Viaggio Crudo

pagina prodotti

2011-11-17T07:12:00.001-08:00

Ecco il flyer in italiano dei nostri podotti Erdennahrung. Sono felice che molte persono sono interessate ad ordinare i datteri in Italia e soddisfatti oltre ai prodotti anche con il servizio postale!!
In passato avevamo riscontrato alcuni problemi con delle compagnie (non le poste) ma questo ora sembra essersi sistemato.
Ricordo che le spese di spedizioni variano tra 13,90 e 25 Euro.
22,40 E per ordini di 14,4kg.

Dedichero' anche una sezione con FAQ (domande frequenti) su conservazione, il profilo del progetto etc.etc. Questo flyer e nuovi prodotti possono anche essere accessi via la pagina PRODOTTI

Per ulteriori domande ed ordini sono lieto di rispondervi via email: rawfrontiers(at)gmail.com

Nota: Questo catalogo si puo scaricare in forma PDF qui

Insalata di Papaya, un infusione di Enzimi...

2011-05-30T05:29:00.000-07:00

Il somtum - ovvero “insalata di papaya” - è uno dei piatti più popolari e piccanti della Thailandia, e viene servito ovunque, dai venditori per la strada ai ristoranti. La papaya viene raccolta verde quando ancora prematura, poi pelata e tagliata a 'tranci' fini. Il piatto e' originario del Nord Est della Thailandia e viene servito generalmente con arachidi, aglio, peperoncino, gamberi, pomodori, erbe, sale, succo di limone, miele o zucchero. Questa versione e' vegana sattvica, cioe' non piccante e senza sale, e senza derivati animali. Ho sostituito il sale con delle alghe wakame, escluso l'aglio e peperoncino (fa caldo qui) e aggiunto un carattere piu' 'soave' usando alcune spezie come il pepe nero (in minima quantita') e del comino, semi di coriandolo e di finocchio. La 'salsa' e' favolosa e semplice: alcune erbette di aneto, erba cipollina e coriandolo, 4-5 pomodori, 1 mango, le spezie prima descritte, tamarindo e succo di limone. Tritate bene e servite sopra la papaya e le alghe. In Europa delle mele verdi e del finocchio potrebbero essere un'alternativa. La papaya rimane comunque ineguagliabile per la sua alta concentrazione di enzimi. La Papaina infatti e' uno degli enzimi proteolitici piu' potenti che si possano trovare in una pianta. Assunta durante il processo digestivo di proteine, si comportera' come un agente catalitico agendo come un mezzo acido, alcalino o neutro. Cio' e' d'importanza basilare per coloro che soffrono di problemi digestivi a causa di mancanza di enzimi nell'organismo e di bassa produzione di acido cloridrico nello stomaco. La Papaina e' quindi un integratore ideale per chi soffre di problemi digestivi e anche malattie croniche come il tumore. Mangiare un insalata di papaya al giorno senza condimenti come sale, aglio e peperoncino ristabilisce la salute in una persona affetta da degenze croniche se parallelamente viene seguito un protocollo olistico. Mi inoltrero' piu' avanti a questo riguardo. La papaya e' a mio avviso il frutto piu' medicinale e squisito che la Terra ci ha donato.

QUI IL VIDEO, per traduzioni , domande etc. contattatemi a rawfrontiers(at)gmail.com
Buona visione.

Eccolo qua, il nostro nuovo 'giocattolo' :)

2011-05-04T10:08:00.000-07:00

Introducing the MultiPurposeKnife, 8 in ONE! :) http://t.co/DAt3n21

Come il Dott. GERSON guariva il CANCRO

2011-05-01T08:12:00.000-07:00

Wilhelm Reich - Cancro e Orgone

2011-05-01T08:02:00.000-07:00

Digiuno terapeutico e crudismo, un Racconto

2010-08-20T02:53:00.000-07:00

Una conversazione su crudismo e digiuno con Hans Peter - pioniere crudista germanico. All'eta' di 70 anni mostra perfette condizioni di salute nonostante all'eta' di 30 fu rassegnato dai dottori per via di una grave malformazione cardio-vascolare. Attraverso un digiuno terapeutico in Svizzera e la successiva transizione ad una dieta cruda egli recupera perfette condizioni di salute nel corso di alcuni anni!

Il video e' in tedesco con sottotitoli in inglese. Se trovate tempo e voglia di tradurre il contenuto mandatemi il transcript per email a rawfrontiers@gmail.com

Aggiornamenti

2010-07-26T03:37:00.000-07:00

AIAIAI , non ho aggiornato questo blog da un po di tempo :)

Che dire, le informazione si trovano all'interno e non saprei che aggiungere al fatto che una volta presentata l'informazione bisogna anche utilizzarla...

Potremo continuare a parlare e scrivere articoli per il solo piacere di scrivere , ma avrebbe molto piu' senso anche farne qualcosa.

Nelle statistiche di Blogger ho notato che molte persone visitano questo blog , quindi ho pensatio di aggiornare queste pagine in futuro, con quello che mi viene in mente/cuore, ma come detto vi consiglio di leggere tutte le pagine, dall'inizio. Vi sono molti articoli che per quanto differenti sono interessanti nella loro totalita'.

Negli ultimi mesi ho viaggiato molto in Europa. E' passato un anno da quando sono ritornato in queste terre dopo 4 anni di viaggio oltremare. Devo dire che mi sono ambientato bene in questa zona continentale (forse meglio: ho ambientato bene questa zona a cio' che voglio!!)... Interiormente mi tengo pronto per partire verso zone piu' tropicali - come il Messico e gli Stati Uniti (Sud).

L' anno scorso viaggiai da Innsbruck (Austria) fino a Malaga (Spagna) in un viaggio epico con la mia legendaria bicicletta HANNAH. 3000 km di sole, frutta e liberta'. Mi fermai in Portogallo a lavorare presso degli amici crudisti in una farm auto-sufficiente, continuai dopo alcuni mesi verso l'Austria/Vienna. Oggi vivo nella Foresta in Germania Meridionale e continuo a lavorare in questo ambito: crudismo. Negli ultimi mesi ho organizzato piu' di 15 eventi e piu' progetti si alineano in futuro. Quello che sento e' che independentemente da fattori esterni il bisogno di continuare in questa direzione e' l'unica possibilita' che ci e' rimasta. :) Il mondo pian-piano si sta accorgendo che per sopra-vivere su questa terra bisogna anche prendere responsabilita' attraverso uno stile di vita coscienzioso ed etico. Certo ancora molto lavoro ci aspetta. Ma l'importante e' anche divertirsi mentre si fa questo e quello :)

Auguro ad ognuno lettore, attivista, blogger mille auguri in questo ambito. Qualunque lavoro voi fate, continuate!

Campagna 'Contro La fame (e la malattia!) un'altra alimentazione e' NECCESSARIA!!

2009-10-19T06:53:00.000-07:00

Mentre gli organismi internazionali ed i governi nazionali "discutono" le loro proposte, più di 800 milioni di persone, ogni anno, continuano a morire di fame nell'indifferenza dei paesi industrializzati.

I consumatori occidentali utilizzano 1 tonnellata di derrate alimentari l'anno: 90 Kg. per il consumo diretto, i rimanenti 910 Kg. quale mangime per produrre carne, latte ed uova. Siamo di fronte ad una produzione di energia alla rovescia; per una caloria di cibo animale occorrono fino a 20 calorie di alimenti vegetali: per produrre 1 Kg. di carne occorrono mediamente 10 Kg. di cereali e 3.000 litri d'acqua.

II 50% dei cereali ed il 75% di soia prodotti nel mondo vengono utilizzati per nutrire animali che vengono mangiati nei paesi occidentali anziché essere utilizzati per nutrire milioni di persone sottoalimentate.

Dieci milioni di ettari di terreni del Sud del mondo sono destinati alla produzione di alimenti per gli allevamenti animali che potrebbero invece sfamare più di otto miliardi di esseri umani.

Ogni anno, solo in Italia, si "consumano" più di 700 milioni di animali provenienti da allevamenti intensivi, disastrosi da un punto di vista ambientale e veri e propri lager di sofferenza animale. I fenomeni "mucca pazza", "polli alla diossina", etc. sono la "naturale" conseguenza di questo tipo di allevamento.

Se si riducesse drasticamente il consumo di alimenti di origine animale, si risparmierebbero quei cereali, soia, legumi, terra, acqua ed energia necessari per sfamare coloro che non hanno a disposizione neanche una tazza di cereali al giorno.

Le false credenze sulle proprietà nutrizionali indispensabili della carne sono purtroppo dure a morire; in questi ultimi decenni la richiesta di alimenti animali è lievitata soprattutto in conseguenza delle forti pressioni pubblicitarie esercitate dalle lobby dei produttori dell'industria carnea.

Allevare animali per cibo richiede più di un terzo di tutte la materie prima e carburanti fossili dell'occidente. Produrre un singolo hamburger richiede carburanti fossili sufficienti a far funzionare per 20 ore un computer o per illuminare una stanza per 100 ore.

L'industria della carne è tra la prime cause di inquinamento delle acque. Gli animali da allevamento producono 130 volte più escrementi che la popolazione umana, 40.000 chili al secondo. Un'industria di 3.000 maiali genera rifiuti solidi equivalenti a quelli di una città di 12.000 abitanti.

L'attuale modello alimentare é sostenuto da poche multinazionali che producono semi, pesticidi, ormoni e anabolizzanti, allevano e macellano animali, controllano la distribuzione e l'immagine del prodotto carne. Mentre nel nord dei mondo le emergenze sanitarie sono rappresentate da obesità e da patologie legate al consumo eccessivo di carne, il Sud del mondo si vede sottrarre alimenti vitali per la sopravvivenza.

Il pianeta fornisce cereali a sufficienza per dare ad ogni essere umano una razione quotidiana di 3000 Kcal e circa il doppio dei suoi bisogni ottimali di proteine. Chi non dispone di 2000 Kcal soffre di sottonutrizione. Il 35% dei cereali viene invece dato da mangiare agli animali di cui solo una parte dell'umanità può nutrirsi.

Nel 2025 ci saranno 10 miliardi di individui. Bisogna scegliere se continuare a produrre alimenti per ingrassare gli animali oppure cibo per gli esseri umani. Gli scienziati sono concordi nel dire che è tecnicamente possibile nutrire tutta l’umanità (a patto che questa sia vegetariana) e che la fame nel mondo non è una questione di produzione ma di distribuzione delle risorse.

I paesi del 3° Mondo dipendono da quelli ricchi per una parte sempre maggiore del loro approvvigionamento di derrate alimentari: il 60% degli aiuti alimentari nel terzo mondo vengono dai paesi occidentali. In un mercato veramente libero i paesi del sud potrebbero produrre il loro cibo ma le sovvenzioni ai produttori occidentali alterano pesantemente il mercato e invadono i mercati poveri con la sovrapproduzione scoraggiando la produzione dei cereali tradizionali locali.

Occorrono 7 calorie vegetali per produrre una sola caloria animale, questo vuol dire che in un mondo affamato, nella produzione dell’alimento carneo 6 calorie vanno perse: Un ettaro di terreno utilizzato per la coltura della soia produce 28 volte più proteine (di alto valore biologico) che se fosse utilizzato per l’allevamento bovino.

Di fronte ai crescenti bisogni alimentari del terzo mondo non è più possibile consentire l’enorme spreco di cerali destinati agli animali d’allevamento, infatti questi consumano il 35% della produzione cerealicola mondiale e a questi si aggiungono le farine di pesce, di carne, di latte, di panelli di soia, di arachidi, di girasole ecc.

Nell’allevamento intensivo la produzione di carne causa uno spreco insostenibile: il rendimento medio è solo del 10%. Secondo il dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti ci vogliono 16 kg di miscugli di cereali e soia per ottenere un solo kg di carne di bue; 6 kg per un kg di maiale, 4 per un kg di tacchino, 3 per produrre un kg di pollo o di uova.

Se il mondo producesse cereali come nell'agricoltura americana si consumerebbe l’80% dell’energia ora consumata nel mondo: costituirebbe una minaccia per l’intero pianeta e rovinerebbe finanziariamente il terzo mondo. Nei paesi dell’OCSE la maggior parte delle produzioni vegetali sono destinate all’alimentazione animale: solo il 20% dell’energia consumata nel settore agricolo è impiegata per la produzione di vegetali consumati direttamente dall’uomo.

La maggior parte dei paesi in via di sviluppo (sotto la costante pressione delle multinazionali agroalimentari e zootecniche) opta per la produzione di derrate redditizie, destinate all’esportazione. Così i contadini sono costretti ad estendere sempre più le superfici destinate alle monocolture per poter pagare le importazioni di cereali e le aree destinate alla coltivazione di derrate alimentari umane si restringono sempre più.

L’enorme costo energetico degli allevamenti intensivi li renderà sempre meno competitivi rispetto agli allevamenti classici a causa del costante aumento del costo di energia. I settori più minacciati sono quelli delle produzioni animali e in serra. I trasporti degli alimenti a grandi distanze in un futuro non saranno più possibili. Dopo l’esaurimento delle fonti di energia non rinnovabili, la carne diventerà un prodotto raro e caro, accessibile solo alle persone abbienti.

Se i paesi industrializzati riducessero gli allevamenti non dovrebbero più importare tanti alimenti per il bestiame di provenienza dai paesi de Terzo Mondo: questi ultimi dovrebbero orientare necessariamente la loro produzione verso alimenti destinati direttamente all’uomo. Il prezzo della terra nei paesi in via di sviluppo si ridurrebbe e i piccoli agricoltori potrebbero tornare all’agricoltura tradizionale e sarebbero in grado di nutrire se stessi e le loro famiglie.

Ogni anno milioni di agnelli vengono immobilizzati, sgozzati e fatti morire lentamente dissanguati. Tre minuti di pura agonia e questo perchè la carne possa essere più bianca, tenera ed appetibile. Quest'anno festeggia Pasqua senza agnello nel piatto. Evita un'inutile strage di innocenti.

L'industria della carne è tra le prime cause di inquinamento delle acqua. Gli animali da allevamento producono 130 volte più escrementi che la popolazione umana, 40.000 chili al secondo. Un'industria di 3.000 maiali genera rifiuti solidi equivalenti a quelli di una città di 12.000 abitanti.

L'allevamento di animali per cibo è una delle più gravi cause di deforestazione: le foreste pluviali vengono distrutte a un ritmo di 310.000 km quadrati all'anno per fare spazio agli allevamenti di animali. Il costo ambientale di un singolo hamburger è di mezzo metro quadro di terra.

Il mondo occidentale utilizza il 60% dei cereali per nutrire gli animali da allevamento. L'Europa importa milioni di tonnellate di alimenti vegetali per nutrire le sue stalle intensive. Un vitello necessita di 13 Kg di grano e soia per aumentare di un solo chilo. Campagna "Contro la fame un'altra alimentazione è possibile"

Il 70% delle terre agricole dell'occidente è usato per allevare e nutrire gli animali. Un ettaro di terreno può produrre in un anno 2.500 kg di proteine vegetali, oppure soltanto 200 kg di proteine animali se utilizzato a pascolo o per coltivare cibo per gli animali. Campagna "Contro la fame un'altra alimentazione è possibile"

Allevare animali per cibo consuma più della metà delle risorse idriche del pianeta. Ci vogliono 3.150 litri d'acqua per produrre un solo chilo di carne bovina, mentre ne bastano 200 per produrre un chilo di grano.

L'epoca dei granai pieni sta per finire, anzi è già finita. Da ormai 5 anni il mondo mangia più cibo di quanto ne produca. E se finora le grandi nazioni hanno potuto evitare la crisi attingendo alle scorte, ora anche queste sono scese ai livelli più bassi degli ultimi 25 anni: così nel prossimo futuro vedremo grande competizione sui mercati mondiali per accaparrarsi gli stock di cereali, con prezzi in drastico aumento.

tratto da, il manifesto del 6.12.2007

Secondo l’Antitrust, i prezzi della frutta e degli ortaggi aumentano del 77% nel caso di filiera cortissima (agricoltore-consumatore), del 103% nel caso di un intermediario, del 290% nel caso di due intermediari, del 294% nel caso di filiera lunga. Dunque, acquistando prodotti locali si risparmia (poiché si evitano i costi di trasporto), s’inquina meno (poiché la merce viaggia per meno km) e si ha merce più fresca.

http://www.ilmanifesto.it/argomenti-settimana/articolo_8f4310883795dd42a43738cce9a45af3.html

Secondo l’Antitrust, i prezzi dei generi alimentari, nel passaggio dal produttore al consumatore, aumentano del 241% nel caso del latte, del 369% nel caso della pasta, del 1.325% nel caso del pane.

http://www.ilmanifesto.it/argomenti-settimana/articolo_8f4310883795dd42a43738cce9a45af3.html

Secondo la Coldiretti, per ogni euro speso dai consumatori, 60 centesimi vanno alla distribuzione commerciale, 23 centesimi all’industria e solo 17 centesimi all’agricoltore.

http://www.ilmanifesto.it/argomenti-settimana/articolo_8f4310883795dd42a43738cce9a45af3.html

Circa 24.000 persone muoiono ogni giorno per fame o cause ad essa correlate.

Il 10% dei bambini che vivono in paesi in via di sviluppo muoiono prima di aver compiuto cinque anni.

Carestia e guerre causano solo il 10% dei decessi per fame, benché queste siano le cause di cui si sente più spesso parlare. La maggior parte dei decessi per fame sono causati da malnutrizione cronica.

Le popolazioni più povere necessitano di minime risorse per riuscire a coltivare sufficienti prodotti commestibili e diventare autosufficienti: semi di buona qualità, attrezzi agricoli appropriati e l'accesso all'acqua.

http://www.edscuola.it/archivio/interlinea/poverta.htm

Numerosi esperti in questo campo, sono convinti che il modo migliore per alleviare la fame nel mondo sia l'istruzione. Le persone istruite riescono più facilmente ad uscire dal ciclo di povertà che causa la fame.

http://www.edscuola.it/archivio/interlinea/poverta.htm

Oltre la metà dei bambini della terra soffre pesanti privazioni a causa di povertà, conflitti e HIV/AIDS,

http://www.sosinfanzia.org/statistiche/poverta_nel_mondo.asp

Quasi la metà delle 3,6 milioni di persone morte in guerra dal 1990 al 2004 sono bambini. Nel corso degli anni 90, quasi 20 milioni di bambini hanno dovuto abbandonare le proprie case a causa di conflitti armati.

http://www.sosinfanzia.org/statistiche/poverta_nel_mondo.asp

"Ogni anno sulla Terra ci sono 76 milioni di persone in più" M. Wackernagel (Terra Reloaded) http://www.youtube.com/watch?v=OQELcu7EcT4

"Fra il 2007 e il 2008 il prezzo del grano è aumentato del 130 %. Il prezzo del riso è raddoppiato" L. Brown

http://www.youtube.com/watch?v=OQELcu7EcT4

GO VEG!!!!

Il Sistema Crolla e Tu Che Fai?

2009-10-05T11:07:00.000-07:00

Se la tua casa e’ in bilico, li’ per crollare, tu che fai?

