Contiene molti minerali
(calcio, fosforo, rame, ferro, magnesio, silicio) e vitamine essenziali come Vitamina A. 4 foglie di Dente di
Leone consumate ogni giorno coprono le maggiori vitamine e minerali essenziali!! Incredible but
true…

- Erba cipollina e aglio



Contiene una buona dose di ferro… e’ molto utile nel neutrallizare parasiti e altri agenti nocivi come virus e batteri… un antibiotico naturale assieme all’aglio (e’ della stessa famiglia)!!


- Coriandro (chiamato anche prezzemolo cinese)




Le foglie sono ricche in Vitamina C. Ha un importante effetto nella concentrazione di calcio (non lo sport per intendere) nel nostro corpo… Ha molte proprieta’ medicinali, un esempio buono: nel rilasciare e neutralizzare metalli pesanti (non viviamo piu’ su un pianeta pulito si sa’) che sono nel nostro corpo, organismo e creano ogni sorta di malattia, mallanno (tumori, disturbi di carattere mentale)…

Sul tema calcio e latte/latticini verro’ a parlare e chiarire piu’ tardi questo ‘mito costruito su dollari/Euro’

- Prezzemolo


‘Un classico italiano’ Contiene Vitamina A, B, C, E. Fonte organica di calcio, ferro, zolfo, rame e fosforo. E’ stato scoperto che cellule affette da cancro non sono abili di moltiplicare nella presenza di fosforo. Ha inoltre una buona azione purificatrice sui reni. Succo di Prezzemolo e carota e’ un favorito! Fine..

torniamo ai suggerimenti:
9. Stai attorno a persone simili nel modo migliore tu riesca; se questo ti e’ difficile leggi un libro riguardo a piante medicinale, crudismo vegan, salute o naviga il Web e fai le tue ricerche!
Usa ogni tuo momento per creare qualche cosa di buono nel mondo e essere fonte di ispirazione per
altre persone accanto a te. Usa la forza di affirmazione positive (preghiera o mantra) di
mattina dicendoti:

Vitalita’, Forza, Dinamismo, Salute e Peso Perfetto siano nel mio Corpo.
Amore Incondizionato, Purezza, Gioia e Felicita’ nel mio Cuore.
Saggezza, Pensiero Positivo, Chiarezza e Luce nel mio Intelletto.
Vastita’, Universalita’, Arte e Poesia nella mia Anima.
Santita’, Forza, Corraggio e Onnipotenza nel mio Spirito.


10. Sulla Meditazione: Pratica alcuni minuti di silenzio (chiudi gli occhi) almeno una volta al giorno, ascolta il tuo corpo, il battito del tuo cuore, osserva il silenzio e ringrazia il Creatore per averti dato la Vita, la cosa piu’ preziosa che possiedi. Chiedi il suo consiglio e aiuto.

11. Non preoccuparti di cosa gli altri pensano di te, preoccupati piuttosto di quello che tu pensi di te!

12. Rimani aperto verso la ‘'seria curiosita’’ e non cessare mai di esprimere quello che pensi e sei con calma, serenita e amore’… Raccogli le informazioni che riesci a riguardo e ‘‘sii pratico nella tua pratica…’’

13. Inizia ora e non domani... si proprio nell'ora e nell' qui...


Questi sono alcuni punti che possono essere di aiuto quando ci si incammina su un simile cammino radicale. Vi sono molti alti e bassi lungo questa strada (specialmente quando si disintossica) credetemi ma ne’ vale la pena. Dopotutto si tratta della nostra salute psico-fisica e del nostro benessere individuale e collettivo. Tutte le situazioni entropiche che viviamo oggi nel mondo dovrebbero essere fonte di motivazione per noi e spingerci a chiederci cosa veramente si cela dietro la nostra vita, o no?
Una dieta media o alta in cibi crudi vegetariana o vegan (non vorrei apparire dogmatico ora) e’ la fondamenta per costruire questo nuovo mondo…
OGGI SI SA: che le rivoluzioni nascono nella propria casa o meglio ancora, nel proprio giardino…! Fino a quando noi dipendiamo da risorse fossili per sostenere uno stile di vita ‘impossibile’ il nostro caro pianeta non avra’ spazio per noi e la nostra esistenza sulla Terra oggi si sa’ e’ una sfida per l'intera umanita’… Ogni singolo individuo puo’ iniziare pero’ con piccoli passi e avvicinarsi agli obbiettivi e sogni che sembrano lontani, ma non sempre cosi’ sono.


Francesco di Assisi a riguardo diceva: Inizia con quello che e’ neccessario, poi fai quello che e’ possibile e ben presto ti ritroverai a fare l’impossibile…
Parole cosi vere e profonde nella loro semplicita’… e allora perche’ non Chiedersi cosa e’ neccessario oggi nel nostro mondo…!? Di cosa abbiamo bisogno per lo piu’? Di bombe, armi, guerre, poi grandi monumenti, pubblicita’, di cibo scadente e caro, di politici corrotti, di debiti e grandi progetti disastrosi per l’ambiente e la societa’, di soldi spesi a PANEM et CIRCEM, di attori cittadini che credono nelle favole e storielle di qualcuno che gli verra' a salvare dai loro guai?? Non mi sembra proprio cosi’… quello di qui abbiamo bisogno e’ di una terra fertile e di aria pulita, di acqua pura e abbondanza, di educazione e creativita’, di espressione e liberta’ -e non ristretta ad un semplice voto per l’appunto-, di contatti sociali, spirituali, etici che vanno oltre tutto quello che noi potremo immaginare, di crescere I nostri figli su un pianeta piu’ giusto e sano e sii' produttivo in tutti I sensi, di vivere la nostra vita fuori dalle misere mondanita’ che ci vengono offerte, inghiottite fin da quando andiamo a scuola…! E sapete qualcosa cari amici…. Tutto questo e’ gia’ qui -e in parte qui- se solo noi scegliamo, attiviamo quell’impulso, schiacciamo il bottone e Hurra, questo mondo e qui, attorno a noi, se solo ci svegliamo e apriamo gli occhi…questo solo pochi lo sanno…! Bisogna ora solamente fare una decisione e ‘iniziare con quello che e’ neccessario’’ poi fare quello che e’ possibile e presto ritrovarsi a fare l’impossibile…


Grazie Francesco, tu a quei tempi gia’ ben sapevi che la forza del singolo individuo e’ una potente forma di espressione di creativita’, la nuda e cruda verita’ che e’ libera e’ capace di cambiare il mondo, se solo vogliamo!

Un saluto crudo per ora, prossimo post una ricetta molto dolce, promesso!
Ivan