Prendi cio’ che e’ necessario, alla svelta, ti affretti e cerchi un luogo piu’ sicuro e adatto per te e I tuoi famigliari, vicini (se simpatici!)…

Per molte persone questo sembra logico ma non spesso si rivela essere una scelta facile , anzi anche impossibile, seppure esse sappiano che l’unica alternativa per sopravivvere l’imminente crollo sia un EVACUAZIONE…

Cercheremo di trattare oggi un tema molto delicato, questo per tutti coloro che hanno abbastanza sensibilita’ a riguardo , e per chi forse deve ancora sviluppare tale virtu’:

Non si tratta poi tanto di costruzioni fisiche (sebbene anche) di cui verremmo a parlare ma piuttosto di un sistema istituzionale (e anche interiore) che ci ha reso schiavi per milenni, e alla quale liberta’ ora noi siamo chiamati per una ragione anche di sopravivvenza…

Vi sono a mio avviso molti ostacoli ben studiati posti lungo quel cammino , cioe’ uno poi deve tenere in conto, che la popolazione, quanto un organo di stato come il governo anche puo’ essere controllato facilmente attraverso una parola chiamata DEBITO … per chi avesse approfondito il tema del signoraggio, beh, colui sa quanto la banca dello Stato (che e’ in mano a privati mercenari elitisti e non dello Stato) gia’ prima di produrre il denaro -da vendere allo Stato- sa quanto profitto ne ricaverra’ - un profitto certo che inevitabilmente andra’ ad indebitare lo Stato , e ancor piu’ , esso una volta alla merce di questi banchieri assatanati (si lo sono), deve soggiogare alla loro tirannia, visto che sono loro poi a decidere il valore dei soldi , avendo il controllo sulla stessa produzione, vedi inflazione vs. deflazione e le depressioni che erano messe a punto dapprima nella storia mondiale (con tutte le conseguenze succedenti quali ditatture, guerre, ‘riforme’)…

Dico cio’ perche similarmente nella nostra vita puo accadere, e questo ancora prima di raggiungere una certa maturita’ individuale, che veniamo propagandati con una miriade di stronzate (scusate il termine eh) e ‘sogni artificiali’ I quali frutti , sempre costosi, poi solamente dopo molta fatica, sofferenza e delusione si riconoscono essere quello che sono , cioe’ false promesse e vuote illusioni, e mai portatori di felicita’…

Produci, consuma, crepa, e’ il titolo di un gruppo punk-rock italiano molto famoso gia'?

(e poi non datemi del comunista eh)

Eh si, bisogna riconoscere in fretta che il tranello e’ li e ci aspetta tutti a mani e braccia aperte… sorridendo -Benvenuti-! Solamente qualche (s)fortunato ogni tanto riesce a cogliere tale malizia in fretta e evadere dalla prigionia mentale e fisica di questo carcere e cancro chiamato Societa’…!

Alcuni si danno al Alcol, alle Droghe, o anche al Sesso Morboso, o al Lavoro, al Calcio o alla Tv, o alla Moda!, credendo cosi’ di poter sopprimere quella inevitabile Sofferenza e Vuoto che si fa sentire quando la propria vita non e’ vissuta seguendo I propri istinti naturali, cioe’ e’ povera di Espressione (Artistica) e Connessione Verso la Terra e lo Spirito, e cio’ che entrambi circonda e rappresenta per noi Uomini… Sono La Passione per la Vita e il suo Mistero, come l’Avventura, l’Interesse per la Novita’ o Innovazione, L’Arte, La Musica e anche Tecnologia che spesso richiedono si quell l’Apertura Mentale - cosi importante e neccessaria per conoscere un mondo spesso Invisibile ma Davvero Molto piu’ Reale di quanto pensiamo, e che e’ il punto di partenza e la Causa Reale di Cio’ che Siamo e Viviamo nella nostra Realta’ Quotidiana! Si, Solo attraverso Obiettivita’, cioe’ attraverso questa Neutralita’ e Un Distacoo Emozionale si e’ poi capaci di capire cio’ che realmente accade Dentro e Al Di Fuori dei Nostri Paraggi , ed e’ cosi che poi si possono dirigere I propri passi verso le Mete Stabilite, salvo non vi sia nessun interesse di raggiungerne, e anche questo puo’ andare bene una volta che si e’ in Pace con Se Stessi (o meno in Guerra!)…

Ora per ritornare al titolo e non dillungarci troppo su un tema altrettanto interessante , rivediamo un po il tema della casa che sta per crollare… Essa non puo’ continuare ad essere la nostra abitazione, salvo noi siamo talmente miopi da non vedere e capire cio’ che accade…! Ed e’ questo che purtroppo succeede alla maggioranza degli esseri umani! Essi vivono nell’incoscienza e poi si lamentano quando ‘la disgrazia’ gli colpisce! Vedete non vi sono disgrazie che ci colpiscono, ma vi sono piuttosto persone cieche che camminano nel traffico la sera all'ora di punta!

Il mondo e’ pieno di pericoli, la Terra dopotutto non e’ un luogo sicuro, piena di ladri e truffatori, disonesti e pronti a colpirci dal di dietro e nascosto, ed e’ proprio a ragione di questo che noi siamo richiesti di rimanere vigili e attenti lungo il nostro cammino, anche perche’ non e’ che siamo venuti qui solo ed esclusivamente per soffrire!! Infatti, siamo qui per un’altra Ragione, una di quelle e’ SORRIDERE ed ESSERE FELICI!

Se la Nostra Casa e’ in bilico, e in rischio di crollare, allora si e’ ora di preparare le valigie, portare con se solamente lo stretto necessario e anche SORRIDERE!

Vedete anche nel piu’ sfortunato dei casi, una cosa non cambia mai, cioe’ che INIZIANDO ORA E ADESSO voi automaticamente preparate il terreno per un domani (piu' sereno)… Poi non ci si devo preoccupare piu’ di tanto quando arrivera, ma e’ L’intenzione che conta al 90%, con un po di destrezza, capacita’ e intelligenza, poi senza fermarsi, il successo e’ garantito! Vi e’ un detto che fa: La Fortuna non e’ altro che un incrocio tra Opportunita e Preparazione!

Mh, Quindi capite bene che siete voi gli artefici del Vostro Futuro , e spetta a voi ad essere Preparati per l’Inevitabile e anche per l’Opportunita! Ora non crediate che sia qui per fare il Profeta della Sventura, Scongiura o come la volete chiamare voi… No Tutt’altro!

Il Crudismo Vegetariano/Vegano come Via Verso la Liberazione Completa (cioe’ a tutti I livelli) e’ a mio Avviso la Forma piu’ Radicale (da -> radice) per effettuare questa Dinamica Tanto Necessaria! Non vi e’ nessuna Forma piu’ Radicale, cioe’ effettiva per ritrovare il controllo di SE STESSI e del PROPRIO MONDO! So bene che queste parole non piaceranno essere sentite da tutti, specialmente da chi poi ha qualche speciale interesse nel difendere le sue opinioni , schernendomi di FANATISMO RELIGIOSO o cosi’ via! Ma non e’ questo cio’ che ci interessa, cio’ che ci interessa non sono ne’ io, ne la mia storia, ma il CONTENUTO! Ed e’ qui che noi , sorvolando I pregiudizi e le accuse limitate di chi non ha mai messo alla prova se stesso (e tutte le opinioni di vari esperti con la vista corta o sbiadita) noi giungiamo a certe VERITA, tanto Tangibili quanto Vicine…!

SI DICE: PROVARE PER CREDERE o CREDERE PER NON PROVARE??!!

Mangiando cibi vegetariani/vegani (sul tema mi diffondero’ piu’ avanti) crudi, cioe’ non distrutti dal calore del fuoco, in una maggioranza non inferiore al 70 e ancor meglio superiore al di sopra degli 80% noi automaticamente facilitiamo la Via verso Quella Evacuazione o Exodus di qui parlavamo prima!

Ecco che una volta che ci siamo liberati (e non sara’ facile credetemi!) ti tutte le porcherie, miti culturali, opinioni di parenti, ‘’amici’’, nemici, societa’ noi gia’ abbiamo aquistato il biglietto a SOLA ANDATA verso la Terra Promessa… Non dico , e lo sapete bene leggendo altri articoli precedenti, che tutto sara’ ‘smooth’ ovvero liscio, facile, da li in poi, ma un grande Peso ci avra’ lasciato liberi ora di scegliere il nostro Cammino Evolutivo e Individuale! Meglio che stagnare nella fogna o no...

Ecco -- la Casa che Crolla Rappresenta La Societa’ Odierna, bugiarda, illusioria, falsa, che promette e non mantiene, poiche’ cio’ che promette non e’ mantenibile, e tutto quello che viene fatto lo fa esclusivamente per interesse proprio, per guadagnarci, anche a dispetto della vita, e mai per l’avanzamento sia tecnologico e sia spirituale della collettivita’… Vi sono persone che ancora pongono la loro fiducia in questo Sistema, o Casa, deridendo persone che come me smascherano I veri interessi dietro le quinte, ma dato che la Casa sta per crollare anche loro crollerano con le loro opinioni! D’altro canto vi sono persone che si sono rese conto e che si sforzano di capire ulteriormente in che modo USCIRNE,,, ed e’ per loro specialmente, ma anche per gli altri e tutti , poiche’ chi mi deride necessita maggiore aiuto dopotutto!, che elenco qui alcuni punti essenziali per USCIRNE FUORI , una volta per tutte!:

In Base e come rammentato: Mangiate Cibi Crudi, non Distrutti dal Fuoco, di Origine Vegetariana, Vegana, in Maggioranza… La Dieta puo’ consistere di Frutta, Verdura, Noci, Semi (in stagione) , Latte e Uova Crude se siete in campagna,, a vostro Desiderio, sara’ la Situazione in cui vi Trovate a Decidere (mi allunghero’ in un discorso Vegetariano/Vegano piu’ avanti)!

Fondamentale: Osservate I Vostri Pensieri! I pensieri sono la struttura sulla quale la nostra vita si aggira, se I nostri pensieri sono PROFONDAMENTE POSITIVI, No Matter What, Allora questa Positivita’ (che non e’ Irreale ma Fondata) si manifestera’… siate anche abbastanza intelligenti da discernere tra quando e’ conveniente essere ‘positivi’ o invece neccessario prendere le ‘precauzioni’… Positivita’ non significa Incoscienza, ma un Frutto della Presa Responsabilita’!

Prossimo: Apritevi alla Vita, Domandate cio’ che Volete, Per il Bene di Tutti!, e cercate di cogliere la Felicita’ in quelle piccole cose ogni gionro , in modo da potere anche raggiungere quelle grandi (che sono piccole anche!)

Capitale: Decidete, non e’ ora di fare la Bilancia, cioe’ pendere qui e la’…, Decidete e consacratevi per un Ideale, e una volta fatto questo muovetevi nella direzione (fisica e non) che avete intrapreso ben consapevoli che troverete quello che cercavate…!

Ulteriore: Organizzatevi, Liberatevi di tutti quei pesi inneccesaari (macchina, fornelli, relazioni morbose J, status-quo!, gentaccia), e siate pratici nelle vostre scelte… esempio chiedetevi: che senso fa di vivere nella miseria e nella agonia di questo sistema (urbano)? Invece di prendersela (esclusivamente) con I politici forse e’ consigliabile PASSARE ALL’AZIONE, cioe’ dare FORMA ai propri Pensieri e Scelgiere di Vivere La Vita alla quale siamo Destinati in Natura magari, in campagna… Ed e qui che si apre uno scenario Nuovo e Davvero Interessante…!

Siate Innovativi , Pratici e anche Filosofi: Fregatevene di quel che si dice quando camminate in giro con pantaloni riciclati e/o la corrente che vi entra in casa (in campagna) da elettricita’ solo di giorno! Un giorno e anche presto persone vi invidieranno (se non lo fanno gia’)

Finale: Condividete le Esperienze che fate con tutte le persone desiderose di cambiare via Internet, Libri, etc.etc.

Godetevi la nuova casa, anche se a volte in transito potra’ essere semplice e rustica , e molto piu’ sicura di quell ache sta per crollare…! E lo fara’ sicuramente!

Auguri di felicita’! E , non dimenticate , SORRIDERE vi Prego!

Profondo Crudo!

2009-09-23T00:19:00.000-07:00

Ri-Cruditi, ri-crudirsi, ri-crudire… EH?

Un termine che forse non vi e’ mai capitato leggere fra le righe!!, cosi immagino, ma in sostanza vi e’ si qualche messaggio degno essere condiviso qui in questo spazio ora…

Capitera’ spesso -o forse anche meno spesso- che a qualche volenteroso aspirante o anche avanzato crudista sia successo , accaduto , o forse solamente venuto in mente -e poi in corpo- di mollare la presa cruda , cioe’ di darsi una pausa dalla dieta cruda, per qualche tempo indefinito ora, e per qualsiasi motivo poi elencabile se volete,… e dopo questo periodo io direi quasi sicuramente e solamente attraverso volenterosi sforzi, e processi di riintegrazione, essere capace di ritornare alla Dieta quasta volta con una consapevolezza cruda NUOVA.

Vedete qualsiasi processo, anche il peggiore, quasi sempre porta ad una nuova conclusione, interiore, ad una nuova consapevolezza, e non vi e’ nulla di sbagliato di lasciarsi andare alla corrente della vita se si ha imparato a remare con una certa dimestichezza e anche fede, sapere, volonta’, esperienza! Non e’ certo consigliabile di affacciare correnti minacciose senza dapprima avere imparato ad amaestrare quelle piccole onde…, e cosi via… ma solitamente ogni difficolta’ e’ ben superabile e anche gradualmente presente spesso esattamente nel modo e grado abile di farci propriamente avanzare lungo quell cammino evolutivo su qui stiamo camminando da individui…! Non temete!

Beh , anche io , nel mio piccolo mondo crudo, e dico questo senza tanti segreti, ne combino di esperienze di tanto in tanto. Viaggiando tra I continenti mi e’ capitato di ‘cadere’ nel mondo cotto, e di assaggiare diverse esperienze cotte, sui quali dettagli forse ora non mi vorro’ allungare troppo per poi non volere apparire troppo noioso, credo poi non sia tanto neccessario quanto capire questo:

Il processo di ricrudisi, o anche ricottarsi! , cioe’ di evolvere da un mondo all’altro, e’ un processo a volte , sii doloroso, questo per ogni crudista che sa quanto e’ bello un corpo limpido e chiaro, e pieno di luce, ma anche necessario, per colui che e’ capace di trarre ispirazione e maggiore conoscenza da ogni esperienza!

Infatti, a volte capita che il crudismo arrivi ad una sorte di ‘barriera’, cioe’ capita che dopo alcuni anni di dieta cruda al cento per cento , o non meno di novantacinque, uno necessita di una nuova ispirazione e forse ancora giovane nella totalita’ di esperienze e verita’ sul crudismo, sente che non sta imparando nulla per il momento!

La vita e’ un continuo studio, e noi studenti a vita…, questo puo’ accentuarsi e accadere SOLAMENTE se le cellule del corpo fisico e emozionale, mentale, spirituale, si perche’ noi siamo non un solo ma piu’ corpi anche se non visibile, o non visibili ai piu’!, sono costantemente alimentate da un ENERGIA leggera , libera, pulita! Vedete noi funzioniamo molto similarmente ad un COMPUTER, e quindi potremo paragonare il nostro corpo fisico ad un Hardware, e il nostro SPIRITO (si esiste!) ad un SOFTWARE. Ora lasciatemi continuare prima di giudicare, eh! , se il Software e’ in buone condizioni , questo quasi sempre, ma il tuo COMPUTER e’ danneggiato, ottuso, intasato, infestato, Ecco che anche questo magnifico SOFTWARE non puo’ funzionare molto bene, o non al suo Massimo potenziale no?! E tempo di fare una bella deframmentazione (ordine) , prima mentale, poi fisica, e introdurre dei cibi (anche pensieri eh!) ad ALTA QUALITA” E VIBRAZIONE per mantenere lo stato del COMPUTER in ottime condizioni e quindi aggevolare il buon funzionamento del SOFTWARE… Ora qualcheduno mi dira’ che vi sono anche dei SOFTWARE malfunzionanti, e si, vi e’ ragione in dire questo, poiche’ non tutto quello che si trova sul MERCATO e’ davvero consigliabile e di BUON USO… Ecco, vi e’ pero’ un FREE SOFTWARE, che non costa NIENTE (costa volonta si!) , e lo potete TROVARE TUTTI VOI DENTRO DI VOI, E QUESTO SOFTWARE ancora piu’ interessantemente lo possedete e potete reperire solamente void a voi stessi, nessuno puo’ vendervelo, il CUORE, la VOCE DEL CUORE E COSCIENZA!

Se la Macchina Hardware e’ stata revisionata attraverso una DIETA CRUDA e PENSIERI POSITIVI, e il Vostro Software e l’abilita di interpretazione (non confusione!) che voi avete adattato nel concepire una Realta’ e la Vostra Attuale Realta’, cioe’ voi siete in chiaro con cio’ che siete, allora ecco che la GUARIGIONE e RIPROGRAMMAZIONE sara’ destinata verso il SUCCESSO…

Come gia’ spiegato dapprima, il processo e’ graduale, e puo durare dai 3-4 anni per consolidarsi, ma non credete CHE FINISCA QUI!

E qui ritorniamo alla ragione del titolo: SE dopo esservi consolidati nel REGNO CRUDO apparira’ che voi non ‘avanzate’ piu’ lungo il cammino, non scorraggiatevi, perche’ la Vita ha sempre qualche lezione da darvi, nelle sue mille maniere!

Ecco che per un certo momento il vostro computer (possibilmente) sentira’ il bisogno di introdurre degli elementi estranei, nuovi, anche piu’ densi, e la volonta’ di cibarvi di cibi cotti o anche piu’ grassi potra’ essere maggiore di prima… QUesto e’ successo anche a me, e anche di conseguenza sono giunto a nuove conoscenza, ed esplorazioni, cercando di non giudicare tanto il mio corpo fisico per quello che era, ora vedendo le cose da un nuovo punto di vista, da una nuova perspettiva…! Infatti bisogna ricordare e ripetere che colui che avanza lungo il Cammino della Dieta Cruda inevitabilmente viene in contatto con certe conoscenze, e dico questo ad un livello molto profondo e cellulare…, a volte molto piu’ importante della dieta stessa!! Una persona che si ciba di cibi cotti non puo’ comprendere tale realta’ e (infatti) sembrera’ stupita al sentir di questa affermazione, ma vi e’ anche chi cibandosi di cibi crudi non focalizza abbastanza attenzione verso questa realta’!!

E’ una legge fisica dopotutto,, come una finestra aperta lascia entrare aria fresca anche una finestra chiusa non permettera’ la stessa aria di trapassare…!

Certe verita’ non possono essere condivise via parole, ma solamente via ESPERIENZA DIRETTA… Capiamo quindi che il Crudismo, o Dieta Viva in se stesso e’ una forma molto Radicale di Iniziazione verso un Mondo molto Vasto! E il processo , come rammentato prima e’ INFINITO! Bisogna si – mai staccarsi dalla sorgente, ovvero dalle proprie Intenzioni, e direi si prendersi dei periodi di pausa di tanto in tanto, ma stagnare, rimanere Fermi su se stessi, questo e’ un processo che la Vita non Permettera’ ala lunga! AVANTI, Quindi, Sempre Avanti!

Ora, Cerchiamo di ricapitolare I punti piu’ essenziali per vederci chiaro ancora he:

Il processo di addottare una DIETA CRUDA E’ una radicale forma di pulizia cellulare che permettera’ maggiore DOWNLOAD di INFORMAZIONE (software) o anche migliore FUNZIONAMENTO di quello gia’ presente.
Il processo di Integrazione, Vita e Funzionamento non e’ lineare e puo accadere, sembra a volte anche necessario, di volere alternarsi tra il sapere, e il non sapere , proprio per sapere di piu – ie. fare un UP-DATE no?!
Non vi sono CADUTE, ma Processi ed Esperienze per colui che ‘viaggia’!
Per potere vedere le cose da questo punto di VISTA bisogna avvere ammaestrato certe FUNZIONI INTERIORI, e una di queste e’ quella capacita’ incrollabile di ancorare la propria intenzione verso il Mondo Spirituale e capire tutte le cose da un punto di vista superiore, ovvero non limitato!
Questo dovrebbe bastare per oggi!

J SALUTI CRUDI E VITA LUNGA!

Ps. Alcune parole sull’influenza made in laboratry nel prossimo blog!!

La Cura Anti-Cancro E' Gia' Qui...

2009-07-21T10:43:00.000-07:00

Mangiare frutta, verdura e erbe e’ buono per la salute. Molti persone pubbliche, la maggiorana di medici e professionisti medici, molti scienziati e moltissimi governi tutti accettano questa idea, e il suggerimento medico dice di mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno. L’evidena scientifica e medica inoltre ci dice che una dieta ricca in frutti e verdure aiuta a combattere il cancro, tra una dei molti malanni. Ma come e’ che frutta , verdura e erbe possono combattere Il cancro? E come e’ possible massimizzare la protezione? C’e’ molto probabilmente piu’ di un singolo meccanismo dove le piante sono capaci di agire contro il cancro umano, e ci sono innumerovoli ricerche scientificihe e teorie pubblicate, ma nessuna risposta definitva…

E’ inoltre il caso che la cura convenzionale di chemoterapia contro il cancro usando droghe sintetiche, e’ causa di un vasto e allarmante contro-effeto debilitante per il organismo….

Un team di ricercatori scientifici e specialisti in prodotti naturali a Leicester crede che un gruppo naturale di componenti nelle piante chiamati Salvestrols possa proveddere in parte alla risposta… Loro credono che Salvestrols possano, su un fronte, aiutare a spiegare come le piante prevengono il cancro, e sull’altro fonte offrire un trattamento di cancro con meno contraindicazioni e effetti collaterali…

Il CONCETTO di Salvestrol spiega infatti come il corpo difende e guarisce se stesso dal cancro, usando componenti naturali nella dieta e un speciale enzima nelle cellule affette da cancro. E’ basato su una ricerca combinata da Professor Gerry Potter (un medico chimico) e Professor Dan Burke (farmacologista), asieme con Nature Defence (UK) Ltd (manufattori di prodotti naturali). Salvestrolss sono una nuova classe di chimico naturale anti-cancro, che sono trovati in piante and ingestite naturalmente nella dieta.

Inizialmente esse sono non-tossiche per le cellule normali del corpo, Salvestrols vengono attivate dentro le cellule di cancro umano da uno spciale enzima , CYP1B1. Una volta attivate esse causano alle cellule di cancro di arrestare la crescita o morire, senza causare nessun danno alle cellule normali. Questa specifica azione e’ possible perche CYp1B1 e’ un componente di cellule affette da cancro e occore in un vasta gamma di differenti tipi di cancro che sono stati studiati fino ai giorni odierni, ma esso e’ assente in tutte le cellule normali…

L’AGRICOLTURA MODERNA MINIMIZZA L’EFFETTO SALVSTROLS

La ragione prima per la quale I frutti e le piante producono Salvestrols e’ che molti di questi componenti sono natural agenti anti-patogenici, che le piante producono in risposta all’attaco da patogeni esterni. Pero’, quando I campi di frutta vengono spruzzati con agrochimici sintetici allora essi raramente vengono attacati da patogeni e presentano la mancaza di stimolo per produrre Salvestrols…

Molti Salvestrol hanno un sapore amaro e per questa ragione essi sono a volte deliberatamente tolti da manufattori di succo di frutta… Salvestrols generalmente non si dissolvono nell’acqua ma sono trovati maggiormente nella buccia, polpa e noce di frutta piu’ che nel succo. Di conseguenza, quando il succo di frutta e’ filtrato molti Salvestrol sono rimossi…

Inoltre, techniche di produzione vino tradizionali, vietano l’uso di agrochimici su la vite e fermentano l’uva in contatto con la su pelle, questo tende a dare maggiori lively di Salvestrols in comparizione con le moderne technice di produzione vino, dove la polpa dell’uva viene trattato con agrochimici e separata dalla buccia prima di fermentare. Questo accade perche l’assenza di patogeni incoraggia che l’uva per produree Salvestrols e l’alchohol si e’ formata durante il processo di fermentazione dalla buccia… Per qualche ragione anche Olio d’Oliva extra vergine non filtrato ha maggior presenza di Salvestrols che olio chiaro usato con moderni metodi di filtrazione…

Inoltre vecchie varieta’ di moltissima frutta hanno maggior contenuto di Salvestrols che varieta’ nuova. Questo probabilmente perche’ le nuove varieta’ sono state selezionate per il loro gusto dolce (Salvestrols sono amare) e una grande suscettibilita’ da patogeni e’ vinta dall’uso di moderne forme di agricoltura con l’uso di agrochimici…

IL CONCETTO DI SALVESTROL

Il concetto di Salvestro e’ fermamente basato su un estensiva ricerca scientifica, che si estende da un periodo di piu’ di dieci anni… Agli inizi degli anni 1990 il gruppo di ricerca di Professor Burk trovo che una certa proteina enzimatica, chiamata CYP1B1, fu chiaramente presente nelle cellule affette da tumore di un vasta varieta’ di cancro umano, ma fu non presente nelle normali cellule corrispondenti a tessuto celulare sano… La tecninca descrizione di cio’ e’ che CYP1B1 e’ altamente espressa in cellule-cancro. Questo dato e’ stato confermato da un numero di eminenti laboratorie intorno al mondo, inclusi gli USA e il Giappione. Poi attorno all’anno 2000 il Professor Potter, lavorando con Professor Burke, scopri’ che , attraverso un processo chiamato metabolismo, CYP1B1 porto un sottile cambiamento nella struttura chimica di certi componenti di pianta modificandoli in differenti chimici, chiamati metabolites, the sono potenti tossine anti-cancro. Questo e’ il processo di attivazione, e gli effetti anticancro sono presenti, non tanto per via dei chimici nella pianta, ma per via dei metaboliti che sono generati dentro la cellula del cancro. Finalmente, in un momento di inspirazione, il Professor Potter realizza che questo potrebbe aiutare a spiegare come molte differenti tipi di pianta combattano il cancro e come molti componenti nella pianta che dapprima erano pensati essere senza diretta attivita anticancro, invece, proprio capaci di attacare le cellule del cancro. Lui invento’ il termine “SALVESTROS” per descrivere I chimichi nella pianta che sono attivati per combattere il cancro in questo modo.

Quindi, per sommare, ci sono tre componenti sul concetto di SALVESTROLS:

Salvestrols – I naturali, chimichi di origine vegetale

CYP1B1 – gli enzimi speciali e unicamente intrinseco nella cellula del cancro;

Salvestrol metaboliti – l’attivata tossina anticancro

Salvestrols vengono introdotti nella dieta. Quando Salvestrols incontrano cancro umano essi vengono assorbitii dentro la cellula, dove CYP1B1 gli attiva per convertirli in differenti chimici, ie. In METABOLITI SALVESTROLS, che poi azionano un veleno contro la cellula di cancro. In contrasto, normali cellule mancano in CYP1B1, e anche se Salvestrols sono assorbiti nella cellula normale essi non vengono convertiti in metaboliti attivi, le cellule normali non vengono avvelenate e gli SALVESTROLS vengono rilasciati dale cellule normali in maniera inalterata. Questo e’ pitturarto diagonalmente nella FIGURA 1.

Moltissimi chimici naturali e droghe medicinali sintetiche al di fuori di Salvestrols possono essre attivate in tessuti sani del corpo (ma non da CYP1B1)… Pero’ la chiave caratteristica di Salvestrols e’ che essi sono attivati solamente dentro la cellula di cancro che essi arrestano e uccidono, e non in cellule sane… E nonostante vi siano un centinaio di differenti enzimi che sono molto diffusi nel corpo, CYP1B1 e’ virtualmente confinato a cellule affette da cancro…

Salvestrols vengono identificate attraverso la sperimentazione di componenti piante contro cellule umane affette da cancro e contenenti l’enzima CYP1B1- e cellule umane sane non contenenti l’enzima CYP1B1 in laboratorio. Per definizione, Salvestrols uccidono Cellule contenenti CYP1B1 in preferenza da cellule che mancano CYP1B1. I primi Salvestrol da essere identificati furono Resveratrol, un chimico nell’uva che si presenta nel vino rosso e che e’ altamente creditato per prevenire cancro. Resveratrol e’ metabolizzato da CYP1B1 in un metabolite, picetannol, che a suoa volta e’ conosciuto come una tossina anticancro. Altri, ancora piu’ potenti Salvestrols sono stati identificati in una varieta’ di fruitti, inclusi nei mandarini, nelle fragole e nei mirtilli. I risultati di un tipico Salvestro, chiamato Q40, sono visibili in Figura 2. Le cellule umane in culture erano trattate con una gamma concentrata di Q40 e il numero di cellule a sopravivere ad ogni concentrazione fu misurato sotto il microscopio. Per definizione, 100% delle cellule sopravisse quando Q40 non fu introdotto. I risultati mostrano che il cancro al seno che contiene CYP1B1 (MDA-MB-468) furono uccise ad una vera bassa concentrazione di Q40, e a maggior bassa concentrazione che cellule senza CYP1B1 , cioe’ sane… (Tutti I chimici uccidono le cellule quando usati ad alta concentrazione, ma la concentrazione richiesta per uccidere cellule assenti da CYP1B1 non potrebbe mai essere raggiunto in pratica con persone viventi)… Questi risulati dimostrano che Salvestrol Q40 e’ altamente efficace killer di cellule contenenti CYP1B1… La ricerca di potenti Salvestrols cerca componenti con gli attributi gemelli di (1) uccidere cellule cancro contenenti CYP1B1 ad una bassa concentrazione e (2) di dimostrare la capacita’ e differenza tra la concentrazione capace da uccidere cellule cancro CYP1B1 e la richiesta neccesaria maggiormente alta per ucidere cellule sane assenti da CYP1B1.

Il Concetto di Salvestrols ritiene che CYP1B1 sia un suppressore di tumore e mecanismo di salvataggio, che ha evoluto in modo da permettere al corpo di difendersi e guarire se stesso contro il cancro attraverso l’attivazione di alcuni naturali componenti trovati nella frutta e alter piante vegetali. CYP1B1 e’ presente nelle cellule contaminate di tutti I differenti tipi di cancri che sono stati investigati ai giorni odierni, inclusi I cancri piu’ prevalenti come alla vescicca, cervello, seno, colon, reni, fegato, polmoni, linfonodo, ovarie, pelle, stomaco, testicoli e utero. CYP1B1 puo’ essere pensato come cavallo troiano dentro le cellule affette da cancro, che neccessita solamente l’amministrazione di Salvestrol nella dieta per rilasciare una corrente di agenti chimici mortali per cellule affette da cancro. In alter parole, in CYP1B1 il corpo sembra provvedere le cellule cancro con I semi della sua stessa distruzione!

Gli scienziati del cancro generalmente credono che singole cellule cancro continuamente si formano nel corpo umano e che queste sono distrutte nel corpo prima di svilupparsi in tumori maligni. Salvestrols nella dieta sono un mecanismo per il quale questa continua prevenzione di cancro puo’ occorerre…

In termini di trattamento cancro, le maggior trattamenti anticancro attraverso chemioterapia sono assediati da seri effetti collaterali. Questi occorono perche le maggior droghe anticanto sono veleni per le cellule incapaci di distinguere tra cellule cancro e altri tipi di cellule sane. Perche’ Salvestrols sono attivate in tossine anticancro solamente con cellulecancro, essi offrono la possibilita’ di essere un trattamento anticancro senza estremi effetti collaterali..

Sfortunatamente , per il motivo di varie e moderne forme e uso di sintentici agrochimici e techniche di processione dopo-raccolta, mangaire semplicemente cibi processati ci provvede con maggior meno Salvestrol di quanto ci aspettiamo!

Tradotto dal inglese da...

http://www.theshenclinic.com/salvestrols.html

Per maggiore informazione come curare cancro NATURALMENTE inviatemi un email a nofrontierstour46@yahoo.it

Saro' lieto di indirizzarvi alcuni luoghi specializzati in America e Europa dove vengono riscontrati grandi successi con Il Regime Alimentare Crudista e altre Techniche Naturali...

Il Coraggio, La Forza del Cuore

2009-07-03T04:46:00.000-07:00

Vi siete mai chiesti che succede nel mondo?Aprendo i giornali e leggendo mille storie che parlano di morti, stragi, violenza, la crisi dell'economia, il pericolo di una guerra o attacco terroristico imminente, i politici pagliacci e corrotti, e un gruppo di banchieri multimilliardari assatanati per il controllo mondiale geo-politico, tutt'o questo sta accadendo davvero , o e' solo un illusione?A volte leggere queste notizie potrebbe far venir volgia di MIGRARE SU UN PIANETA DIVERSO, DI CHIAMARE UNA NAVETTA SPAZIALE, DI ANDARSENE E PERCHE' NO , SUICIDARSI , on no, davvero no, non mi sembra il caso , PERCHE'?Il fatto di avere scelto di venire su questa TERRA (consapevolmente o no) porta in se un miraggio di speranza, di luce, sul nostro cammino... ricordandoci che noi NON SIAMO QUI solo per una certa ragione, ma bensi per un COMPITO BEN preciso , questo da solo dovrebbe darci forza per Tirare Avanti e Trovare Ispirazione in queste miserie mondane...A volte nella Vita mi vengo a Chiedere : DI CHE COSA HO PAURA?E pensando , riflettendo, immagino situazione tragiche e deplorevoli di fronte a me, ma una cosa non SUCCEDE mai, : LA PAURA..., mai... piu' di un certo momento... mi tiene stretta...immobile... imprigionato...

Infatti la Paura e' solamente una Sensazione, e quanto tale puo' essere sostituita da una Forze Maggiore spesso chiamata CORAGGIO... La Forza del Cuore... Non dico che la Paura non possa essere presente nella propria vita , perche' direi una bugia , ma direi che essa puo' essere sostituita attraverso una FORZA MAGGIORE... cosicche' essa non ci domini in tutti gli aspetti, e noi siamo spinti da differenti ragioni e direzioni...

La Forza del Cuore quindi e' la piu' forte di tutte le Forze poiche' e' ancorata a cio' che noi chiamiamo Vita , o Verita' o Sorgente Primordiale..., questa Forza che ci ricorda che siamo esseri viventi e che non siamo soli a pensarla cosi'...Quando una Persona ha imparato a mantenere il contatto con La Sorgente Primordiale, o Verita', o Vita, cosi' come si impara a mantenere una relazione genuina con un amico, compagno, compagna etc.etc, allora tutte le difficolta' che si prestano lungo il cammino diventano differentemente visibili ai nostri occhi... ecco che spesso un elemento di motivazione per ANDARE AVANTI si fa sentire...

Ecco cosa volevo condividere oggi, due Elementi molto conosciuti e che si presentano molto spesso nella nostra Vita, L'amore e La Paura: solamente L'amore per La Vita e La Verita' e' capace di trasformare le nostre Paure, e solamente L'amore per la Verita' e la Vita e' capace di farci Vivere con il Nostro Cuore... Dipende poi quanta forza noi usiamo per amare la Vita e La Verita' , e in base a questo livello raggiunto poi noi siamo capaci di trasformare prima le nostre Paure e poi Quelle del Mondo... Parole semplici e pensieri vicini, ma il messaggio molto piu' complicati e complesso nella sua origine... Se piu' persone nel Mondo scegliessero di Agire spinti dal Coraggio, cioe' dall'Amore per La Vita e la Verita' piuttosto che dalla Menzogna e Paura o Opportunismo, allora certo che le situazioni esteriori nel mondo sarebbero molto meno preoccupanti, poiche' di fronte a tutto noi saremo uniti nella stessa consapevolezza che la Verita' , il Frutto del Amore e della Saggezza. e' assai Superiore alla Menzogna, Bugia, Falsitudine...

Ritornando...

2009-04-22T08:43:00.000-07:00

Sono passati alcuni mesi da quando ho scritto il mio ultimo articolo... he...,

dove sono finito chissa?

forse a mangiare pasta e pane di nascosto o meglio ancora a fare grigliate con gli amici australiani?

il crudismo davvero, lasciatelo stare meglio dove e', come si fa a resistere ai profumi e aromi

di questo mondo cotto?

''Impossibile, io non riuscirei mai a mangiare SOLO CRUDO...''

''Come fai a mangiare solo cibi crudi?,

E le proteine ? Le vitamine, i minerali?''

''Sai davvero credo che un bel piatto di pasta non ti farebbe male''

''Io amo la mia carne, senza carne non ho forza''

BALLE , BALLE, BALLE...

SONO CRUDISTA VERO , E MAI SOLO!! :-)

CHIARIMENTI

2008-12-07T21:00:00.000-08:00

Questo blog e' nato con l'idea di fornire informazione che solitamente e' difficile e/o rara da trovare nei mass media o in generali campi di nutrizione... Non e' mio intento di offendere , giudicare nessuna persona nelle scelte quotidiane che fa nella sua vita e della sua vita. Siamo tutti viaggiatori alla scoperta di nuovi territori ed ogni esperienze nella vita, per quanto drammatica, esaltante, insoddisfacente o di arrichimento sia , essa e' di vera importanza nel nostro sviluppo di carattere e individualita' alla gran lunga. Vi sono persone che scelgono vie lunghe e tumultuose per conoscere se stessi e vi sono persone che scelgono vie calme e piu' corte , ma nonostante questo , quello che importa e' che la destinazione e' li in fronte a tutti noi , senza esclusioni!

Sento il dovere di parlare in modo molto chiaro e diretto per chiunque e' pronto ad ascoltare e rimanere aperto verso questo stile di Vita. Se non e' il vostro caso, non prendetevela personalmente, non sono qui per convertirvi verso una mia filosofia ne' per giudicarvi ma piuttosto per presentare e offrire un alternativa e condividere le esperienze che quotidianamente vivo nella mia Vita e che mi rendono cosi felice, libero e capace di confidare in me stesso e nel mio cuore.

Sono consapevole che molte persone troveranno questo stile di vita impossibile e lontano, ma questo non e' di grande importanza a mio avviso. Cio' che importa e' che essi abbino l'opportunita' di assaggiare uno Stile Autentico capace forse un giorno di rendere loro stessi piu' sereni e vicini alla Sorgente che e' presente ovunque in Natura, nell'Universo e dentro il Nostro Cuore.

E in Ultimis, questo Blog e' dedicato a tutti quelli che seriamente cercano la verita', a voi dico: Non credete a tutto quello che e' scritto ma esperimentate di vostra con onesta' e integrita' morale... Siamo tutti su una nave e viaggiatori alla scoperta di Nuovi Mondi, e' questo incluso me, cosiche' le informazioni e i pensieri cambiano come cambiano i territori che verranno scoperti...

Questo in ogni caso, dovrebbe essere una fonte di motivazione e non di paura. Se noi esseri umani nella Storia avessimo sempre reagito di Paura e non di curiosita', intelligenza e motivazione forse certe meravigliose scoperte dentro e fuori di Noi, Mai sarebbero state fatte.

Pace e Amore ,

Ivan

VIAGGIANDO CRUDO...

2008-12-06T21:21:00.000-08:00

Sono consapevole che viaggiando uno stile di vita crudista puo' essere difficile da seguire e mantenere. Ecco alcuni consigli pratici per ogni persona interessata a continuare ad introdurre dentro il proprio corpo cibi di alta qualita' e vibrazione (cibi crudi) in vacanza o viaggio che sia...

Buona lettura,

1. Informati sul luogo se ci sono mercati di frutta e verdura e/o negozi biologici e traccia una mappa di luoghi che hai visitato registrando gli indirizzi per future visite, amici, e condividi le informazioni sul web via blogspot , forum, website.

Oggigiorno anche in grandi supermercati prodotti freschi di coltivazione biologica sono disponibili quasi ovunque!! Essi costano si di piu', ma relativamente di meno da un altra perspettiva, poiche' in termini di salute, nutrienti e impatto ecologico essi davvero superano di gran lunga prodotti che sono trattati con erbicidi, fungicidi ed altri chimici dannosi per il nostro organismo e pianeta!

Quando al corpo sono dati cibi alti in qualita' e vibrazione maggiori tendenze di sprecare il proprio denaro automaticamente svaniscono, lasciando cosi' piu' possibilita' di investire i guadagni in cose piu' essenziali.

2. Considera portare con te una centrifuga per fare dei succhi freschi di frutta e verdura.

Quale vacanza migliore suona alle vostre orecchie se non una con litri e litri di succhi freschi di frutta e verdura in combinazione? Un ritorno al Paradiso! Oggigiorno vi sono sul mercato efficaci estrattori manuali/elettrici (non centrifugatori, ma estrattori) molto portatili con i quali potete estrarre il liquido di frutta e verdura e erbe e coprire i vostri bisogni nutritivi di vegetariani (uso questo termine oggi poiche' il termine 'vegetariani' realmente nacque in Grecia per riferire una Dieta e Stile di Vita Naturale Crudo Vegan).

L'erba di grano appunto e' un ottimo arrichimento nella vostra dieta poiche' contiene un innumerevole quantita' di vitamine essenziali e tutti i 92 minerali che il nostro corpo conosce!

Esso e facile da coltivare OVUNQUE VOI ANDIATE, non venite a parlarmi di carenze poi!

(tornero' piu tardi a parlare di Erba di Grano)

3. Bevete molta acqua fresca , pura e naturale

Bere acqua pura e naturale mantiene il nostro corpo idratato e ricco di ossigeno. Questo fa si che noi pensiamo e vediamo le cose con maggiore chiarezza e dunque siamo maggiormente facilitati ad ascoltare i veri bisogni del nostro corpo e scegliere Cibi alti in Vibrazione e Qualita' (cibi Crudi). Viaggiando io faccio sempre si' di bere abbastanza acqua pura e ho trovato che ''mangiare di meno / bere di piu''' puo' essere davvero d'aiuto in tempi di transizione , addattamento e in alta quota.

Non ci avete mai pensato ? Well its time to think about...

4. Scegliete la vostra destinazione a seconda di quello che volete vivere ed esperimentare, e una volta scelta la destinazione e tipologia non lamentatevi di avere messo su chili, essere piu' stanchi di prima, stressati etc.etc.!

Non fa molto senso scegliere di andare in vacanza per riposarsi e poi tornare a casa ancora piu' stressati di quando si e' partiti! Ma interessante notare una gran maggior parte fa cosi'!

Se andate in vacanza al mare godetevi il mare e non pensate alla montagna, al vicino di casa, alla bolletta del telefono non pagata, insomma ai vostri problemi!

E' importante sapere distaccarsi dalla quotidianeta' che ci avvolge e stritola ed e' consigliabile di partire avendo gia dapprima creato il minimo di chiarezza intorno a se'.

Poi respirate profondamente e fate un po di esercizio fisico, astenetevi dagli alcol e le droghe e mangiate cibi freschi di coltivazione biologica trovando il vostro naturale equilibro. Vi sono ritiri e luoghi di spiritualita' che facilitano questo processo sottile e delicato , se davvero ne' avete il bisogno. In ULTIMIS pero' il Guru siete Tu. Imparate a meditare , a fare silenzio dentro di voi. Ritornerete a casa con maggiore chiarezza ed energia cossicche' i vostri problemi saranno probleminininiiniminini....

e non dimenticare, SORRIDETE !

5. Condividi la tua felicita' , il tuo sapere e la tua passione per la Vita e la Salute!

Non temere , molte piu' persone di quanto tu possa pensare sono interessate agli aspetti POSITIVI della VITA. Condividi la tua esperienza, il tuo sapere e la tua Felicita' di avere scelto uno stile di Vita Sano e Naturale nel ambiente che andrai a visitare quando senti che e' appropriato. Esso sara' di supporto e incoraggera' ogni tipo di buisness a rimanere aperti e di servizio verso Persone simili a te in futuro e presente. Inoltre attirerai persone della stessa vibrazione e felicita' lungo il tuo cammino.

maggiori informazioni: http://www.leggeattrazione.altervista.org/articoli.html

RICAPITOLANDO VEDIAMO CHE...

avendo con voi:

UN SUPER-NUTRITIVO o SUPERFOOD

- una forma di super-nutritivo (Superfood) quale Spirulina e/o Erba di Grano (Wheatgrass)

da bere con un po di acqua e coprire una vasta gamma di nutrienti quali proteine, vitamine e minerali...

fate le vostre ''google-ricerche'' ed esperienze a riguardo (usate l'internet e il vostro Net interiore)...

SUCCHI DI FRUTTA/VERDURA (Carboidrati e Vitamine)

-Succhi di Frutta/Verdura sono ottimi portatori di minerali e nutrienti poiche assimilati direttamente nel corpo senza dovere attendere la digestione...

Cercate di portare/trovare varieta' , il Succo di Carota spesso viene usato come base alle vostre fantasie...!

ENZIMI:

- mangiate un/due piatti di insalate verde con germogli freschi -di coltivazione biologica per quanto possibile- arrichite con la vostra fantasia e dei colori...

Germogli (sprouts) di semi e legumi sono molto ricchi in enzimi , minerali, amino acidi e vitamine... essi sono facili da prepare in viaggio con un minimo di investimento e a mio avviso molto soddisfacenti sul palato e stomaco...

FRUTTA (Carboidrati):

Essi ci danno la necessaria energia per affronatare la giornata con positivita' ed energia...
Cercate varieta' e mangiate frutta che non mangiate spesso per esperimentare il suo gusto estatico!

GRASSI:

delle noci e semi, olive, avocado, olio extra vergine di buona-ottima qualita'...

Fate si che non mangiate troppe noci e semi, questo e' uno dei primi e maggiori 'errori' che un crudista fa durante la transizione (assieme a frutta secca)...

E' meglio mangiare una piccola quantita' di grassi per assimilare meglio i nutrienti presenti...

Se davvero volete un pranzo ricco in calorie (tipo un BURGER Crudista) allora mettete a bagno la combinazione di noci/semi e riscaquate bene prima di procedere con la tritorazione ed essicazione al sole o via essicatore elettrico... Questo poi dipende dalla vostra disponibilita' finanziaria e logistica e dalla tipologia del vostro viaggio (in camper, bicicletta, treno, aereo)

Condividero' delle ricette piu' avanti , if required!

UN SALUTO CRUDO,

Ivan

QUEL CHE CI SERVE E' GIA' QUI

2008-11-06T19:00:00.000-08:00

***raw transformations - trasformazioni crude***

Quel che ci serve ? , E' gia' QUI!

Vi sono innumerevoli possibilita’ e differenti metodi e approcci da esperimentare in ogni viaggio crudo da far si che’ per un vero lungo periodo di anni non ci si sentira’ alcunche’ ristretti in nessun modo nella propria scelta di aver adottato un regime alimentare naturale , bensi appagati. Come accenato gia’ in precedenti articoli un corpo dissintossicato si evolve e/o evolvera’ in una direzione di maggiore perfezione con il tempo a venire e attraversando lungo il proprio cammino varie e differenti fasi e livelli esperimentara’ tutte le infinite possibilita’ che uno stile di vita Naturale sa offrire.

''in the land of possibilities''

Dalla semplice via di prepare ‘i propri piatti’ masticandoli direttamente con i propri denti, al uso di centrifughe per estrarre il liquido di frutte e verdure, da sontuose preparazione di ricette Gourmet Crude pre ricreare e trasformare ‘vecchi piatti’ in nuove creazioni favolose e sane, al uso di Super-Foods come Spirulina, Maca, Goji Berries, etc. il Mondo Crudo non impone ostacoli per soddisfare il nostro interesse e stimolare la nostra intuizione e creativita’ verso nuove Frontiere e paradigmi , verso Nuovi Territori da scoprire.

Questo pensiero di trasformazione ed espansione individuale via DIETA CRUDA fa si che ogni pre-concetto , e pregiudizio - ovvero che mangiare ‘solo’ cibi crudi di orgine vegetale possa limitare la nostra varieta’ e abbondanza e quindi risultare ‘annoioso, difficile e triste’ - perde ogni ragione d’importanza trasportandoci verso nuovi orizzonti di consapevolezza e conoscenza.

mmmh , yum :-)

Siamo tutti d’accordo sul fatto che il cibo e’ una fonte di ‘energia’ ma forse meno consapevoli quanto l’atto di mangiare e’ una profonda e intima forma di comunicazione tra noi e le Forze della Vita presenti ovunque in Natura. Mangiare infatti significa introdurre dentro di noi particelle cariche di una specifica informazione, cariche di una energia e vibrazione che varia in qualita’ e frequenza a seconda della loro origine e del loro stato attuale. Queste ‘particelle’ indubbiamente quando introdotte nel nostro organismo influenzano poi a loro volta la totalita’ del nostro essere : il corpo , la mente e lo spirito , con i loro specifici attributi dati. In sintesi noi ‘’Noi diventiamo e corrispondiamo con quello che mangiamo’’.

Cibi puri, incontaminati, non modificati e distrutti dal calore del fuoco contengono una ricca presenza della loro originale ‘informazione’ e la possibilita’ quindi di interagire positivamente sul nostro organismo e’ accentuata. Dall’altra parte piu’ i cibi sono modificati, trattati e distrutti dal fuoco durante processi come la preparazione, minore sara’ la presenza della loro ‘originale informazione’ e di conseguenza la possibilita’ di interagire nello stesso modo sopra descritto nel nostro organismo. Inoltre piu’ i cibi sono modificati e lontani dal loro stato naturale originale e di maggior lunga essi saranno d’ostacolo anche nell’assorbizione degli stessi elementi positivi nel nostro corpo-mente-spirito.

''noo-aaargh!''

Questo meccanismo entropico puo’ davvero essere un fardello per ogni persona seriamente interessata a migliorare il proprio stato della Salute. E’ per questa ragione che spesso viene ripetuto quanto sia importante di eliminare completamente dalla lista certe categorie di CIBI -chiamamoli NON-CIBI- senza fare alcuni compromessi!
Solo allora si potranno esperimentare i benefici che una Dieta Integrale alta in Cibi Crudi puo’ portare con se. Bisogna sapere chiudere una parte del proprio buio passato per potere affrontare davvero il Cammino Luminoso del Presente e accedere cosi’ alle Ricchezze del Proprio Futuro. Tutto questo e’ possibile...

Ecco a Voi una lista di NON CIBI da eliminare senza compromessi , e in aggiunta una spiegazione e lista di CIBI con la quale sostituirli:

1. TUTTI I CIBI ALTAMENTE PROCESSATI , ALTERATI CON COMPONENTI CHIMICI, AROMA, ADDITIVI, ETC.ETC.,

ovvero...

I CIBI SPAZZATURA!

Cibi Spazzatura sono presenti ovunque nella nostra dominante cultura culinaria... Da un punto di Vista Crudista Vegan ho sentito il bisogno di allargare il concetto di cibo-spazzatura e includere tutto il cibo super-processato e cotto inclusi pane e pasta! So bene che cosi’ offendero’ molti amanti culinario specialmente in un paese come l’Italia he-he. Scherzi a parte - a mio avviso questi cibi rappresentano le tentazione piu’ difficile alla quali resistere poiche’ cosi tossici da rendere il nostro sangue dipendente e ‘drogato’ ad un livello veramente profondo. Se davvero volete vivere in Salute fate a meno di questi Veleni e fatelo senza compromessi! Sostituiteli dapprima con le versioni integrali di coltivazione organica per poi muovervi verso Territori Crudi Vegan – ale’.
''why?''
Bisogna capire che essi realmente sono un tentativo di coprire il nostro innato desiderio di ‘zuccheri’ e ‘grassi’ = calorie. Di conseguenza ‘’zuccheri buoni’’ presenti in datteri, fichi, meloni, arancie, banane, manghi, uva, succhi di carota, mele, pere, kiwi etc.etc, e grassi da frutti come avocado e olive e semi, noci in stagione sono l’ideale compensazione per trasformare i vostri desideri. Potreste mangiare ogni giorno della vostra vita un cibo crudo vegan diverso e probabilmente invecchiare senza avere riinizato da capo , quindi non preoccupatevi del fattore ‘varieta’! Sono consapevole che molte persone non sono attrate dalla frutta e hanno difficolta’ a digerirla. Questo e’ un chiaro messaggio che il nostro corpo e’ saturo di acidita’ e grassi e in presenza del ‘umile frutta’ da i suoi segni di purificazione che non sono sempre confortevoli! E’ consigliabile eliminare le cause del malessere prima di puntare il dito su Cibo Naturale quale Frutta. Maggiore quantita’ di insalate crude e verdure verdi nella Dieta
E maggiore sara’ la disposizione per digerire la Bonta’ e il Sapore che e’ celato dietro alla Magia del Mondo dei Frutti. Da non dimenticare Aria Aperta ed adeguato Esercizio Quotidiano.

Ora Alcuni esempi di CIBI SPAZZATURA

soft drinks (come coca-cola), pizza, pane, patatine, hamburgers, cioccolata, (barrette Muesli – si barrette Muesli per chi credeva che fossero salutari), toast, brioches, gelati, Etc.etc.
Tutti i cibi cotti e processati se non integrali e di coltivazione biologica.

2. TUTTI I LATTICINI e DERIVATI ANIMALI

''alto la' , chi va la?!''

Latte, formaggi, yoghurt specialmente pastorizzati sono spesso conseguenza di mille problemi salutari. Moltissime persone oggigiorno soffrono di intolleranza verso latticini ma solamente una minore parte e’ consapevole di questo fatto! Il nostro corpo infatti per proteggersi dalla tossicita’ e acidita’ del latte e latticini crea un muco prottetivo nel apparato digestivo e questo di conseguenza fa si che molti nutrienti importanti non vengono assorbiti nel nostro organismo... Inoltre latte e latticini richiedono un maggior impiego di importanti minerali per compensare con l’alto conenuto di acido che e’ presente. Il calcio presente nel latte per esempio e' usato per compensare con la sua stessa acidita' creata. Inoltre I lattosio presente nel latte e’ assai difficili da digerire, esso non e’ realmente disegnato per essere consumato da esseri umani , ma da vitelli che hanno uno stomaco molto piu’ sofisticato del nostro! Calcio e altri importanti minerali sono presenti in ogni erba verde (come spinaci-cavolo toscano-lattuga-prezzemolo) e in semi e noci (semi di sesamo, mandorle etc.etc.) in maggiore quantita’ , proporzione e qualita’. Non temere , le civilizzazioni con maggiori problemi di ossa (osteopeorosi) e denti sono le civilizzazioni con maggior consumo di latte e latticini! Inoltre esse sono le civilizzazioni con maggior morte di infarti per via di colesterolo! E’ ora di far luce sul passato come detto , e nel presente muoverci leggeri e liberi da ogni pre-concetto e ‘mito’ cutlurale...

2 link: http://www.vegfacile.info/latte.html
http://www.infolatte.it

3. GRADUALMENTE LE CARNI

E’ neccessario ricordare quanto l’eliminazione di carne dalla dieta possa aiutarci nel nostro processo evolutivo di esseri umani sulla Terra. La terribile sofferenza causata agli animali inevitabilmente ha delle conseguenze dirette sul nostro ‘karma’ collettivo e individuale. Lo stato d’emergenza attuale del pianeta e’ un riflesso delle condizioni che sono dentro di noi Umanita’ e solamente quando avremo imparato a rispettare ogni forma di vita in Natura, solo allora potremmo muovere davvero liberi lungo il nostro cammino e contribuire ad una trasformazione positiva sul Intero Pianeta. Vi sono innumerevoli quantita’ di proteine e minerali in frutta, verdura, semi e noci e non smettero mai probabilmente di ripetere questo dato scientifico. E’ cosa buona mirare ad una varieta’ stagionale di quest’ultime in modo da assorbire tutti i nutrienti nella maniera possibile nel intero arco dell’anno. Il senso di leggerezza e liberta’ che ho aqcuisito quando ho adottato una dieta vegeteriana e’ stata una delle piu’ straordinarie esperienze mai fatte! La transizione verso una dieta Vegan Cruda da li’ in poi mi ha richiesto si maggiore persistenza e lavoro interiore. Solo dopo innumerevoli tentativi e maggiore aquisizione di informazioni ed esperienza sono riuscito nel mio intento poiche’ vi credevo , o meglio ancora , poiche’ sapevo.

link: http://www.vegfacile.info/motivi.html

INFINE 4: TUTTI GLI ALCOL E LE DROGHE

Alcol e droghe sono la causa NR.1 di molti problemi sociali nel Mondo. Il nostro Spirito si indebolisce per diventare preda dei nostri istinti grossolani. Spesso l’abuso di alcol e droghe e’ accompagnato da depressione, profonda insodisfazione e incertezza nella vita. Solamente una nuova ‘dose’ ci calmera’ e ci dara’ lo stimolo per superare le nostre difficolta’ ora amplificate. Ben presto pero’ torneremo a vivere nello stesso spazio Vuoto che abbiamo allargato con l’ennesima seratona. A mio avviso Alcol e Droghe sono un un vero ostacolo per ogni persona seriamente interessata alla propria Salute e Benessere Psico-Fisico.
Vi sono innumerevoli e piu’ reali vie per socializare e connetere con lo spirito umano. Vedendo e pensando chiaramente il nostro spirito e’ piu’ centrato sulle verita’ che ci circondano nella Vita e quindi maggiormente capace a focalizzarsi su immagini di sottile verita’ ed eleganza. Poesia, Arte e Musica sono forme di espressione che possono toccare le note piu’ recondite della nostra Esistenza. Non ve’ bisogno di ‘alterare’ i nostri stati d’umore quando noi siamo allineati con questi Sentimenti di Amore e Verita’. E’ neccesario sapere e volere sorvolare le regioni superficiali e nebulose per accedere al Regno della Purezza e della Verita’ e sentirsi VIVI. Techniche di meditazione e/o contemplazione possono davvero esserci d’aiuto in questa fase di ‘viaggio interiore’... Buon lavoro.

''peace and serenity''

Ricapitolando gli ultimi punti possiamo vedere che:

Sbarazzandoci di Tutti I Cibi Spazzatura
+
Eliminando tutti I latticini e derivati animali
+
Eliminando Gradualmente le Carni
+
Eliminando tutti gli Alcol e le Droghe

Tutto Quello che rimane E’ Una Dieta di:

Prodotti Integrali di Coltivazione Biologica

(esempio: pane e pasta integrale senza glutine di agric. Biol.)

-Frutta

-Verdura (e Foglie d’Insalata)

-Semi

-Noci

-Alghe (wakame, nori, arame etc.etc.)

-Acqua e Succhi di Centrifuga

-Meditazione, Arte

-Esercizio – Aria Aperta...

-Felicita’ e Leggerezza!

Come possiamo vedere nella lista noi ora abbiamo sostituito/trasformato tutti i vecchi abiti con Nuova GuardaRoba! Mano che avremo eliminato dalla lista tutti i cibi del passato senza fare compromessi il nostro corpo automaticamente ci guidera’ verso Quello che CI SERVE!!
E’ consigliablie di fare attenzione e non reprimere i propri bisogni e impulsi e di focalizzare l’attenzione sugli enormi aspetti positivi e l’abbondanza che il Nuovo Regime Alimentare ci apporta... Questa e’una chiave per accedere a Nuovi Territori con allegria e leggerezza... Ogni giorno fatevi mille auto-complimenti e imparate a investire i nuovi risparmi faccendovi regali Crudi di ogni maniera!

‘Chi davvero vorrebbe indossare sempre gli stessi vestiti per l’intera vita’? :-(

DopoTutto anch in Natura tutto e’ soggetto alla Legge del Cambiamento e nulla e’ fisso e statico...
Allora perche non mollare la presa da Vecchi Abiti e dare un assaggio alla Nuova Vita Ora?

Tutto quello Che Ci Serve davvero , E’ gia’ Qui...

UN AUGURIO CRUDO,
IVAN

PROSSIMO POST:

Una Ricetta di ‘Pane Marino’ da gustare in famiglia !YUM!

Viaggiando Nella Giusta Direzione

2008-10-26T15:35:00.000-07:00

Un viaggio di miglialia di miglia inizia con un solo passo

Una delle cose da accentuare per qualsiasi Viaggio Crudo e' a mio avviso l'efficacia con la quale il 'cibo non cotto' viene digerito nel nostro organismo e cosi di conseguenza gli stessi nutrienti: enzimi, vitamine, minerali, amino acidi, grassi, micro-nutrienti, ora presenti in grande quantita', vengono assimilati in maggiore proporzione nel nostro organismo, portandoci in una direzione di SALUTE e VITALITA'...

Bisogna ricordare che il nostro corpo non puo' produrre Enzimi da se' e deve quindi introdurli da fonte esterne quali il cibo. Gli Enzimi sono richiesti in e per ogni signolo 'processo chimico' quale digerire il cibo per esempio. Sono gli 'agenti magici' che facilitano ogni funzione nel nostro corpo. Il cibo cotto e' purtroppo privo in grande maggioranza di questi enzimi - essi sono suscettibili al calore al di sopra dei 40 gradi C. Il nostro corpo infatti 'invecchia' con la scomparsa e decrescita di questi Enzimi; potremmo chiamarli anche 'Forze di Vita' se vogliamo.
Questo e' uno dei punti piu' essenziali da comprendere riguardo a nutrizione, poiche' spesso siamo confrontati con l'idea che mangiare cibo crudo (meglio dire 'vivo') possa in qualche modo rappresentarse una difficolta nella digestione del cibo da nostra parte. Questo e' in parte vero si , nel primo periodo di transizione quando il muco, le tossine e tutti i parasiti, virus vengono minacciati e sostituiti con cibi di alta qualita' e vibrazione... Sintomini di diarrea, fatica, febbre possono spesso essere riscontrati in questo periodo cruciale. Generalmente dopo una disintossicazione di 1-3 mesi il corpo gia' si sentira' molto ringiovinito e in salute e di conseguenza migliorera' con il progredire del viaggio intrapreso. E' consigliato di prepararsi gradualmente in questo processo. In precedenti articoli ho descritto alcuni suggerimenti a riguardo.

Tutto per tutto si puo' quindi dire che:

Maggiore presenza di enzimi e nutrienti nel cibo crudo + Migliore Digestione +
Migliore Assimilazione = Salute e Vitalita'

Questo significa anche che potremmo sentire il bisogno di consumare meno quantita' con il tempo a venire , poiche' i nostri corpi sapranno utilizzare al meglio la qualita' che e' stata ingerita e copriranno cosi' i nostri bisogni nutritivi , con meno cibo...!

Di certo questo processo di 'ottimizazione' puo' richiedere alcuni mesi e anni di 'viaggio crudo'. Spesso questa transizione verso una salute ottimale puo variare quanto variamo noi nella nostra individualita' , salute generale e altri fattori piu' e meno complessi , come di carattere emozionale e psico-fisico.

Una cosa e' certa :
''Un Viaggio di miglialia di miglia inizia con un passo , e nella giusta direzione''

Quindi e' importante a mio nota , di scegliere e mantenere la giusta direzione ed essere realisti con le nostre scelte e transizioni. Rimanendo con i piedi per terra piu' che cercare di fare scelte troppo estreme un giorno ci potremmo svegliare e sentire 'trasformati'. Madre Natura richiede il suo tempo per curarci da anni e anni di abusi e traumi inflitti nel nostro caro corpo. Quindi prendetevi il tempo neccessario nei vostri cambiamenti - ma d'altra parte non perdete di vista l'obbiettivo , questo e' essenziale.

PRIMA VERA... e' Sempre Vera...!!

2008-10-06T22:05:00.000-07:00

PRIMAVERA DOWN UNDER...

Chiamamola cosi' una stagione che non e' davvero una stagione da queste parti , piuttosto un periodo di risveglio da un 'sonno leggero'... Vivendo da piu' di un anno nei subtropici australiani , con inverni molto miti e temperature basse solo per alcune settimane al massimo , si puo' essere davvero felice e non lamentarsi di godere temperature sempre calde e MOLTO , MOLTO SOLE!

Il 1 settembre segna l'arrivo della stagione PRIMA VERA - o Spring Time come si dice da queste parti... Non che i fiori , colori e profumi qui manchino nemmeno in inverno , a suo a dire anzitutto , esso presenta un ottima stagione per coltivare verdure e insalate che in estate qui probabilmente non sopporterebbero il calore eccessivo..., o quasi :-)

E' Tempo dunque per stare leggeri e liberi all'aria aperta mangiando maggiore quantita di frutta esotica e non... Essa ci provede con gli zuccheri neccessari (glucose) , le fibre , vitamine , minerali e anche proteine e grassi , da non credere hey! Per non dimenticare il fattore importante 'Aqcua' visto che frutti essendo succosi , ci alimentano con i neccessari liquidi (il corpo umano e' 80% aqcua hey dopotutto) e la necessaria ''Energia Cruda'' per affrontare ogni giornata con molta gioia e un cuore aperto! ALE

La stagione dei manghi e' alle porte (hehe) e durera' fino alla fine di marzo - yum , e le Pesche , un 'mango continentale' sono gia' in vendita al mercato biologico..., poi ci sone le Custard Apple , un frutto dolce dolce dolce che sa' di zucchero bianco.... e banane , papaya , Jack-Fruit , Kiwi , Mele , Guavas , Manghi e Pesche , Uva , Datteri , Fichi , Arancie , insomma ....Frutta a Non Finire...

NON E' DESSERT...!

:-)

parte 3

2008-09-16T19:35:00.000-07:00

http://www.youtube.com/watch?v=Y14epEs4hUw&feature=related

segnali di pazzie 2 - la rivincita -

2008-09-16T00:49:00.000-07:00

interessanti coincidenze he ,

Ieri sera al centro comunitario per vedere - in prima visione in Australia - un documentario SHOCK sulla realta' che sta dietro le scene di una piccola elite' di pazzi mercenari senza scrupoli , anche chiamati ILLUMINATI (http://parvatim.wordpress.com/2007/12/06/ma-chi-sono-questi-illuminati-e-il-nwo-parte-1/), una sorta di P2 , di 13 famiglie ultra-ricche (che si fanno chiamare Bilderberger) e potenti che governano il Mondo e i governi tra di loro e lo fanno con intenzioni non davvero positive per NOI , umanita'...

Il reportage e' di una durata di 120 minuti (THE END GAME - ALEX JONES http://prisonplanet.tv/) , e copre tanti temi e informazioni cosi' complicate in maneria chiara e facile da comprendere: dalle idee prime di Darwin e suo cugino Eugenics sulla 'Teoria di Evoluzione' e 'il Controllo-Sterminio deliberato di Intere Popolazione Deboli'... idee che hanno trovato suolo fertile nelle pratiche di Adolf Hitler , di Stalin , di Mao Tse Tung e cosi via che peraltro furono appogiate dalle stesse famiglie di Illuminati di cui parlavamo prima (e si , Hitler fu appogiato dagli americani , da una parte di famiglie ultraricche americane , come inglesi e oltre) , e che sembrano essere il 'modello' di societa' nella qualle queste famiglie ci vorebbero vedere tra qualchi anni... eeh, per chi ancora dovrebbe essere vivo naturalmente hey... poiche' ,
'Un decimo dell'attuale popolazione' che vive sulla terra , ''sarebbe una cifra ideale'' , queste parole registrate e documentate in alcuni archivi segreti e parte dell'AGENDA di questi mercenari pazzi che si riuniscono segretamente per firmare accordi economici ultranazionali in America vedendo presto Canada e Messico emergere in uno STATO Polizesco-Militare-Economico , con una Sola Moneta e ,gia', Un Solo Potere Esecutivo , Legislativo , e Giudiziario in mano al PRESIDENTE (Bush ha cambiato le regole di tutte le costituzioni del mondo con una legge), insomma PURA TIRANNIA.

Non ci credete , non volete crederci , non volete saperne di piu', siete intimiditi, apatici o analfabeti, indaffarati?

E che fare poi?

Forse ci sono cose piu' positive a cui pensare , c'e' il calcio , la Tv , le modelle , le tette di tutte quelle ballerine , c'e' l'ILLUSIONE , la grande ILLUSIONE , la Rete - la mia liberta' , ci sei tu , ci sono Io , e chissa domani , se tutte queste cose ci saranno ancora...

bluff.

ANSA) - VILAMOURA (PORTOGALLO), 15 SET - L'epidemia di influenza della prossima stagione invernale sara' molto probabilmente piu' intensa rispetto agli anni scorsi, e con un numero maggiore di casi, poiche' determinata da tre virus ''completamente nuovi con, in particolare, un nuovo ceppo molto virulento in arrivo dall'Australia''. Ad affermarlo sono gli esperti riuniti a Vilamoura per la terza Conferenza europea sull'influenza. Quest'anno, affermano gli infettivologi sara' dunque ancora piu' decisivo vaccinarsi. Una nuova variante del virus influenzale, che potrebbe essere la causa di una grave epidemia, e' dunque in arrivo in Europa dall'Australia (da qui il nome 'Australiana' dal virus stagionale 2008-2009). E proprio in Australia e' stato osservato un forte aumento dei casi di influenza nel 2007, risultati superiori di tre volte rispetto agli ultimi cinque anni. C'e' quindi il rischio che i casi possano moltiplicarsi anche in Italia. Secondo il centro di collaborazione Oms di Melbourne, hanno sottolineato gli specialisti, e' il nuovo virus influenzale A/H3N2, noto con il nome di A/Brisbane, il primo responsabile di questo aumento di casi, tanto che l'Oms ne ha raccomandato l'introduzione nel vaccino per l'Europa. Inoltre, per la prima volta negli ultimi vent'anni, il vaccino antinfluenzale per la stazione 2008-2009 conterra' tre nuovi ceppi rispetto a quello dell'anno precedente. Questa nuova composizione include, appunto, il nuovo ceppo A/H3N2 e altri due nuovi ceppi A e B (A/Brisbane e B/Florida). Ogni anno, infatti, il network di sorverglianza Oms analizza migliaia di campioni virali provenienti da tutto il mondo e individua i tre ceppi che colpiranno con maggiore probabilita' nella prossima stagione. E' sulla base di tali indicazioni che le aziende producono ogni anno il nuovo vaccino.(ANSA).

e leggete questo anche (in caso siete stati talmente interessati , pazienti e svegli per capire che vi e' una connessione tra 'strani' virus e il controllo-sterminio di intere popolazione , ie. si parla di Milliardi) :

http://www.topsecret.naturalia.net/Cospirazione/default.php?IDArticolo=15

http://www.disinformazione.it/controllo_delle_masse.htm

Segnali di Pazzia...

2008-07-19T19:09:00.000-07:00

Ricevo diverse e-mail e notizie dal mondo crudo ed una sulla quale vorrei porre molta attenzione oggi e' su un Codice alimentario , chiamato CODEX ALIMENTARIUS che la WHO (World Health Organization) assieme agli interessi meschini di alcuni gruppi farmaceutici e la Banca Mondiale come la FAO vuole fare passare sotto il naso di tutti i cittadini del Mondo, e che una volta in funzione dal 1 dicembre del 2010 (un anno e mezzo), proibira' l'uso di tutte le cure naturali, supplementi, erbe e vitamine. Un segnale di PAZZIA he?

e NON E' UNO SCHERZO...
http://www.thebestofrawfood.com/eu-referendum.html (in inglese)

Il Codex Alimentarius (CODICE DEL CIBO) entrera' in vigore dopo il 31/12/2009 e risulati saranno :

-Tutto il cibo , anche di coltivazione biologica organica , sara' irradiato (come in un forno a micro-onde) e trattato con chimicali e pesticidi dannosi;

-Cibi Geneticamente Modificati saranno lo 'standard'

-Vitamine naturali, supplementi di minerali e erbe saranno 'illegali' e solo acquirabili per prescrizione medica (vedi dove sono gli interessi del BIG-PHARMA)

-Tutti gli animali DOVRANNO essere trattati con anti-biotici e ormoni , anche se di origine biologica...

-Nel tempo a venire (e' un processo burocratico ben studiato alla lunga), anche coltivare la propria frutta e verdura nel proprio orto o giardino sara' soggetto a severe regole , e non permesso se non si ha una licensa.

Prego a tutte le persone ancora 'vive' (visto che molti dormono) di firmare una petizione di disaccordo con questa Visione da Horror Orwelliano ,

Propagate queste informazione ovunque nei vostri circoli , comunita' , persone che conoscete...!!

petizione in italiano cliccate qui...
petizione in inglese cliccate qui..

PER QUANTO TEMPO ANCORA AVREMO IL DIRITTO DI ESSERE IN SALUTE?

piu' informazione:

IAN CRANE - YOUTUBE

http://uk.youtube.com/watch?v=O2D4-noTiCg

DOMANDE E RISPOSTE -2-

2008-06-22T17:10:00.000-07:00

mmh, Mango...

Paolo ha scritto:

Ciao,bel blog complimenti sinceri.Volevo chieterti(vi) se in un "regime" di dieta crudista non sia preferibile mangiare prodotti per quanto possibili locali, della tradizione locale.A parte i frutti esotici, ha secondo te (voi) mangiare una melanzana in friuli? (anche se coltivata li' in serra o quant'altro)Paolo

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Ciao Paolo, come avrai notato l'ultimo post che ho scritto risponde in gran parte alla tua domanda... si - per quanto possibile e' meglio mangiare cibi locali e di tradizione locale (e riportare varieta' nella nostra dieta) ed e' buona cosa avere una minora quantita' di cibi esotici che inoltre e' preferibile che provengano da aziende etiche come L'Equo e Solidale... Quando si sceglie di mangiare una dieta alta in cibi crudi vegan (o solo di cibi crudi) e si e' persistenti abbastanza vi e' un processo molto positivo e significativo che inizia ad manifestarsi nel singolo individuo (karma-->dharma), (Tutto Crudo ha scritto un bellissimo articolo '' armonia-naturale-e-benessere'' - clicca qui per leggere..) ...come un' apertura verso nuove frontiere e dimensioni cossiche' si diventa piu' ricettivi e interattivi con l'ambiente e le possibilita' che l'ambiente offre... improvvisamente l'Universo e Madre Natura (che ora sono cosi' vicini) iniziano a prendersi cura del tuo fabbisogno ed ecco ''apparire'' casse di arancie, mandarini, mele, fichi freschi (YUM) ecc. che nessuno considera cibo ma dessert, a volte sono sconti su cibo (come banane 'troppo mature') e noci, insalate anche in Friuli e cosi via si possono crescere come proponi tu, o si cambia lavoro , citta' , luogo e persone attorno , insomma qualche cosa di molto sottile accade , comparibile ad una dolce rivoluzione... come un' apertura e un senso di leggerezza che ti porta verso inaspettati luoghi (e ti vuole bene) e il tutto puo' durare diversi anni per essere totalmente visibile, tangibile... un VIAGGIO CRUDO diciamo , con alti e bassi sicuramente , pur sempre un viaggio... he-he...

Sui frutti esotici vorrei ritornare brevemente per dire che vi sono diversi aspetti da prendere in considerazione sul tema locale: Pensiamo ad esempio che per produrre un kg di frutta esotica (come 4-5 mango, banane Equo Solidale) si necessitano 5-10 volte meno energia che per produrre un kilo di prodotti locali cotti (pasta - riso convenzionale, carne ) allora vediamo che in termini di sostenibilita' mangiare 1-2 mango al giorno in Italia o alcune banane non ha un effetto cosi' negativo di quanto si potrebbe creare mangiando una dieta Standard e Convenzionale anche se Locale o Nazionale. Essere un fruttariano in Italia e cibarsi prevalentemente di frutta esotica sicuramente ha poco senso e credo sia impossibile per maggior parte delle persone per una questione finanziaria. I crudisti fruttariani amanti del esotico come Durian, Mango per esempio spesso viaggiano e/o vivono in luoghi esotici come America Centrale, Indonesia, Australia e cosi via'....

Qundi si mangiare quello che l'ambiente ti da' (in maggioranza) e' una splendida forma di comunicazione e di ringraziamento verso Natura e quello che generosamente sempre sa offrire. Frutta e Verdura in Italia sono abbondanti dopotutto... pensare che in Australia da italiano sono visto e apprezzato come 'esotico'... he-he.... E' cosa buona sapere apprezzare il proprio paease e le circostanze in cui viviamo , vivere nel 'qui' e 'ora'...

Sapere ''quando e quanto'' e' opportuno fare delle eccezioni e' una questione di equilibrio , fiducia , esperienza che verra' da se col passar del tempo...

Un abbraccio caro, Ivan

Fatti e Aggiornamenti

2008-06-21T21:03:00.000-07:00

Ultimamente sono impegnato in mille e diverse attivita’ (molte buone) cosicche’ mi devo prendere il tempo per scrivere e lo faccio ora - il tutto mi fa ricordare di un viaggiatore e bella persona che dopo un viaggio di 7 anni sulla bicicletta intorno al mondo e avere attraversato tutti I continenti su e giu’ ad un occasione disse: decisi di prendermi il tempo nella vita piuttosto che lasciare il tempo prendersi la mia… Eh-eh parole davvero sagge… :-)

quanti di noi hanno il tempo per fare quello che veramente aspirano profondamente in questo mondo cosi’ ‘busy’? e quanti di noi ancora sognano e dirigono I propri passi lentamente verso queste realta’ senza perdere d’occhio gli obiettivi, quanti di noi sono capaci di ‘prendersi’ il tempo e fare quello che veramente aspirano?

Ci sono Affitto e Bollette da paghere, la macchina, il petrolio, I costi degli alimenti sempre piu’ cari, I figli, il dentista, insomma una pazza corsa al denaro caccia denaro e noi in mezzo costretti a sopravivere a questi ritmi frenetici e innaturali, STOP and CUT DOWN!
Non che io sia qui per lamentarmi eh, vivo una vita molto qualitativa e non consiglieri a nessuno di fare altretanto (di lamentarsi hey :-) ) poiche’ indipendentemente dalla situazione I cui ci troviamo e’ buono sapere che il problema porta sempre una parte della soluzione, e a noi resta da risolvere e comprendere l’altra parte, integrarla nella nostra quotidiana vita, con metodi e pazienza, fede, coraggio, intelligenza, unione.

Un esempio a riguardo che vorrei fare e’ un interessante Report-DVD "The Power of Community- ovvero , la FORZA DELLA COMUNITA , che ho guardato alcune settimane fa e che documentava come CUBA negli anni 90 - trovandosi in una situazione politica, economica, sociale ‘disastrosa’ non solo ha saputo sopravivere ad un colasso generale ma ora risulta tra le uniche nazioni nel mondo ad essere indipendente dal monopolio dell’energia fossile aka petrolio aka USA. La caduta del muro di Berlino e il seguente crollo del Unione Sovietica negli anni 90, cosi’ come l’embargo imposto dagli Stati Uniti e altri stati aderenti poteva sembrava essere la fine per quest’ isola, ma non fu cosi. Ritrovandosi senza petrolio o con cali da 100% a 20-30% d’importazione l’intera popolazione, dottori e operai, si sono improvvisamente trovati a ricorrere a metodi quali la bicicletta che furono importati in enorme quantita’ dalla Cina. Meno traffico di macchine sulla strada fu tradotto in strade piu’ sicure per gli stessi individue sulle biciclette e un minore traffico pubblico di BUS che si e’ sviluppato lentamente di meglio in meglio negli anni a venire. L’agricoltura e lo spazio attorno (sociale-culturale) sono stati I due punti piu’ ‘favoriti’ dalla situazione difficile che il popolo si e’ trovato ad affrontare. Ogni singolo pezzo di terra infatti, fosse un cortile di citta’ o luogo improduttivo abbandonato in campagna si e’ trasformato in un giardino, orto, serra, campo biologico fertile. La mancanza del caro petrolio ha fatto si che erbicidi, funghicidi e altri pericolosi chimici usati in massa nella coltivazione convenzionale non erano piu’ a disposizione lasciando cosi piu’ spazio a persone e lavori manuali vedendo sorgere ovunque occupazione (lavoro) , campi fertili di bio-diversita’, mercati e alimenti sani da coltivazione alternativa e biologica che ora vengono ben gestiti nelle piccole e varie comunita’. Il concetto di perma-cultura, cioe’ di una (agri)-cultura sostenibile, si e’ fatto ben visibile (con l’aiuto di persone esperte internazionali) portando soluzioni non solo di genere economico e alimentare ma anche di carattere umano, sociale e culturale. Oggi infatti lo status quo del contadino e’ riconosciuto a Cuba e I contadini privilegano il fatto di vendere I loro prodotti guadagnando cosi’ buon denaro. Mercati e fiere sono all’ ordine del giorno e una generosa parte dei guadagni (cibo) vengono dati in donazione a luoghi come asili nidi, scuole e circoli di persone anziane, ospedali I quali ne’ beneficano. La rete sociale e’ solidare e’ in parte auto-sufficiente lasciando cosi’ meno peso su fondi dello Stato, che interessante ricordare non furono tagliati in questi reparti pubblici nemmeno quando la situazione si fece difficile agli inizii della crisi negli anni 90, quante cose da imparare abbiamo! Un fattore importante che veniva ripetuto spesso nel documentario da persone coinvolte nei vari progetti era il fatto che la transizione da un sistema convenzionale e improduttivo (cioe’ non sostenibile) ad un sistema organico biologico e auto-sostenibile ha richieduto si del lavoro, applicazione e educazione e diciamo anche un cambiamento di ‘mentalita’ e/o sensibilita’ da parte della popolazione coinvolta. Specialmente nella fase construttiva e dopo avere avviato I vari progetti gli ostacoli e le difficolta’ sono state superate con pazienza e diversi metodi di osservazione e interazione con I cicli della Natura (non contro Natura). Un sistema naturale e sostenibile infatti richiede maggior tempo e dedicazione nei primi passi e nelle prime fasi di attualizzazione ma dopo essersi stabilizzato (diciamo uno - due anni) per bene ed avere creato un sistema auto-regenerativo e auto-sufficiente (come fa Natura), il tutto richiede meno impiego (lavoro) e dipendenza da risorse esterne e fossili senza piu’ creare disquilibri ambientali , economici , sociali a livello planetario. I farmer cubani scherzosamente chiamarono quest’agricoltura ‘LAZY PEOPLE AGRICULTURE’ , ovvero ‘AGRICOLTURA PER PERSONE PIGRE", descrivendo I benefici che un sistema olistico (dal greco HOLOS - COMPLETO) organico biologico e intelligente apporta dopo un iniziale sacrificio di energia poiche' e' piu' o meno auto-produttivo e richiede poca intervenzione umana quando e' stabilizzato..…

Cuba ha saputo sopravivere una situazione che sembrava disastrosa e che ascoltando alcune persone sensibili (me e voi compresi) si sta affacciando nel nostro mondo occidentale - ‘occidentalizzato’ come uno TSUNAMI silenzioso… La Crisi degli Alimenti

Colui che e’ abbastanza ‘aggiornato’ e colui che legge I rari giornali (o web) informativi dovrebbe sapere che:
La crisi globale degli alimenti che stiamo affacciando e’ veramente una parallela causate dalla ‘crisi del petrolio’ , ovvero dal ‘controllo’ di risorse prime (che stanno diventando meno) da parte di alcune multinazionali molto avide e dagli stessi metodi di sviluppo insostenibile che sono cosi’ diffusi in questa economia impazzita.

Eccovi alcuni fatti e aggiornamenti:

-L’agricoltura convenzionale (di monocultura) richiede un grande impiego di macchinari e un pesante consumo di petrol-chimici (fertilizzanti) poiche’ l’assenza di bio-diversita’ (di specie animale e pianta) elimina l’interazione tra gli organismi creando cosi’ un terreno morto, infertile, innaturale (NO-HUMUS = NO VITA DEL SUOLO)…
La stessa macchinazzione e industriallizzazione dell agricoltura ha ridotto il numero di aziende agricole mentre aumenta la loro grandezza, trasformando la coltivazione di alimenti in un agri-business, riducendo enormemente la qualita’/varieta’ di prodotti, cosi’-come l’occupazione in ermini di lavoro e numero.

-Il trasporto, refrigerazione degli stessi prodotti richiede ancora di nuovo piu’ risorse fossili poiche’ il sistema di controllo e’ centralizzato (non e’ locale) e le distanze sono lunghe.
Per farvi un esempio e’ estimato che ogni caloria di cibo consumato
convenzionalmente richiede una caloria di petrolio per produzione, trasporto,
refrigerazione. Quante calorie al giorno mangiamo ? 2000 al minimo , 4000-5000
anche piu’. Il cibo inoltre viene processato con conservanti, coloranti e
aroma artificali per maggiore conservazione e per adulterare il gusto ora innaturale e
privo di vita e sapore, causa di malattie e dis-funzioni.

-Il sistema mondiale della Distribuzione degli alimenti e’ (purtroppo) altamente centralizzato e controllato da un piccolo numero di multinazionali. Il problema della fame nel mondo (60-70 millioni
di persone muoiono all’anno, 700-900 millioni affette) non esiste per via di mancanza
di alimenti, ma per via di sfacciati interessi delle stesse corporations e di corruzione
(e guerra) nella politica e economia neo-liberista. L’aumento di richiesta del cibo e
dei prezzi infatti non ha beneficiato in alcun caso I piccoli contadini e agricoltori ma
piuttosto le Mega-Food-Corporations che controllano e dettano I prezzi di vendita e
distribuzione e in questa oligarchia hanno il permesso di dettare le leggi del
mercato senza scrupoli (poiche’ distruggono la competenza). La Banca Mondiale e
L’Organizzazione Mondiale del Mercato sostengono questo sistema di politica
chiamato ‘libero mercato’. Questo significa anche che il cibo non e’ veramente
prodotto/presente dove e’ neccessario (non in paesi poveri) ma piuttosto
dove fa piu profitti e ritorna nelle mani di pochi soci. Invece di aiutare contadini e
agricoltori a produrre il loro cibo e competere nel mercato mondiale queste stesse
politiche contollano il mercato sviluppando ‘programmi di aiuti umanitari’ nei propri
interessi. La verita’ dei cibi geneticamente modificati e’ nascosta dietro alla
medesima dinamica di controllo, aumentando ancora di piu’ la dipendenza degli
individui (contadini) dalle stesse Agro-Corporations e da risorse fossili e
insostenibili.

-Lo Stile di Vita: Alcuni di noi ancora non sanno bene quanto insostenibile sia mangiare carne (e latticini). E’ tempo di aggiornarsi come detto: Una dieta centrata su carne richiede 3 volte piu’ risorse fossili di una dieta vegetariana e crea piu’ emissioni da effetto serra di tutte le automobili nel mondo messe insieme, quasi 1/5 delle totali emissioni! L’industria della carne e’ un pesante inquinatore di acqua e falde acquifere. Ogni anno 10 billioni di animali vengono uccisi crudelmente per essere consumati sui nostri piatti! L’argomento etico - spirituale (karma) e salutare e’ indiscutibile pensare che questa cifra e’ due volte la popolazione della terra ogni anno, consideriamo anche il fatto biologico che tutta questa ‘cacca’ da quache parte deve finire…! Le Nazioni Unite hanno dichiarato recentemente che una delle due o tre piu’ significanti contribuzioni a problemi ambientali e' l'allevamento di bestiame, a livello globale quanto locale. Per non citare ormoni, anti-biotici e altre droghe che vanno a finire nel corpo di queste povere creature e poi nel nostro organismo. Vi sono innumerevoli fonti alternative e piu’ efficaci di proteina/amino acidi in piante e frutta… di questo ne veremmo a parlare piu’avanti…

(qui sotto un immagine tra le meno crudeli...)

-L’occidentalizzazione dello stesso stile di vita qui descritto (dieta carnivora e I suoi metodi di sviluppo insostenibili) che ora tutti anche in Cina e India of course sembrano volere adottare richiede piu’ combustibile, energia, acqua e grano di quanto possiamo produrre sul Pianeta. Negli ultimi 20 anni l’aumento di richiesta di carne e latticini in questi paesi e’ aumentato del 500% , cosi’ come sono aumentate le epidemie dell’occidente quali diabete, attachi al cuore, obesita,
cancro e questo in paesi dove si consumava una dieta prevalentemente vegeteriana
(piante) e le mallattie -interessante caso- erano anche prevalentemente rare.

Il cambiamento del clima e estremi condizioni climatiche inoltre gioca anche un ruolo nella crisi globale degli alimenti. Estreme secche e alluvioni hanno causato recentemente grandi perdite di raccolta in diversi paesi del mondo. In Australia negli ultimi 2 anni si sono persi 98% della raccolta del riso e il prezzo e’ aumentato del doppio. I peasi asiatici sono confrontati con un simile problema oggi. Sostanzialmente il cambiamento del clima e estremi condizioni climatiche sono un punto intimamente connesso con tutti I fattori elencati sopra rendendo il sistema ancora piu’ fragile e vulnerabile nella sua natura. Raccolti che dipendono da limitate condizioni climatiche e limitate condizioni di crescita come anche da abbondanza di acqua (riso per esempio) sono tra le piu’ vulnerabili in questione. Nuove vie di coltivazione e di raccolto sono e rimangono spesso l’unica alternativa.

LA CRISI DEGLI ALIMENTI e' vediamo una CRISI del SISTEMA PREDATORIO in cui viviamo e UNA CRISI del UMANITA' in quest'epoca controversiale...

Di Fronte a tutto questo cosa e’ possibile fare? Tutto…
Il problema in se stesso porta una parte della soluzione e di fronte a una situazione ‘disastrosa’ bisogna fare il meglio individualmente, quanto collettivamente, inutile dire : bisogna fare qualcosa come ha fatto la popolazione a Cuba…

1. Primo , bisogna ridurre il consumo di carne e latticini (quante bistecche si mangiavano 50 anni fa?) scegliendo piu’ cibi integrali biologici vegetariani, freschi e di stagione, di provenienza locale e aumentare la percentuale di cibo vegan-crudo educandosi su come coprire I propri bisogni nutritivi attraverso questa Dieta Sostenibile… (leggi libri, vai nel Web, informati qui e altrove).

2. Secondo, bisogna sostenere contadini e aziende locali, imparare come coltivare il proprio cibo nel vaso, giardino o terazzo o serra (permacultura), realizzare e lavorare a progetti di gardino comunitario e sostenere/partecipare gruppi di acquisto (Equo) e Solidale e altre iniziative etiche. Inoltre promuovere energie alternative come solare, eolico ecc.

3. Terzo, bisogna votare con il proprio Euro o Dollaro e non sostenere le grandi compagnie multinazionali e le corporations alle quali fanno capo investendo il proprio denaro in aziende etiche e locali, GMO FREE.

4. Quarto, anche chiamata la decrescita felice, bisogna consumare meno, semplificare la propria vita e fare qualsiasi cosa per abbattere il mito che il mondo occidentale moderno e consumistico e’ portare di felicita’ e di benessere per il nostro Pianeta. Passate questa parola al vostro amico indiano, asiatico ecc.

5. Quinto, bisogna parlare e venire insieme nelle proprie comunita’ tra singoli individui per inter/agire, connettere, crescere e creare delle Reti Solidari (FORUMS). Bisogna creare un mondo Possibile e Sostenibile nei nostri paraggi (LOCALE) per avere un influenza nelle grandi distanze e a livello globale.

6. e Infine, bisogna Restare aggiornati e aggiornarsi continuamente, frequentando persone e luoghi giusti – lavorando per una causa giusta, ed essere felici!

Questo dovrebbe bastare per oggi , per fortuna che io dovrei parlare di DIETA hey ! , alla fine del giorno mi ritrovo spesso a parlare piu' di politica…. A dire il vero oggi credo sempre piu’ che le due in un senso stretto hanno piu’ affinita’ di quanto noi crediamo…

Dieta e’ Politica… lo sapevano civilta' avanzate e filosofi greci quali Socrate, Platone e Aristotele che promuovevano una dieta Vegan alta in cibi Crudi e sapevano vivere in armonia con la Natura e il Mondo.

un caro Saluto Crudo a tutti,
A presto…

TORTA CRUDA ... UN MUST TRY!

2008-05-25T16:40:00.000-07:00

Per compleanno di un amico ho pensato di fare una torta RAW GOURMET VEGAN, WOW... cioe' una Torta Gourmet Crudista....

Ho usato:

mandorle, uva sultanina, grano saraceno, datteri, mele, banane, avocado, noci di macadamia, Kumquat (un tipo di arancio piccolo piccolo e che si mangia con la buccia), delle foglia di menta!

-senza zuccheri raffinati, grassi animali e altre schifezze che causano colesterolo, obesita' e altri malanni e che in genere si mangiano in una dieta STANDARD...

In poche parole ho creato un magnifico dolce 'guilt-free', 'senza-rimorsi', delizioso da gustare e anche da digerire!!

E indovinate un po... sono riuscito davvero molto bene nel intento he-he :-)...

Gustando la creazione mio amico ha detto: questa e' una ''TART'' SPECIALE, SPECIALE... (in inglese naturalmente)

Stamattina a colazione poi meditando in silenzio e gustando il cibo (una forma di YOGA della NUTRIZIONE) mi sono ricordato di un dolce che mangiavo quando in Germania. Non mi ricordo il nome ma mi ricordo che era coperto di Marzipan, Uva Sultanina e altri ingredienti...

Questa e' una Versione Cruda, 'cotta' a bassa temperatura nel nostro essicatore (potete usare un forno a bassa temperatura con la porticella aperta, o investire nella vostra salute in un simile aparecchio!) per la salvezza di tutti i nutrienti e si avvicina molto, moltissimo, alla dolcezza, bonta' e struttura di quella specialita' di DRESDA... in piu' pero' e' Easy da digerire e piena di nutrienti VIVI e non TOSSICI per il sistema... per farvela breve...

Un Must Try!!

BON APETIT!

Messaggi Pleadiani....

2008-05-03T18:07:00.000-07:00

Estratto dal cap. 5 de
"La Via del Risveglio Planetario"
di Barbara Marciniak

E’ fondamentale mangiare in modo saggio per rafforzare il proprio sistema immunitario. I nutrienti vitali presenti nei cibi freschi nutrono le cellule – cereali, noci, frutta e verdura fresca riequilibrano verso valori alcalini i livelli di pH del corpo. Anche i centrifugati di frutta e verdura aumentano l’alcalinità del corpo e lo riforniscono rapidamente di energia.
L’alcool, la carne, il caffè, il cioccolato e il vino – tutte piacevoli golosità – aumentano l’acidità del corpo ed è più probabile che le malattie si manifestino quando il corpo è troppo acido. Anche stati di disagio emozionale, come ansia, preoccupazione, dubbio, insicurezza cronica, rabbia, risentimento, gelosia e desiderio di vendetta, influenzano l’equilibrio chimico del corpo spostandolo verso un pH acido. Mantenere l’alcalinità nel sistema digestivo e intestinale è l’approccio più pratico per avere un’ottima salute (mangia un cetriolo e vedrai come ti calmi - Ivan). Un pH alcalino aiuta a mantenere equilibrato il peso corporeo e il substrato interno, creando una naturale immunizzazione dalle malattie. Gli integratori enzimatici (enzimi sono presenti in cibi crudi, freschi, biologici e particolarmente germogli-IVAN) equilibrano il pH e aiutano la digestione. Cibi come noce di cocco, miele (fa si' che sia realmente 'crudo'), datteri e prugne secche, frutta e verdura cruda, non solo mantengono il corpo in uno stato alcalino ma sono degli antiossidanti che forniscono elementi nutritivi vegetali che bilanciano la chimica interna ed eliminano la costipazione. L’equilibrio ideale è dato da un 80% di cibi alcalini e un 20% di cibi acidi (frutta, verdura e foglie sono alcaline, noci, semi se non germogliati tendono verso acidita', in misura 20% e' ottimale - Ivan).
Mangiate con saggezza tutto ciò che la Terra offre. Aggiungete più alimenti freschi crudi alla vostra alimentazione quotidiana e il vostro corpo risponderà in modo molto positivo alle energie della forza vitale. Le piante si sviluppano con la luce solare che trasmette le informazioni del Sole a ogni parte della pianta. Variate la dieta, mangiate secondo la stagione, accertatevi di sentirvi bene con quel che mangiate e bevete molta acqua pura. Potete energizzare il vostro cibo usando i palmi delle mani che per loro natura si caricano altamente di energia. Premete leggermente insieme le mani e poi apritele, volgendo i palmi sul cibo. A voce alta o in silenzio, con gli occhi aperti o chiusi, offrite un sincero ringraziamento per il cibo che mangiate; affermate l’intenzione di onorare il cibo e tutti coloro che hanno contribuito a farlo pervenire sulla vostra tavola. Chiedete che ciò che mangiate si armonizzi al vostro corpo portando salute, vitalità e lucidità mentale. Potete imparare a mangiare per star bene e lasciare che il cibo sia la vostra medicina (HIPPOCRATES - FATHER OF MEDICINE, IL PADRE DELLA MEDICINA). Amare voi stessi significa intraprendere azioni concrete, perciò dovete essere voi a introdurre i miglioramenti igienici e nutrizionali nella vostra vita. Iniziate la giornata bevendo un bicchiere d’acqua calda con una spruzzata di limone per alcalinizzare il corpo (BUONO PER PURIFICARE IL FEGATO E INTESTINO - IVAN).
Aggiungete anche un centrifugato di frutta e verdura ricco di nutrienti vegetali essenziali tra le abitudini del mattino. Quando fate un pasto, masticate molte volte ogni boccone di cibo e mangiate lentamente. Assaporatene il gusto e ponete l’attenzione sulla gioia di mangiare.

In molte zone il terreno è completamente privo di minerali per l’eccessivo sfruttamento ed una sua cattiva gestione, quindi il cibo è spesso carente dal punto di vista nutrizionale, privo dei minerali fondamentali necessari per mantenere in perfetto ordine e funzionamento il corpo. Come ogni bravo veterinario sa, la carenza di minerali è la causa principale dei problemi di salute negli allevamenti. Oltre a ciò, nel mondo moderno c’è una vera mancanza d’amore per la Terra ; l’umanità ha dimenticato l’importanza di comunicare con la natura con attenzione cosciente. Quando i produttori agricoli riconosceranno che la coscienza della Terra è una presenza concreta, la qualità del vostro cibo migliorerà moltissimo. Anche se il Sole fornisce una straordinaria quantità di energia per vitalizzare il cibo, è essenziale che, per il maggior bene dell’umanità, tutte le risorse alimentari siano gestite in modo molto più consapevole. La Terra risponde alle intenzioni, agli atteggiamenti e agli umori di chi la coltiva. Il cibo coltivato con consapevolezza ed amorevoli attenzioni, e in armonia con le forze della natura, sarà super-energizzato dalle forze vitali cosmiche.
* * * * * * * * * *

mmmh, non sono mica unico a dirlo hey...

Domande e risposte

2008-04-23T19:12:00.000-07:00

Luca mi ha scritto:

Ciao Ivan, il blog l'ho giá letto un paio volte e voglio dirtiche stai faccendo un bellissimo lavoro. I tuoi scritti trasudano di passione e vitalitá che per chi li leggeha il "rischio" di rimanere contagiato. Il libro solocrudo mi é arrivato da un paio di giorni. Ho appena iniziato ma devo dire che é molto avvincente, come leggere un romanzo di avventura. Leggendo mi e venuto in mente una domanda che vorrei porti. Vado molto in montagna e adesso vorrei iniziare anche a correre (sempre in montagna). Sono attivitá di resistenza che richiedono un alto consumo di sali minerali, zuccherie altre sostanze. La domanda é se vi sono, nel crudismo, alimenti che entrano subito in circolo per compensare queste sostanze durante l'attivitá che nonsiano barrette di musli o cioccolato?.Alla prossima. Ciao un'abbraccio. Luca.

Risposta:

grazie molte Luca!!
sulla domanda se vi sono nutrienti che 'entrano subito in circolazione' vi e' una semplice risposta. Si - Tutta La Frutta!
La Frutta e' composta da zuccheri semplici anche chiamati 'fruttosi' che quando entrano nel nostro organismo non devono essere smaltiti dal sistema poiche' immediatamente trasformati in 'glucosi' e questo senza impiego di energia o calorie come nel caso di grassi o carboidrati complessi -noci-cioccolato che per altro quando cotti hanno un effeto contrario , specialmente su 'un sistema pulito'.
Risultato e' = un flash di energia che viene introdotto nel sangue e organismo all'istante.
Ogni singola cellula del nostro corpo e specialmente del cervello si serve e funziona tramite nulla allinche' 'Glucose'... e' la benzina della nostra macchina 'corpo'... e' presente nella frutta sotto forma di Fructose....!

Se vai in montagna o quand'unque sprechi molta energia il modo migliore per compensare energia e' di portare con te frutta secca come fichi, datteri, uva sultanina e della frutta fresca (alta in contenuto di acqua) un po' solida come arancie, mele e se hai un buon contenitore anche banane, pesche, uva, mango etc.etc.. Porta anche delle noci o semi in stagione -- in caso di emergenza esse sono come piccole 'bombe di nutrienti concentrati' che ti possono tenere ben nutrito per moltissimo tempo, da combinare con delle verdure verdi (il sedano e' un top!) se ti va o raccogli qualche foglia di dente di leone, ortica, piantaggine lungo il tuo cammino...!

E' importante ricordare che un adulto maschio necessita attorno ai 3000 (3500 o + nel caso di esercizio come montagna) di calorie al giorno e che di queste 3000 o 3500 calorie attorno ai 75-80% dovrebbe essere composto da zuccheri (carboidrati) semplici... dove sono presenti? Nella Frutta...!
Un buon modo per affrontare una giornata di molto esercizio come nel tuo caso e' di mangiare 'una grande quantita'' di frutta il giorno prima e di stare piu' basso o persino rinunciare ai grassi (noci,semi,avocado,olio).... Bevi molta acqua prima di ogni pasto di frutta (almeno mezz'ora prima) e vedrai il tuo corpo caricarsi di energia molto velocemente...
Il giorno dopo affronterai la giornata pieno di forza e 'energia' pronta da usare...

Ultimo consiglio pratico:

Immergi 1/2 kg o piu' di uva sultanina, fichi secchi in una grande borraccia di acqua, copri con un litro di acqua naturale. Chiudi e porta con te in montagna.
Il calore della borracia riscaldera e ammollera' i frutti immersi.... gnam!

quando hai sete nel tuo cammino in vetta 'bevi' il dolce nettare che ti carichera' di zuccheri semplici (un elisir nel tuo corpo) e quando hai finito puoi mangiare i frutti immersi ora 'freschi' nel tuo contenitore o thermos, magari dopo avere tagliato dentro altra frutta che hai portato con te come banane, pere, mele, uva fresca, qualche dattero, kiwi e mescolato il tutto in una 'deliziosa macedonia'... Sono sicuro che questo pasto di dara' la carica energetica che ti sei meritato...! Piu' tardi in giornata fai uno snack di alcune noci o semi (nocciole, noci dell'Amazonia, semi di girasole, sesamo) come detto con magari qualche verdura verde come il sedano (ricco di sodio, il sale minerale che hai sudato...!)

Ricorda di riscacquare bene la borraccia o thermos poiche' la fermentazione di frutti dolci come uva sultanina potrebbe creare un 'vino' nel tuo thermos se un po di frutti e aqcua e presente il giorno dopo...~~!!

un forte abbraccio,
Ivan

Fattore sociale?

2008-04-16T15:55:00.000-07:00

Il Fattore Sociale da crudista-vegan

Pensando a tutte le persone che ho incontrato in quest’ultima parte della mia vita e viaggio da crudista vegan – quando senza fare segreti sulla mia dieta- vedo apparire la solita sceneggiatura che si ripete come un dialogo di film che ora ben conosco, spesso mi trovo a rispondere in modo automatico o a volte a solamente osservare le loro differenti reazioni, l’impronta che lascio indubbiamente nel loro cammino.
Vi sono a mio avviso piu’ o meno quattro differenti set del ‘film’ che possono variano poi grossomodo:

1. Le persone sono stupefatte e sentono, credono, capiscono che quello che vivo, mangio e’cosa buona e salutare… vogliono saperne di piu’…

2. Le persone sono stupefatte e sentono, credono, capiscono che quello che vivo, mangio e’ cosa buona e salutare, ma non vogliono saperne di piu’… (mostrando poi diverse reazioni piu’ o meno contrastanti – dico questo senza tanto guidicare nel bene o male, ma con pura osservazione)

3. Le persone sono stupefatte - non sentono, non credono e non capiscono che quello che vivo mangio e’ cosa buona e salutare, ma vogliono saperne di piu’…

4. Le persone sono stupefatte – non sentono, non credono e non capiscono che quello che vivo mangio e’ cosa buona e salutare, non vogliono saperne di piu’…

Domandati sinceramente: In quale di questi ‘set’ ti trovi quando nella tua vita sei confrontato con nuove idee e scoperte? Quali soni i veri motivi delle tue reazioni? Datti del tempo per rispondere...

Parlando ora del aspetto sociale da crudista vegetariano/vegan riferendosi ad un ambiente come la citta’ , e’ un po come parlare del aspetto religioso che un cristiano puo’ sentire quando si trova in Mecca per il Ramadam, o in altro caso che un musulmano potrebbe sentire quando si trova in Vaticano a Natale! Fuori luogo hey… Ragione per la quale la maggior parte di crudisti vegan prima o poi si spostano/sposteranno verso luogo piu' tranquilli, naturali, silenziosi, pacifici e 'sani'... la montagna, campagna, il mare, in piccoli paesi o cittadelle a contatto con la natura...

Da accennare comunque che esistono oggi nuove e diverse forme di pensiero e espressione innovative nel campo della perma-cultura (cultura sostenibile, biologica) che hanno come obbiettivo il rilancio di nuove forme urbane integrando metodi di disegno e progetto sostenibile come: il micro-giardinaggio per spazi piccoli come appartamenti-balconi-coltivazione in vaso, l’utilizzo di risorse prime come acqua piovana e il loro salvataggio-reutilizzo, l’uso di tecnologie solari e/o alternative a basso impatto per case e mobilitazione in citta’, il giardinaggio biologico comunitario e sub-urbano, la co-ooperazione e micro-economie (moneta locale)… e’ una questione di ‘transformazione’ come vediamo e lo stesso vale per questo medesimo stile di vita crudo o vivo;
Vi sono molti crudisti che per ragioni diverse (spesso finanziare o chissa’) vivono ancora nella ‘giungla della citta’ addattandosi nel modo che possono e vogliono a quel ritmo frenetico, spesso poi arrichendo di una dolce nota la grigia quotidianeta’ di strade, asfalto e rumore con le loro vibrazioni sottili, gioiose e positive.…
Il ‘fattore sociale’ spesso si puo’ affrontare con una certa e notoria difficcolta, questo specialmente ai teneri inizii - ma ben presto -e questo dipende da come si parte e si mantiene il cammino e rapporto con il proprio corpo e la dieta- si vedranno sviluppare certe virtu’ e nozioni cosi importanti nella nostra vita quale:

Fede, saggezza, determinazione, persistenza, pazienza, forza, coraggio, amore, pace, intuizione, armonia, rispetto.

Descriviamo allora alcuni punti che si possono osservare per evitare o in parte ammortizzare alcuni ‘conflitti interiori’ causati da difficolta’ e cadute lungo il cammino, ricordando che ogni esperienza per quanto negativa ha sempre il suo lato positivo!:

1. E opportuno chiedersi quanto si vuole mangiare crudo-vegan?

-E’ preferibile iniziare con un 50, poi 60,70, e 80% e trovare stabilita’-costanza, serenita’ nella dieta…

Esempio:

Inizia con colazione di frutta come frullato di banana e fragola?, alcune mele?, di nuovo frutta per snack come datteri? quando avrai fame, un insalata prima di pranzare con del cibo cotto a mezzodi’ e poi cotto la sera se preferisci… Aumenta poi man-mano la percentuale di cibi crudi a piacere e sentimento… Ricorda pero’ di introdurre ogni cibo cotto dapprima con un piatto di insalata cruda… piu’ sotto le spiegazioni…

2. Chiediti e decidi cosa mangierai cotto?!
-E’ preferibile sperimentare nuove forme di cucina cotta e scegliere cibi integrali e biologici come: pasta o pane integrale come di farro per esempio, riso integrale o Basmati (che e’ in parte integrale), del Hummus biologico (una completa proteina hey!), dei legumi cotti a vapore o bere l’acqua di cottura se cotti, delle patate Yams (che sono piu’ dolci e hanno meno starci), del miglio, puoi investigare nella cucina macrobiotica perche’ no?…

Come avvisato prima e’ buona abitudine e preferibile di introdurre un piatto di insalata cruda prima di ogni pasto cotto (come a mezzodi’ o la sera per chi e’ avanzato) Un insalata di lattuga, carote gratate, 2-3 pomodori, un o mezzo cetriolo, mezzo avocado (invece del’olio), del sedano e prezzemolo (vedi erbe piu’ tardi) tritato con mezzo succo di limone/erba cipollina e amalgamare tutto bene con ‘le mani’… questo e’ molto benefico per la digestione e assorbizione dei nutrienti e aiuta a ri-programmare le nostre ‘antenne’ verso la verita’ e profondita’ del mondo crudista (una sorta di Ritorno dal lavaggio-di-cervello cotto!)-. Mangiare crudo non solamente ci aiuta a connettere verso questi mondi ma e’ soddifacente nel piacere e nell’intensita che ha sul nostro palato. Provare per credere – vi sono ricette a non finire, il cibo e’ vivo e il senso di palato purificato/esaltato dalla stessa dieta… risultato = High Vibrations…

3. Chiediti inoltre cosa non vuoi piu’ mangiare/bere e non fare compromessi con le tue scelte sagge!
Una volta che le porto sono state chiuse (e questo dipende da quanto tempo erano aperte), tienile chiuse e
loro resteranno chiuse, credimi! Man mano che andrai avanti (dopo avere introdotto una buona
percentuale di cibi crudi come all’50% p.e.) il tuo corpo ti guidera’ e discernera’ cosa e’ buono, meno
ottimale e cosa nocivo!

Questo significa anche che la neccessaria disintossicazione che andrai a sperimentare ti fara’ pensare, venire in mente, desiderare tutto quello che finalmente di non-buono sta uscendo dalle tue cellule, sangue, fegato, intestino, pelle e ovunque luogo il tuo corpo ha la possibilita’ di sfogarsi, liberarsi dalle tossine, mucus, gas, residui… Se resisti e concentri la tua forza, I tuoi pensieri su quello che guadagnerai in termini di salute, benessere, vitalita’, amore ecc.ecc. il tuo corpo avra’ modo di disintossicare e ben presto I ‘rumori e le richieste’ diventeranno piu’ deboli, deboli, deboli…

Ricorda pero’: Scegliere una dieta cruda significa liberarsi da ‘anni e anni’ di alimentazione pesante, acida, tossica e da tutte le abitudini, emozioni che noi abbiamo sviluppato in relazione con questi cibi! La dissintossicazione non avra’ luogo solo nel tuo corpo fisico per diversi mesi e anche anni…, ma anche a livello emozionale, mentale, spirituale. Tutto questo fa parte del viaggio intrapreso, preparati!

4. Mantieni il tuo corpo fisico in forma con ogni tipo di esercizio/sport: jogging, bicicletta, nuoto, palestra, fitness, andare in montagna, al mare, del giardinaggio!… Concludi con dello strechting e/o yoga per tonificare, bilanciare I muscoli e l’intero apparato… Ricorda di fare ‘un po’ di esercizio, attivita’ almeno ogni giorno all’aria aperta, I raggi del sole sono neccessari per la formazione della Vitamina D (le ossa)…

5. Fai Docce e/o bagni caldi a piacimento --- questo aiuta nella sudorazione, dissintossicazione di tossine che proprio ora escono radicalmente dal tuo corpo! Concludi con un riscaquo freddo o tiepido per chiudere I pori (come le porte di qui parlavamo prima!!) e mantenere il calore fisico nel tuo corpo--- Fare docce e/o bagni lunghi puo’ essere accompagnato con lume di candela, dell’incenso e una buona musica… Sogni d’oro poi…

6. Fai una sauna settimanale! Questa e’ la mia favorita… da quando sono in viaggio mi mancano
le saune settimanali con mio amico Luca per l’appunto! Tutte le chiaccherate/ gran discorsi… A quei
tempi usavamo dire: Quando costrueremo una nostra casa/progetto in comunita’ il disegno sara’
sviluppato attorno alla costruzione centrale: ‘LA SAUNA’ … risate… J

7. Sii preparato sempre! Porta con te sempre un litro o mezzo di acqua naturale e frutta come banane, pere, mele, arancie, qualche noce, uva sultanina, datteri o fichi secchi (ricchi in zuccher semplici = energia).Specialmente quando in strada o in citta’ la fame (che spesso e’ un illusione) si avverte spesso… Se ti trovi senza queste vai dal fruttivendolo o mercato e compra sempre un po di piu’ per piu’ tardi…

8. Bevi tanta acqua pura e naturale e sperimenta con delle tisane di erba, (vi sono modi di preparle al sole ma questo e’ per crudisti avanzati) succhi di frutta, verdura e anche di erbe/piante fresche e crude che aiutano nella disintossicazione e sono inoltre ricche in minerali e vitamine… alcune semplici erbe/piante fondamentali nella dieta cruda qui:

-Ortica tritata nel tritatore molto fine, aggiungi nell’insalata, o fai un succo + carota:
purifica il fegato e sangue-contiene minerali come ferro, sodio, magnesio, fosforo, silicio + vitamine essenziali (una pianta che contiene la Vitamina D-quella del sole!) e altri micronutrienti in grandissima proporzione – 3 volte piu’ ferro che spinaci per esempio!

- Dente di Leone

simile all’Ortica purifica il fegato e sangue ma anche la bile e l’intestino. Contiene molti minerali
(calcio, fosforo, rame, ferro, magnesio, silicio) e vitamine essenziali come Vitamina A. 4 foglie di Dente di
Leone consumate ogni giorno coprono le maggiori vitamine e minerali essenziali!! Incredible but
true…

- Erba cipollina e aglio

Contiene una buona dose di ferro… e’ molto utile nel neutrallizare parasiti e altri agenti nocivi come virus e batteri… un antibiotico naturale assieme all’aglio (e’ della stessa famiglia)!!

- Coriandro (chiamato anche prezzemolo cinese)

Le foglie sono ricche in Vitamina C. Ha un importante effetto nella concentrazione di calcio (non lo sport per intendere) nel nostro corpo… Ha molte proprieta’ medicinali, un esempio buono: nel rilasciare e neutralizzare metalli pesanti (non viviamo piu’ su un pianeta pulito si sa’) che sono nel nostro corpo, organismo e creano ogni sorta di malattia, mallanno (tumori, disturbi di carattere mentale)…

Sul tema calcio e latte/latticini verro’ a parlare e chiarire piu’ tardi questo ‘mito costruito su dollari/Euro’

- Prezzemolo

‘Un classico italiano’ Contiene Vitamina A, B, C, E. Fonte organica di calcio, ferro, zolfo, rame e fosforo. E’ stato scoperto che cellule affette da cancro non sono abili di moltiplicare nella presenza di fosforo. Ha inoltre una buona azione purificatrice sui reni. Succo di Prezzemolo e carota e’ un favorito! Fine..

torniamo ai suggerimenti:
9. Stai attorno a persone simili nel modo migliore tu riesca; se questo ti e’ difficile leggi un libro riguardo a piante medicinale, crudismo vegan, salute o naviga il Web e fai le tue ricerche!
Usa ogni tuo momento per creare qualche cosa di buono nel mondo e essere fonte di ispirazione per
altre persone accanto a te. Usa la forza di affirmazione positive (preghiera o mantra) di
mattina dicendoti:

Vitalita’, Forza, Dinamismo, Salute e Peso Perfetto siano nel mio Corpo.
Amore Incondizionato, Purezza, Gioia e Felicita’ nel mio Cuore.
Saggezza, Pensiero Positivo, Chiarezza e Luce nel mio Intelletto.
Vastita’, Universalita’, Arte e Poesia nella mia Anima.
Santita’, Forza, Corraggio e Onnipotenza nel mio Spirito.

10. Sulla Meditazione: Pratica alcuni minuti di silenzio (chiudi gli occhi) almeno una volta al giorno, ascolta il tuo corpo, il battito del tuo cuore, osserva il silenzio e ringrazia il Creatore per averti dato la Vita, la cosa piu’ preziosa che possiedi. Chiedi il suo consiglio e aiuto.

11. Non preoccuparti di cosa gli altri pensano di te, preoccupati piuttosto di quello che tu pensi di te!

12. Rimani aperto verso la ‘'seria curiosita’’ e non cessare mai di esprimere quello che pensi e sei con calma, serenita e amore’… Raccogli le informazioni che riesci a riguardo e ‘‘sii pratico nella tua pratica…’’

13. Inizia ora e non domani... si proprio nell'ora e nell' qui...

Questi sono alcuni punti che possono essere di aiuto quando ci si incammina su un simile cammino radicale. Vi sono molti alti e bassi lungo questa strada (specialmente quando si disintossica) credetemi ma ne’ vale la pena. Dopotutto si tratta della nostra salute psico-fisica e del nostro benessere individuale e collettivo. Tutte le situazioni entropiche che viviamo oggi nel mondo dovrebbero essere fonte di motivazione per noi e spingerci a chiederci cosa veramente si cela dietro la nostra vita, o no?
Una dieta media o alta in cibi crudi vegetariana o vegan (non vorrei apparire dogmatico ora) e’ la fondamenta per costruire questo nuovo mondo…
OGGI SI SA: che le rivoluzioni nascono nella propria casa o meglio ancora, nel proprio giardino…! Fino a quando noi dipendiamo da risorse fossili per sostenere uno stile di vita ‘impossibile’ il nostro caro pianeta non avra’ spazio per noi e la nostra esistenza sulla Terra oggi si sa’ e’ una sfida per l'intera umanita’… Ogni singolo individuo puo’ iniziare pero’ con piccoli passi e avvicinarsi agli obbiettivi e sogni che sembrano lontani, ma non sempre cosi’ sono.

Francesco di Assisi a riguardo diceva: Inizia con quello che e’ neccessario, poi fai quello che e’ possibile e ben presto ti ritroverai a fare l’impossibile…
Parole cosi vere e profonde nella loro semplicita’… e allora perche’ non Chiedersi cosa e’ neccessario oggi nel nostro mondo…!? Di cosa abbiamo bisogno per lo piu’? Di bombe, armi, guerre, poi grandi monumenti, pubblicita’, di cibo scadente e caro, di politici corrotti, di debiti e grandi progetti disastrosi per l’ambiente e la societa’, di soldi spesi a PANEM et CIRCEM, di attori cittadini che credono nelle favole e storielle di qualcuno che gli verra' a salvare dai loro guai?? Non mi sembra proprio cosi’… quello di qui abbiamo bisogno e’ di una terra fertile e di aria pulita, di acqua pura e abbondanza, di educazione e creativita’, di espressione e liberta’ -e non ristretta ad un semplice voto per l’appunto-, di contatti sociali, spirituali, etici che vanno oltre tutto quello che noi potremo immaginare, di crescere I nostri figli su un pianeta piu’ giusto e sano e sii' produttivo in tutti I sensi, di vivere la nostra vita fuori dalle misere mondanita’ che ci vengono offerte, inghiottite fin da quando andiamo a scuola…! E sapete qualcosa cari amici…. Tutto questo e’ gia’ qui -e in parte qui- se solo noi scegliamo, attiviamo quell’impulso, schiacciamo il bottone e Hurra, questo mondo e qui, attorno a noi, se solo ci svegliamo e apriamo gli occhi…questo solo pochi lo sanno…! Bisogna ora solamente fare una decisione e ‘iniziare con quello che e’ neccessario’’ poi fare quello che e’ possibile e presto ritrovarsi a fare l’impossibile…

Grazie Francesco, tu a quei tempi gia’ ben sapevi che la forza del singolo individuo e’ una potente forma di espressione di creativita’, la nuda e cruda verita’ che e’ libera e’ capace di cambiare il mondo, se solo vogliamo!

Un saluto crudo per ora, prossimo post una ricetta molto dolce, promesso!
Ivan

Un idea in piu'

2008-04-05T17:18:00.000-07:00

Mi e’ apparsa come buona idea il fatto di scrivere almeno un articolo su nutrizione crudista e salute per ogni mese su questo giornale che ancora giovane e’ in fase di sviluppo molto spontaneo! Tu caro Luca in Italia, al quale dedico questo blog, hai gia’ riavvicinato I tuoi passi verso il mondo del crudismo ordinando il libro ‘Solo Crudo’ edito da Macro Edizioni link-da-cliccare-qui

Fammi sapere come va! e grazie per essere fonte di ispirazione e motivazione per me e questo giornale!! Io viaggiando e vivendo in Australia non ho avuto l’opportunita’ di leggerlo ma ho frequentato la pagina web e sono assai sodisfatto e felice nel sapere che il crudismo ha un sito di informazione per persone interessate in Italia http://www.missvanilla.eu/it/. Un informazione cosi’ rivoluzionariamente pratica e’ quello che molti paesi nel mondo attuale necessitano.

Parlare di crudismo oggi infatti non limita il campo di nozione solamente ad un campo individuale-fisico ma e’ bensi pratico, influente e risolutivo nel processo di regenerazione a livello sociale, spirituale, geo-fisico, planetario. Crudismo o anche ‘mangiare prevalentemente una dieta di Cibi non cotti’ per quanto secco il termine possa suonare, porta in se stesso un messaggio di profonda rivelazione e liberazione dagli eccessi che oggi dirompano e distruggono la fragile natura e I cicli nella quale noi perarlto dovremmo vivere in armonia. Ogni malessere psico-fisico collettivo o individuale che sia e’ infatti un riflesso che si rispecchia nella piu’ profonda natura della nostra realta’/vita mentale e spirituale. Ghandi usava dire… si’ tu il cambiamento che vuoi vedere nel mondo… e in questa frase si trovano verita’ che vanno oltre le nostre comuni percezioni fisiche umane, frasi che raggiungono I mondi dello spirito e alle quali leggi e effetti noi spesso non poniamo la neccessaria attenzione. Ebbene si, e’ proprio in questi mondi che noi abbiamo accesso ai piu’ straordinari apparecchi di manifestazione e di realizzazione per le nostre aspirazioni, per I nostri sogni e progetti piu' elevati; ragione per la quale e’ importante tenere gli attrezzi ben in manutenzione e puliti,in sintonia con le leggi della Natura. Il crudismo e’ un fondamento di questa legge, pratica e filosofia perche’ e’ basato sulla nozione che I cibi non distrutti dal calore del fuoco e/o raffinati, modificati, processati artificialmente sono ‘fonte di vita e vitalita’, di salute e energia radiante, di perfetta comunicazione con la stessa Natura che gli ha originalmente creati al riparo dal azione distruttiva e negativa che si attiva quando si consumano cibi raffinati, artificiali e carichi in peso karmico verso la Creazione per motivi ambientali, etici e biologici. Crudismo infatti si traduce in ‘avere fiducia nella perfezione e generosita’ che Madre Natura’ cela nel suo grembo ed essere in sintonia con il Pianeta Natura. Quale bimbo o mammifero ha mai rifiutato di bere dal latte del seno di sua madre quando nato? Perche’ e’ allora difficile credere che I nostri corpi siano perfettamente disegnati e adatti a mangiare quello che il sole, la terra, l’acqua e l’ossigeno hanno posto sulla nostra tavola TERRA senza dovere prima essere modificati e distrutti dalla fiamma del calore? Analisi scientifiche e testimonianze constatano oggi che mangiare una dieta alta in cibi crudi non e’ una ‘trovata hippie’ ma bensi una rivoluzionaria e profonda transformazione personale e cura nel trattamento di malattie degenerative come cancro, Aids, diabete, colesterolo, obesita’, anoressia (mancanaza di proteine e grassi) e anche di carattere piu' mentale come schizzofrenia e depressioni questo solo per elencarne alcune… la lista continua…

Ci sono si anche vie di naturale modificazione -meglio dire ‘attivazione’- o ‘cottura’ nella cucina crudista, come la germinazione di semi, noci e grani, l’essicazione degli stessi e la fermentazione di semi, verdure, e noci che sono perfettamente abili nel attivare importanti processi chimici nel cibo e cosi’ anche aggiungere nuove forze e componenti importanti come enzimi, proteine e carboidrati semplici. Torneremo piu’ avanti a parlare di questi processi in dettaglio con qualche ricetta e piu' informazioni!

Ma che mi resta da dire… il crudismo fa molto bene, credetemi… puo’ si possibilmente trattarsi di un lungo e intenso processo radicale ma di ringiovinazione e liberazione dalle vecchie strutture nelle quali siamo spesso intrappolati; pensare a lavoro che non ci piace, persone e ambiente che e’ ora di cambiare, e tutti I limiti che ci poniamo in mente e ostacolano la via verso la realizazzione dei nostri sogni piu’ intimi e segreti...

Generalmente io preferisco parlare di una transizione che varia dai 2 ai 5 o piu’ anni prima di ‘camminare su due gambe forti’ nuovamente come fanno tutti I bambini (che bevono dal latte della Madre)… Piu' Crudismo e una dieta integrativa e’ sinonimo di rinascita e puo variare dipendentemente da fattori come eta’, sesso, fattore genetico, attitutine e mentalita’, abitudini, forza e salute, disponibilita’ e infine carattere, ambizioni…! Personalmente io non ho provato molti rimorsi ma qualche difficolta si nel adottare un regime alimentare crudo vegetariano al 95% tre anni e mezzo fa quando viaggiavo in Germania con la mia bicicletta. Un anno di gentile transizione verso il vegeterianismo dapprima, e no Alcol, sigarette e altre droghe nello stesso tempo hanno preparato la via verso ‘la pulizia interiore’… Un avviso prezioso e’ di mantenere obbiettivi ben chiari lungo il cammino intrapreso e perche’ no iniziare un Diaro personale… Questo processo di scrittura e lettura ha un azione catartica e puo essere di grande supporto nella spesso delicata fase di ‘cura’ e introspezione che il nostro subconscio puo’ avere, regalandoci oltretutto momenti di gioia, ispirazione, chiarita’ e successo!

Un diario crudo esattamente…! Questo come il titolo e’ ‘un idea in piu’…’

Scrivi ora:

-quali sono i tuoi obbiettivi nella vita per diventare pienamente padrone del tuo destino?

-E come, cosa devi fare per avvicinarti a quell' immagine perfetta che hai davanti a te mio amico? -Cosa ti blocca, ostacola lungo questo cammino?

-E quali sono le possibilita' per far fronte alle difficolta', paure, dubbi?

-Analizza e chiediti, scrivi una lista di obbiettivi chiari e applica ogni giorno le possibilita' e metodi per diventare quello che veramente aspiri...

Noi siamo pienamente responsabili di tutto il bene e male che ci capita nella vita, e questo senza scuse... tu sei responsabile della tua vita, della tua salute, del tuo destino perche' sei creatore della tua Realta'... solamente tu!! cosa aspetti...?

prendi carta e penna, informati nella maniera che puoi attraverso la libreria e il Net... leggi tutti i libri possibili e pratica, pratica senza buttarti giu' alle prime sconfitte... non e' una gara, e' un viaggio e sentiero che ti portera' verso i paesi piu' splendidi la tua immaginazione potrebbe immaginare...!

E ora:

Alcuni libri che vorrei consigliare:

Alllen Carr – il metodo semplice per smettere di fumare
E per chi non fuma piu’ come me dopo avere letto il libro…
Allen Carr – il metodo semplice per smettere di bere

www.easywayitalia.com/allencarr.htm (chiedete in libreria)

Harvey - Diamond – In Forma per la vita (orig. Fit for Life)....

Andate a chiedere nella vostra libreria, questo e’ un bestseller con moltissima informazione valida per avvicinarsi al mondo della salute e del crudismo e mantenersi in salute!...

qui un link:

http://www.libreriauniversitaria.it/forma-vita-diamond-harvey-sperling/libro/9788820024208

Per concludere una ricetta ora non piu’ tanto segreta da accompagnare con una deliziosa insalata che voi preferite:

Pane mediterraneo (si e' possibile fare del pane germogliato senza usare il fuoco!! e senza glutine hey!):

2-3 tazze di grano saraceno
2 pomodoro medi
mezza carota e/o sedano
prezzemolo e/o altre erbe come timo, basilico
alcuni semi di girasole e sesamo…
uva sultanina
una cipolla e/o aglio

-metti a bagno il grano saraceno la sera in un vaso o recipiente di vetro (potete usare quelli che la mamma usa per conservare marmellate se sono abbastanza larghi e grandi - il grano saraceno ha bisogno di abondante acqua e spazio per stare a bagno e evtl germogliare)…

-scola con uno scolino e risciaqua con acqua fresca la mattina seguente (fa si’ che l’acqua sia pura e filtrata se vivi in citta’)…

-lascia scolare ‘a testa in giu’ per alcun tempo (3-4ore) in modo che l’acqua esca totalmente e se hai tempo e interesse lascia germogliare per uno, due giorni… vedrai poi apparire piccoli germogli sul grano (la vita), riscaqua e scola almeno una volta al giorno (questo poi dipende anche dalla temperatura del luogo)

-Se non hai tempo o troppa fame per il germoglio puoi usare benissimo il grano messo a bagno con la seguente procedura:….

Poni il grano saraceno in un tritatore elettrico (o manuale se hai) e trita con questi ingredienti fino a formare una tipo pasta:
1 pomodoro
mezza carota gratata e/o sedano tagliato
il prezzemolo e/o altre erbe come timo o basilico

Poni la pasta su una teglia e forma una 'pizza' alta circa 0.7 - 1 cm...

Ricopri con un pomodoro e cipolla tagliato a fettine, le erbe e l'uva sultanina, i semi di girasole e di sesamo e premi leggermente sulla superficie con 'dolcezza'... puoi aggiungere del sale si se vuoi (io non uso sale perche' mangio moltissime foglie-erbe verdi), cerca di utilizzare sale macrobiotico, celtico o himalayano che puoi trovare in ogni negozio biologico...

Noi crudisti usiamo speciali disidratori per 'cucinare' a basa temperatura... e' oltresi' possibile usare un forno a minima temperatura mantendendo la porticella aperta per l'aria... Ricorda che la temperatura non deve superare i 40 gradi Celsius... Gli enzimi e altre vitamine fonte di vita del cibo, andrebbero distrutti e la struttura moleculare modificata...

Lascia 'cucinare' a bassa temperatura per circa 8-12 ore...

Quando il pane e croccante e' pronto...

Accompagna con l'insalata che preferisci (lattuga, zucchine gratate, cetriolo, pomodoro, succo di limone, mezzo avocado, prezzemolo e erba cipollina)

mmh... pane si, e pieno di Vita!

et voila'!

RAW JOURNEY - VIAGGIO CRUDO

2008-03-09T01:32:00.000-08:00

RAW JOURNEY - VIAGGIO CRUDO

Questo il titolo del mio primo post e dedicato a un prezioso amico... Luca in Alto Adige… hai appena compiuti 27 anni un giorno fa e come richiesto da te ora voglio condividere le esperienze e informazioni che sono riuscito a raccogliere negli ultimi 4 anni di viaggio sulla 'rivoluzionaria' DIETA CRUDA VEGAN - che interessante accennare ho per la prima volta sentito nominare da te… he-he… tutto torna alla sua origine...

Iniziamo dapprima con alcune frequenti domande e risposte generali - anche se immagino che tu sappia di cosa parli, ma perche' no, non fa mai male ripetersi e rinfrescarsi le idee…:

-Prima, Perche mangiare alimenti crudi?

Innanzitutto buttiamo luce su alcuni punti essenziali nel mondo ‘dei cibi crudi’ anche chiamati ‘alimenti vivi’… In inglese questa radicale (poiche naturale quanto noi non siamo piu’) dieta viene chiamata "Raw Diet’’ o ‘’Living-Food Diet’’ e avvisa che una grande maggiornaza dei cibi vengono consumati nel loro stato crudo, naturale, inadulterato, cioe’ non destrutti dal calore del fuoco e riscaldati al di sopra della temperatura di 40 gradi C (attorno a quella del sangue del corpo umano)… Perche? Per far si che la gli enzimi, vitamine, minerali e grassi acidi siano ancora presenti quanto elementi vivi e sensibili al calore e quindi assorbiti, utilizzati in maggiore (si parla di 75-90%) dal corpo umano per il funzionamento che hanno nel darci la salute e prevenzione di mallattie... nulla viene ‘gettato al fuoco’…
Cucinare I cibi con il fuoco distrugge non solo questi importanti nutrienti essenziali che il corpo non sa produrre totalmente da se - ma modifica anche la struttura moleculare del cibo stesso (con la retenzione di acqua per esempio), rendendolo privo di ‘informazione’ e lasciando nel nostro corpo residui di muco, acidita’ e fermentazione - con tutte le conseguenze che ne derivano come mallanni psico-fisici e anche di carattere spirituale…., deppressioni e debolezze cosi presenti nella nostra societa’ 'malata'…

-2. Quanto e come crudo si mangia?

Non tutte le persone che seguono questo tipo di dieta scelgono di essere vegetariani o vegan all 100% e introducono a volte certe quantita’, minori o maggiori, di carne biologica cruda, latte o derivati crudi di capra e uova crude per esempio…, e’ una scelta individuale basata su diversi motivi etici, filosofici e/o nutritivi… le stesse persone spesso non scelgono di seguire un regime alimentare crudo al 100% e introducono regolarmente o in alcune eccezzioni cibi cotti a vapore per esempio come verdure o altri cibi biologici integrali, come riso, farro etc…. e' consigliato addottare un simile aproccio per facilitare la transizione gentilmente dato che dieta e cosi radicalmente rivoluzionaria quanto disintossicante… e’ avvisabile per esempio di eliminare dapprima tutti gli starci e zuccheri raffinati, gradualmente le carni rosse e alcol, i latticini pastorizzati (especialmente non biologici poiche’ contengono ormoni e altri medicamenti nocivi come antibiotici) e transizionare gentilmente (questo varia da persona a persona) verso cibi piu' integrali e biologici, ad esempio: pasta di farro o riso integrale, miglio, verdure cotte a vapore come detto precedente, alghe prescritte nella cucina macrobiotica, altre ricette integrali vegan che potete trovare sul Net… (senza zuccheri e starci raffinati per favore!) Una cosa e’ certa… piu’ vi muoverete con integrita’ e gioia verso una dieta cruda, piu’ sorprendentemente scoprirete che questa dieta non e’ tanto radicale , quanto disegnata per il nostro corpo umano…
ma datevi il tempo che vi serve... la Natura opera lentamente ma fermamente...

3. Qualche giornata tipo?

Per il momento mangio un abbondante quantita’ di frutta fresca biologica sempre a seconda dell’attivita che faccio (zuccheri della frutta = energia), un altra buona quantita’ di insalate, erbe e verdure verdi o ricche di colori (contiene amino acidi che formano le proteine; i sali minerali, le vitamine, e anche grassi Omega 3+6 per il funzionamento della struttura celebrale, sistema nervoso), frutta meno dolce come cetrioli, pomodori (vengono chiamati frutti) e una minore ma neccessaria quantita di semi e germogli e noci in stagione (grassi, proteine, vitamine, minerali)…

Osservare le combinazioni e’ un punto importante nella dieta… Inizialmente si puo’ finire spesso per combinare grassi (noci-semi) con zuccheri (frutta) che non e’ particolarmente avvisabile, nemmeno catastrofico o dannoso d’altra parte… Cerchero’ di approfondire questo tema piu’ avanti con uno semplice schema facile da ricordare… qualche breve annotazione qui pero':

-Va bene combinare noci con verdure, foglie di insalata, erbe selvatiche,
-Va bene combinare frutti dolci con erbe – foglie di insalata (lo scimpanze mangia frutta con erbe verdi per bilanciare il PH)
-Non va bene combinare noci, semi con frutta, crea fermentazione…

e Una giornata tipo potrebbe essere per l’appunto:

appena sveglio potrai sentire il 'buon bisogno' di bere acqua… dopo mezz’ora puoi mangiare la frutta che preferisci ricca in calorie che ti servono per energia come: mele, pere, banane, uva pesche, albicocche, datteri, fichi, arancie (anche qui bisogna ricordare alcune semplici regole di combinazioni: frutti dolci, sub-acidi e acidi... approfondiamo piu' avanti questo)

Io personalmente mangio uno, due, massimo tre tipi di frutta alla volta… per esempio 3-4 mele grattate (sub-acido) e una mano di uva sultanina (dolce) con un frullato fatto di 2 banane (dolce) e l’acqua dell’uva sultanina (messa a bagno la sera prima) con una mano di prezzemolo o sedano … questo e’ un ottima colazione ricca di zuccheri (quelli che hai bisogno), minerali e vitamine...!

Verso mezziogiorno mangio una simile 2.colazione con abbondante frutta (8 banane perche' no) e qualche erba selvatica qui e li',
Questo mi da la necessaria energia per affrontare la giornata con ‘leggerezza’ e distacco ‘emozionale’ dal cibo (non grandi piatti)…
Verso pomeriggio se sento ancora fame dopo lavoro mangio qualche dattero, mela, fico, pesca o quello che mi capita e e' in stagione, spesso mi piace mangiare qualche frutto 'succoso' se ho mangiato troppe banane, le banane disidratano , cioe' necessitano di acqua , quindi devo fare sicuro di bere sempre abbondante acqua quando mangio tante banane, come in questo periodo per l'appunto…

A Cena verso le 6 o 7 mangio una ‘mega-insalata’ con mezza lattuga, erbe selvatiche (dente di leone, piantaggine, malva selvatica etc.etc.) rucola, indivia, germogli di Alfalfa o altri semi (proteine), 3-4 pomodori, mezzo cetriolo, ¼ di carota gratata o piu’, e un condimento leggero fatto con mezza zucchina, mezzo peperone rosso (vitamina A), 2 cucchiai di semi di sesamo, ¼ di lino e 1 di girasole.. il condimento viene tutto tritato fine con un tritatore o apparecchio adatto (food processor) e un limone spremuto per facilitare l’assorbizione dei minerali tramita la importante vitamina C. Aggiungo sempre erbe in stagione nel trito 'condimento' come basilico o prezzemolo e altre cose che mi capitano...
Non uso nessun tipo di sale e olio o aceto dato che ostruisce l’assorbizione dei importanti nutrienti e sono presenti in forma naturale nei cibi crudi e non-conditi… il sapore del cibo 'nudo' e' esaltante e connette le anntenne verso 'nuovi mondi'...

Ancora una semplice regola da ricordare:

quanto senti bisogno di zucchero mangia frutta, quando senti bisogno di sale mangia erbe, insalate, foglie verdi ricche di sali minerali… questa e' una bilancia sulla quale bisogna trovare equilibrio... follow your intuition!

E 4. per finire ‘’Come e quando nasce l’idea della dieta cruda’’?

mille sono le ipotesi che possiamo cogliere su uno scenario cosi misterioso quanto antico ma una cosa e’ certa… non ci deve interessare piu’ di tanto quanto ci invece dovrebbe interessare la vera opportunita’ che nasce e ci viene data per creare uno stile di vita appagante, transformativo a tutti I livelli, sostenibile, etico (good karma), salutare e rispettoso nei confronti della Natura/Pianeta e delle sue risorse cosi preziose… Mangiare cibi crudi disintossica non solamente il nostro corpo fisico ma ha una azione purificatrice sulle nostre facolta’ mentali, emozionali e spirituali aprendoci molte porte e vie verso la realizzazione dei nostri poteri piu' innati…
Investire la propria vita e salute in una dieta cosi semplice quanto positivamente efficace e' un investimento per l'intero pianeta e per il vero progresso dell'umanita..

Allora , siamo pronti per questo Viaggio Crudo?
Prendete tutte le scuse che vi saltono in mente proprio ora e ditevi: si, vado dal fruttivendolo/mercato e mi guardo intorno tutta la bellezza che Madre Natura ha creato per me, tutti i frutti deliziosi e saporosi, le graziose erbe e verdure e insalate, le ricche noci, semi e germogli... Tutto questo mi e' dato per trasformare il mio corpo in un santuario e veicolo di energia vitale...!!

Inizia ora,,, inizia adesso e attenzione: mangiare crudo potrebbe radicalmente transformare la tua vita, in meglio certo, con alti e bassi (che discuteremo piu' tardi), ma una cosa e' certa:
''e difficile tornare indietro…da un ''settimo cielo'' raggiunto... ;-)

Un caro Saluto
Ivan – No-Frontiers